酒——有靈性的生命體

葡萄酒作為一種飲品，如果用保質(zhì)期來(lái)闡述它實(shí)在不能揭示其真正的內(nèi)涵，事實(shí)上，確切地來(lái)講，應(yīng)該是葡萄酒的生命期限。葡萄酒跟人一樣要經(jīng)歷從出生、幼年、青年、中年、老年和死亡的必然過(guò)程，葡萄果實(shí)成熟之時(shí)也是葡萄酒的生命旅程開始啟動(dòng)之時(shí)。只不過(guò)每種葡萄酒的生命周期都是不同的，短的半年，長(zhǎng)的則高達(dá)數(shù)十年以上，上好的甚至能達(dá)百年。

　　其實(shí)，不只是葡萄酒，凡是經(jīng)過(guò)發(fā)酵的酒都是有生命有靈性的。作為飲品的這些酒，說(shuō)其是有生命有靈性的，你或許還是無(wú)法理解，那如果你看過(guò)了下面這些酒的顯微照片，還會(huì)不相信酒是有靈性的嗎？

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