【睿夢(mèng)酒莊】誰還記得納帕的大火？12個(gè)帕克滿分加持的納帕谷膜拜新貴

睿夢(mèng)酒莊坐落于美國(guó)加州的納帕谷產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)刂哪ぐ菥魄f之一?！氨荚隆保∕oonracer）的釀酒葡萄選自鹿躍區(qū)（Stag's Leap District），相傳這片土地的土著部落常在月圓之夜競(jìng)賽角逐，“Moonracer”一名便是源于此典故。這款酒彌漫著紅色、藍(lán)色和黑色水果的芳香，絲縷花香氤氳其中，層次復(fù)雜，單寧細(xì)膩，強(qiáng)勁而不失典雅，深度出眾。

2012年是睿夢(mèng)酒莊（Realm Cellars）的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。這個(gè)當(dāng)時(shí)幾乎破產(chǎn)的納帕谷酒莊，在釀酒師Scott Becker接手后，憑借兩款2012年份葡萄酒同時(shí)獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）滿分，開啟了傳奇逆襲。這位前美國(guó)空軍飛行員兼哈佛商學(xué)院畢業(yè)生，用21年時(shí)間將酒莊打造成斬獲12個(gè)帕克滿分的膜拜新貴，甚至能與哈蘭（Harlan）、寇金（Colgin）等傳奇酒莊比肩。最驚人的是2021年份，酒評(píng)家JD一次性給出3個(gè)100分，創(chuàng)下納帕谷新紀(jì)錄。12個(gè)帕克滿分加持的納帕谷膜拜新貴，就這么橫空出世。推薦：2022年睿夢(mèng)酒莊奔月干紅葡萄酒2020年納帕大火給睿夢(mèng)酒莊（Realm Cellars）帶來戲劇性轉(zhuǎn)折——當(dāng)年被迫放棄釀造任何干紅，導(dǎo)致連續(xù)兩個(gè)發(fā)布季無紅葡萄酒可售。這場(chǎng)災(zāi)難卻讓2021年份的全面回歸更具意義，其中奔月園（Moonracer）作為酒莊科技含量最高的單一園，在2022年極端高溫下展現(xiàn)了驚人潛力：園內(nèi)霧化系統(tǒng)使果實(shí)周圍溫度降低約5.6攝氏度，最終成就這款平衡之作。

為什么推薦 

· 知名產(chǎn)區(qū)老牌膜拜酒莊

· 納帕谷科技標(biāo)桿葡萄園的前沿成果，單一園

· 極端年份下的精準(zhǔn)風(fēng)土表達(dá) 

2022年Moonracer是100%赤霞珠。酒體呈深石榴紫色，散發(fā)出紅醋栗果醬、莫雷洛櫻桃、薄荷茶和玫瑰油的活力香氣，隨后帶來丁香油、肉桂吐司和石墨的微妙香氣。酒體中等至飽滿，單寧輕微嚼勁十足，令人印象深刻的清新感襯托出帶有烘焙香料的紅漿果風(fēng)味，余味則帶有清新的薄荷感。

——Lisa Perrotti-Brown TWI 961.

 納帕谷科技標(biāo)桿葡萄園的前沿成果 奔月園（Moonracer）采用土壤改良、定制栽培規(guī)范及氣象監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等先進(jìn)技術(shù)。2022年啟用的霧化系統(tǒng)在高溫危機(jī)中發(fā)揮關(guān)鍵作用，這與傳統(tǒng)納帕酒莊形成鮮明對(duì)比。

Jeb Dunnuck評(píng)價(jià)其為："純凈、精致、高雅的佳釀，未來15年將綻放出更迷人的陳年魅力"A pure, precise and elegant Realm wine that will show more charming complexity over next 15 years - Jeb Dunnuck JD962. 極端年份下的精準(zhǔn)風(fēng)土表達(dá) 作為鹿躍區(qū)（Stag's Leap District）單一園赤霞珠，2022年份延續(xù)100%純血統(tǒng)。酒莊與Antonio Galloni團(tuán)隊(duì)合作繪制的地塊地圖顯示，不同克隆與種植密度的精確調(diào)配，使這款酒在炎熱年份仍保持紅色/藍(lán)色水果與花香的復(fù)雜層次。