蘇瓦韋產(chǎn)區(qū)被列入意大利國家遺產(chǎn)名錄

蘇瓦韋（Soave DOC）葡萄酒產(chǎn)區(qū)從眾多候選名單中脫穎而出，被意大利葡萄酒協(xié)會(huì)選為“國家鄉(xiāng)村遺產(chǎn)”。這也意味著蘇瓦韋產(chǎn)區(qū)的葡萄園正式組成了一幅意大利歷史古跡中的“鄉(xiāng)村景觀”。

圖片來源：agraria.org

盡管并不如被聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）認(rèn)定為世界遺產(chǎn)的那般地位，但是蘇瓦韋葡萄酒協(xié)會(huì)認(rèn)為這在一定程度上可以保護(hù)葡萄園免受城市開發(fā)的破壞，同時(shí)也希望這一舉動(dòng)可以為釀酒師創(chuàng)造出更多提供給葡萄酒產(chǎn)業(yè)的資金來源。

　　位于瓦爾多比亞德尼（Conegliano-Valdobbiadene）中心地帶的普洛賽克（Prosecco DOC）產(chǎn)區(qū)也位列候選名單之列。

　　蘇瓦韋與雷喬托（Recioto）生產(chǎn)財(cái)團(tuán)的董事奧爾多·羅倫佐尼（Aldo Lorenzoni）表示，“這一舉措將在世界上更大程度地打響了蘇瓦韋的名號。”

　　根據(jù)拿破侖一世地政局的劃分，關(guān)于蘇瓦韋葡萄園的劃分定義可以追溯到1816年。1931年，蘇瓦韋產(chǎn)區(qū)成為意大利第一個(gè)擁有官方葡萄酒命名的產(chǎn)區(qū)，到現(xiàn)在，蘇瓦韋已經(jīng)擁有1,700公頃的葡萄種植面積。許多高產(chǎn)葡萄園已經(jīng)擁有100多年的歷史，并且仍然在種植釀酒葡萄。

　　羅倫佐尼還表示，“這項(xiàng)榮譽(yù)為新方法的實(shí)施奠定了基礎(chǔ)，可以更好地為條件相對特殊和極端的地方提供更多的葡萄種植支持。我們也仍然希望，在不久的將來，位于丘陵山地的葡萄種植者能夠得到更多的財(cái)政支持。”（編譯/Sherry）