這個(gè)季節(jié)，如果你計(jì)劃去參觀香檳產(chǎn)區(qū)的酒莊，你需要考慮到以下的細(xì)節(jié)。閱讀全文>>

看懂葡萄酒的酒標(biāo)是十分有必要的，能幫助飲酒人快速把握杯中葡萄酒的風(fēng)格和特質(zhì)。以下是8道關(guān)于酒標(biāo)知識的小問題，一起來測一下你對酒標(biāo)知識掌握了多少吧。閱讀全文>>

2017年對于波爾多來說是個(gè)備受挑戰(zhàn)的年份，春季霜凍、全球變暖和葡萄園遭盜竊等問題導(dǎo)致酒莊產(chǎn)量大大減少。同時(shí)，天氣狀況問題也導(dǎo)致酒莊不得不提早采收。那么，2017年波爾多葡萄和葡萄酒的品質(zhì)將會(huì)如…閱讀全文>>

你知道嗎？在釀造葡萄酒的過程中，釀酒師除了要保證葡萄汁與酒精酵母正常的發(fā)酵之外，還可能會(huì)合法合理地進(jìn)行一些人工干預(yù)的釀酒操作。閱讀全文>>

一名餐廳侍酒師的成功與否往往不在于侍酒功夫，而在于酒單的設(shè)計(jì)。閱讀全文>>

葡萄酒的產(chǎn)區(qū)知識覆蓋了包括產(chǎn)區(qū)法規(guī)在內(nèi)的各個(gè)方面，一起來測試一下吧。閱讀全文>>

十月初的加州大火讓很多人對今年的加州葡萄酒產(chǎn)生了擔(dān)憂，好在被煙霧影響的葡萄并非完全無法挽救，看看專家們都有哪些妙招。閱讀全文>>

面對琳瑯滿目的葡萄酒，我們應(yīng)該如何挑選合適的葡萄酒呢？別愁，教你2招讀懂酒標(biāo)，淘到你喜歡的葡萄酒。閱讀全文>>

在超市想買紅酒，但又不知道買什么的時(shí)候該怎么辦？在餐廳，侍酒師倒酒給你喝時(shí)你應(yīng)該說什么？如何握杯呢？讓我們一起通過小測來了解答案吧！閱讀全文>>

秋季到了，你想好喝什么酒了嗎？資深酒評家安東尼·蓋洛尼推薦了他心目中最適合秋季飲用的葡萄酒，一起來看看吧！閱讀全文>>