前幾周介紹的日本料理餐廳大多制作傳統(tǒng)的日本美食，文本介紹的這家米其林三星餐廳則是融合了法餐元素的日本神田（Kanda）餐廳。閱讀全文>>

本文向您推介亞洲葡萄酒界最為閃亮的明星之一——李志延葡萄酒大師。閱讀全文>>

濕紙板味？濕蘑菇味？你真的確定這些常被認(rèn)為是木塞污染帶來的缺陷味真的存在于葡萄酒中？閱讀全文>>

除波爾多以外，最受葡萄酒投資者們關(guān)注的產(chǎn)區(qū)應(yīng)該就是勃艮第產(chǎn)區(qū)了。而在這個(gè)面積不算太大的產(chǎn)區(qū)中，有33座可稱為“特級(jí)葡萄園”（Grand Cru）所產(chǎn)的葡萄酒常常牽動(dòng)著葡萄酒投資者的神經(jīng)。本文呈現(xiàn)的內(nèi)…閱讀全文>>

波特酒是葡萄牙的國(guó)酒，按照甜度、顏色等的不同，波特酒可以分為多種類型。閱讀全文>>

葡萄牙的波特名莊飛鳥酒莊第一次針對(duì)其“秘密”的2004年國(guó)家園波特酒舉辦了一場(chǎng)公開品鑒會(huì)，并已確認(rèn)明年他們將發(fā)布該款珍稀年份波特。閱讀全文>>

勃艮第和波爾多佳釀仍是人們追逐的對(duì)象，其中DRC仍唱主角，而一箱1992年嘯鷹酒莊葡萄酒拍出56,000美元高價(jià)。閱讀全文>>

上周，20世紀(jì)曾擔(dān)任木桐酒莊主管四十多年之久的波爾多葡萄酒業(yè)界領(lǐng)軍人物菲利普?克汀在波爾多去世，享年81歲。閱讀全文>>

你對(duì)美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的了解有多少？本文將整理出與美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)相關(guān)的6個(gè)最常見的問題，幫助大家更好地了解美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)。閱讀全文>>

在人生的不同階段，喝不同的葡萄酒，這不僅是性格使然，也是環(huán)境在起作用。本文總結(jié)了人的一生中不同年齡階段應(yīng)該品嘗的不同葡萄酒，為您選酒購(gòu)酒提供指南。閱讀全文>>