伯爾尼任性的葡萄酒噴泉——“酒”是不走尋常路

提到瑞士，第一個躍進你腦海里的東西是什么呢？是Bling Bling 閃瞎人眼的瑞士軍刀？高端、大氣、上檔次的勞力士手表？亦或是鳥語花香的風情小鎮(zhèn)……總之，一千個讀者心中有一千個哈姆雷特，對于小編來說，一千個游客心中也有一千個瑞士。雖然小編猜不到每個讀者朋友的心聲，但是卻很樂意將自己眼中的瑞士分享給大家。作為“一入酒門深似海，從此個個都想嘗”的初級酒迷，小編覺得拋開瑞士軍刀和勞力士手表這些高大上的東西不談，瑞士其實是葡萄酒王國里最低調奢華有內涵的國家。聽說最近瑞士首都伯爾尼（Bern）驚現逆天的葡萄酒噴泉，要不咱也組隊看看去？

　　據當地新聞（The Local）報道，“為了傳承和表達對葡萄酒的喜愛，瑞士首都伯爾尼于3月15日下午5點舉辦了一場大眾品酒會。與平時組織的各種品酒會不同，此次品酒會最大的亮點是“酒”不走尋常路，因為這些用于品鑒的葡萄酒都是從噴泉里噴涌而出的。”據悉，該品酒會上的葡萄酒是莎斯拉白葡萄酒（Chasselas），它是瑞士國內出產的酒精含量最高的一款酒，酒精度為12.1%。品酒會主辦組織號召伯爾尼的市民們踴躍地到莫西噴泉（Mosesbrunnen）廣場上去品酒，一起分享這個激動人心的時刻。

圖片來源：Carl Mueller

來自伯爾尼的參與者亞德里安·詹格（Adrian Zingg）在接受當地新聞采訪時表示，“這次品酒會準備了100多升的葡萄酒，還邀請了很多市民前來參加，其中已經有150多人明確回復會參加此次品酒活動，但是最終會有多少人來參加這次活動現在還不好下結論。不過，目前公眾對本次活動的回應都很積極，如果今天的活動進行得很順利，我們還將會考慮繼續(xù)舉辦類似的活動。”

　　不走尋常路的葡萄酒確實很吸引人的眼球，但實際上，伯爾尼早在1848年就已經玩過“葡萄酒噴泉”這個創(chuàng)意十足的活動了。當時，伯爾尼和蘇黎世（Zurich）為了競選成為首都城市而爭執(zhí)得不可開交，在一個至關重要的宴會上，伯爾尼就將“葡萄酒噴泉”作為其競選聯(lián)邦首都的重要砝碼。盡管當地主管葡萄酒產業(yè)的議員亞歷山大·西米德（Alexandre Schmidt）曾公開唱反調，宣揚伯爾尼的葡萄酒產業(yè)乏味無趣，效益慘淡，然而事實證明，當時前來參加宴會的官員們都很看好伯爾尼的葡萄酒產業(yè)，并且對葡萄酒噴泉這個創(chuàng)意也相當滿意，最終伯爾尼成功PK掉蘇黎世，成為了瑞士的首都。

　　由于歷史上的那個葡萄酒噴泉早已杳無蹤跡，于是伯爾尼的釀酒師們決定在莫西噴泉舉辦這個具有歷史意義的品酒會。他們希望能有越來越多喜愛葡萄酒的人加入到他們的隊伍中，一起將對葡萄酒的熱愛傳承下去。（編譯/Laura）