The Desserts You Absolutely Cannot Miss
摘要：
愛吃甜食的你在旅行途中一定不想錯過好吃的甜點。本文將帶你游覽世界上以美食著稱的那些城市，一探當(dāng)?shù)靥瘘c的究竟。
ABSTRACT：
Use your sweet tooth to find your next destination. We've zeroed in on the cities known for their delicious treats and the best places to get them.
愛吃甜食的你在旅行途中一定不想錯過好吃的甜點。本文將帶你游覽世界上以美食著稱的那些城市，一探當(dāng)?shù)靥瘘c的究竟。
1. 荷式松餅（Stroopwafels） 阿姆斯特丹
荷式松餅由兩塊烤得脆脆的松餅中間夾著溫暖黏糊的焦糖做成。
荷式松餅在阿姆斯特丹的街頭隨處可見。不過最經(jīng)典的當(dāng)屬百年老店蘭斯克倫咖啡（Lanskroon Cafe）。他們家除了做荷式松餅，還有自制的味道獨特的冰激凌，口味有大黃味的和開心果味的。冬天吃荷式松餅別忘了點一杯咖啡，學(xué)著荷蘭人的樣子，把松餅放在咖啡杯上，讓咖啡的熱氣把松餅中間的焦糖烘得軟軟的。
2. 葡式蛋撻（Pastel De Nata） 里斯本
葡式蛋撻是一種起層的圓形油酥點心，中間填充著蛋羹，外皮上撒著肉桂粉。
里斯本貝倫區(qū)（Belem）的安蒂加烘焙坊（Antiga Confeitaria）開業(yè)于1834年。他們向來推崇慢工出細(xì)活，每天只制作10,000個葡式蛋撻。你既可以選擇在該店建于17世紀(jì)，有著高高穹頂?shù)牟蛷d享用蛋撻，也可以選擇將購買的蛋撻打包帶走，徜徉于貝倫區(qū)的街頭，參觀著名的貝倫塔。
3. 新奧爾良煎餅（Beignets） 新奧爾良
新奧爾良煎餅是一種方形的油炸面團，上面撒著糖霜。
新奧爾良地標(biāo)性的建筑——杜夢咖啡館（Cafe du Monde）始建于1862年，是品嘗新奧爾良煎餅必去的地方。吃的時候來一杯歐蕾咖啡，可以中和一下煎餅的甜味。這家咖啡館位于河邊，風(fēng)景優(yōu)美，而且每天24小時營業(yè)。你既可以來這里喝個下午茶，也可以于午夜時分點些點心品嘗，真是一個非常愜意的去處。
4. 薩赫蛋糕（Sachertorte） 維也納
薩赫蛋糕是一種松軟的巧克力蛋糕，每層之間有杏子果醬和果脯，通常蛋糕上面還會點綴一團奶油。
位于薩赫賓館內(nèi)部的薩赫咖啡館是品嘗薩赫蛋糕的絕佳去處，據(jù)說那里是薩赫蛋糕的誕生地。
5. 西班牙油條（Churros） 馬德里
西班牙油條是由幾個世紀(jì)以前的西班牙牧民發(fā)明的。這是一種中空的圓柱狀油炸面食，外面包裹著糖，吃的時候可以在熱巧克力里面蘸一下。
想要品嘗西班牙油條的游客一定要去圣希內(nèi)斯巧克力店（Chocolateria San Gines），坐在店內(nèi)的綠絲絨椅子上，蘸著濃濃的熱巧克力享用這款美食，十分愜意。這家店24小時營業(yè)，你既可以用西班牙油條為甜蜜的夜晚畫上句號，也可以像西班牙人一樣將其作為早餐享用。
6. 魯拉卷（Rugelach） 耶路撒冷
魯拉卷是用面團夾裹著巧克力、水果餡或者堅果卷成的，外層刷上蛋清，撒有肉桂粉和糖，其大小正好一口吃下。
品嘗魯拉卷的最好去處是杏仁糖咖啡館（Cafe Marzipan），該咖啡館位于繁華的耶胡達(dá)市場（Machne Yehuda）。當(dāng)?shù)厝嗣刻於紩谶@里購買食物和水果，當(dāng)然還有魯拉卷。
7. 果仁蜜餅（Baklava） 伊斯坦布爾
果仁蜜餅外酥內(nèi)軟，它是由一層層薄面皮做成的，層與層之間是碎堅果、糖漿或者蜂蜜。
伊斯坦布爾這家名為卡拉科伊·咕嚕咕嚕（Karakoy Gulluoglu）的甜品店已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性建筑。這家店每到周六大約要招待3,000到4,000名顧客。他們做的果仁蜜餅所選用的材料都是最新鮮的。
8. 焦糖牛奶醬夾心餅（Alfajores） 布宜諾斯艾利斯
顧名思義，這款甜點是用普通餅干或者蘸了巧克力的餅干夾著焦糖牛奶醬做成的。
布宜諾斯艾利斯當(dāng)?shù)赜泻芏嘀谱鬟@種甜點的面包店，但是最有名的當(dāng)屬哈瓦那（Havanna）。游客在這里還可以購買包裝好的焦糖牛奶醬夾心餅作為禮物帶給親戚朋友。（編譯/Derek）
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