說起葡萄酒，我們不約而同地都把眼光聚焦在了法國，而說到法國，我們又理所當然地把眼光聚焦在了波爾多，聚焦在波爾多那些最佳年份葡萄酒上：1893年、1947年、1961年、1982年。然而，從最近許多酒評家的評…閱讀全文>>

中國作為迅速崛起的世界強國，其廣闊的市場令任何國家的出口商們都垂涎欲滴。據(jù)報道，中國葡萄酒的消費增長速度是世界平均增速的七倍，今年中國將消費7,660萬瓶的葡萄酒。Wine-pages專欄作家斯圖亞特…閱讀全文>>

毫無疑問，丹魄（Tempranillo）是西班牙最具代表性的葡萄品種。從里奧哈（Rioja）到納瓦拉（Navarra），從杜埃羅河岸（Ribera del Duero）到托羅（Toro），拉曼查（La Mancha）再到佩內(nèi)德斯（Penedes），到處都能見…閱讀全文>>

幫助消費者挑選值得收藏的佳釀是我們創(chuàng)辦《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）的初衷。我們知道，挑選出值得珍藏的以供未來享用的葡萄酒來裝滿酒窖不是一件容易的事。同樣我們還知道，世界上確有某些上…閱讀全文>>

朗格多克地區(qū)擁有法國最大的葡萄種植園。在過去，它只不過是一個沉睡的巨獸，更糟糕的是，這頭巨獸還行動笨拙，生產(chǎn)著難以下咽的普通餐酒。但是，沉睡的巨獸總有醒來的時候，就在過去的5～10年間，朗格多…閱讀全文>>

拿破侖帝尊特優(yōu)干邑（Courvoisier Napoléon Fine Champagne Cognac）；皮埃爾?費朗干邑1840（Pierre Ferrand 1840 Cognac）；德拉曼極品干邑（Delamain Tres Venerable Grande Champagne Cognac）；御鹿…閱讀全文>>

對于法國人珍愛的白玉霓（Ugni Blanc）這種葡萄，大多數(shù)愛酒人士都贊不絕口。而事實上，用白玉霓釀制的單一品種酒可能酒體會較平淡，不過其酸度和低酒精度卻使它成為釀制干邑（Cognac）的理想原料。閱讀全文>>

又逢四年一度的美國大選日。今年，除了公債發(fā)行是選民們關注的熱點之外，最可能表現(xiàn)出選民們意向的還有涉酒話題，包括周日售酒問題，啤酒與葡萄酒的零售問題或者是餐廳售酒問題等。這一話題到底有多熱…閱讀全文>>

在20世紀50年代，大衛(wèi)?奧格威（David Ogilvy）塑造了一個銷售史威士牌蘇打水（Schweppes Tonic Water）的懷特海德經(jīng)理（Commander Whitehea）的廣告形象；60年后，墨西哥多瑟瑰啤酒（Dos Equis）講述故事——…閱讀全文>>

時下，葡萄酒博客漫天飛舞，葡萄酒專題報道屢見不鮮，有關葡萄酒及產(chǎn)酒國內(nèi)容的雜志已泛濫成災，從事葡萄酒及周邊產(chǎn)業(yè)的人員也隨處可見，難道有關葡萄酒的話題已經(jīng)被挖掘完了嗎？其實不然。作者認為，一…閱讀全文>>