關(guān)于木桐酒標(biāo)你該知道的事

葡萄酒界最近比較熱的一個(gè)話題就是：木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）發(fā)布了2014年份酒款的酒標(biāo)。

圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com

這款2014年份酒款的酒標(biāo)由英國著名畫家大衛(wèi)· 霍克尼（David Hockney）繪制。大衛(wèi)·霍克尼是當(dāng)今國際畫壇最具影響力的大師之一，被稱為“最著名的英國在世畫家”。他與菲麗嬪羅斯柴爾德女男爵（Baroness Philippine de Rothschild）是多年好友。2014年，菲麗嬪去世，為了紀(jì)念自己的好友，同時(shí)也為了向這位傳奇女莊主致敬，霍克尼為2014年份的木桐酒標(biāo)作畫。

1. 歷史沿革

　　    不甚了解木桐酒莊的酒友們也許會(huì)感到疑惑，為什么霍克尼會(huì)為木桐的酒標(biāo)作畫呢？除了霍克尼，還有其他藝術(shù)家有過此殊榮嗎？這背后又有什么有趣的故事呢？

　　    要回答以上問題，就要追溯木桐酒莊與藝術(shù)的淵源了，這也與木桐酒莊的發(fā)展歷史密切相關(guān)。1922年，年僅20歲的菲利普德羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）開始執(zhí)掌酒莊。作為詩人和實(shí)干家，菲利普在執(zhí)掌木桐酒莊的漫長(zhǎng)歲月里（1922-1988年），做出了一系列重大決定，某些決策還給葡萄酒界帶來了革命性的變化，其中一項(xiàng)便是把木桐酒莊與藝術(shù)緊密得結(jié)合起來。1945年起，男爵決定每年都邀請(qǐng)一位當(dāng)代藝術(shù)家為木桐酒莊葡萄酒繪制一張酒標(biāo)圖。1962年，木桐酒莊內(nèi)建立了葡萄酒藝術(shù)博物館，使木桐酒莊成為波爾多的一處旅游勝地。

1981年，菲利普唯一的女兒菲麗嬪羅斯柴爾德女男爵推出巡回展——《羅斯柴爾德木桐堡，藝術(shù)與酒標(biāo)》，向公眾展示了一級(jí)莊所用酒標(biāo)的原創(chuàng)藝術(shù)作品。如今，這些藝術(shù)家們的作品原件則保存在酒莊內(nèi)的藝術(shù)與酒標(biāo)大廳。

　　1988年，菲利普男爵仙逝，菲麗嬪羅斯柴爾德女男爵繼承了這一事業(yè)，致力于進(jìn)一步加強(qiáng)木桐酒莊與藝術(shù)的聯(lián)系。

　　2. 酒標(biāo)鑒賞

　　木桐酒莊的酒標(biāo)匯聚了各個(gè)時(shí)期的諸多藝術(shù)大師的作品。因此不光是葡萄酒粉，藝術(shù)家們應(yīng)該也會(huì)對(duì)木桐酒莊有所了解，畢竟世界知名畫家或設(shè)計(jì)師巴勃羅·畢加索（Pablo Picasso）、薩爾瓦多·達(dá)利 （Salvador Dali）、喬治·布拉克（Georges Braque）、胡安·米羅（Juan Miro）、安迪·沃霍爾（Andy Warhol）、弗朗西斯·培根（Francis Bacon）和佛洛依德（Lucien Freud）都曾為其設(shè)計(jì)過酒標(biāo)。這成為了木桐酒莊的標(biāo)志之一，也是木桐精明營銷的一種體現(xiàn)。

其中甚至還包括英國查爾斯王子（Prince Charles）的作品。他繪制的2004年份酒標(biāo)是用于紀(jì)念英法友好協(xié)約簽訂100周年。

圖片來源：www.chateau-mouton-rothschild.com

而菲麗嬪羅斯柴爾德女男爵在生前接洽的最后一位藝術(shù)家是西班牙畫家米蓋爾·巴塞羅（Miquel Barcelo），也正是他被菲麗嬪親手選定為木桐繪制2012年份的酒標(biāo)。巴塞羅生于1957年，他曾于1996年在巴黎現(xiàn)代藝術(shù)博物館（Paris Museum of Modern Art）開設(shè)個(gè)人作品展，又于2004年在巴黎盧浮宮展列個(gè)人水彩畫作。他創(chuàng)造的藝術(shù)世界是現(xiàn)實(shí)和夢(mèng)幻的融合，是一個(gè)色彩濃郁的世界。

　　巴塞羅為2012年份木桐酒莊葡萄酒創(chuàng)作的宏偉畫作重現(xiàn)了酒莊自古的象征——公羊（法語中“Mouton”的意思是“羊”）。巴塞羅以綠色和藍(lán)色的水彩作為背景，再繪上兩只正用前蹄比拼力量的公羊，這不禁讓人想到這款酒的平衡與和諧。

2012年是個(gè)有著強(qiáng)烈反差的年份。冬季寒冷干燥，特別是二月的平均氣溫是近50年來最低的一次。四月天氣寒涼，降雨充沛。五月和六月的天氣適中。木桐酒莊內(nèi)赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的花期和轉(zhuǎn)色期的時(shí)間正好與1962年以來所有年份的平均值相符。

　　7月20日至9月20日期間，一場(chǎng)干旱席卷而來，提升了葡萄果實(shí)中糖分和單寧的濃度。八月和九月持續(xù)干旱，10月1日至15日，酒莊進(jìn)行采收。

　　2012年同時(shí)也是一個(gè)可以載入史冊(cè)的年份，因?yàn)樵诮?jīng)歷3年的改建后，這是木桐酒莊新釀酒車間迎接的第一批成果。

　　這款2012年份的酒，香氣精致而馥郁，散發(fā)著黑加侖和碎桑椹一般的黑色果香，略與空氣接觸后，還會(huì)產(chǎn)生如雪茄盒和香料般的復(fù)雜香氣。酒款口感飽滿豐腴，單寧成熟，像被裹上了一層果肉，余味悠長(zhǎng)。一級(jí)酒莊的品質(zhì)附上值得收藏的酒標(biāo)，絕對(duì)能給追求品質(zhì)的收藏家們帶來滿足感。

3. 展望未來

　　如今木桐酒莊最新公布了2014年份酒款的酒標(biāo)，那大家是否想知道2015年份的酒標(biāo)是怎樣的呢？據(jù)悉，2015年份是個(gè)不可多得的偉大年份，著名雜志《葡萄酒倡導(dǎo)家》（Wine Advocate）為木桐酒莊2015年份期酒打出了97-99的高分。雜志評(píng)價(jià)道“這款葡萄酒陳年潛力強(qiáng)，品質(zhì)比肩1986和2010年份的出產(chǎn)，最佳適飲期在2027年至2060年”。

　　2015年的木桐酒莊紅葡萄酒，無論是酒質(zhì)還是酒標(biāo)，都是值得期待的一年。想要第一時(shí)間品嘗到此酒和收藏酒標(biāo)，立刻進(jìn)入紅酒世界會(huì)員商城（mall.wine-world.com）購買木桐酒莊2015年份期酒吧！（文/Stella）