科諾蘇酒莊新添兩座葡萄園

科諾蘇酒莊（Cono Sur）在智利南部新購了一座葡萄園用來生產(chǎn)長相思（Sauvignon Blanc）等品種，此外，2012年在北部阿空加瓜產(chǎn)區(qū)（Aconcagua）經(jīng)營的葡萄園今年也開始正式投產(chǎn)。

　　位于南部比奧比奧產(chǎn)區(qū)（Bio Bio）的葡萄園占地面積212公頃，非常適合喜涼的葡萄品種，比如長相思、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、瓊瑤漿（Gewurztraminer ）和黑皮諾（Pinot Noir）。

阿道夫·烏爾塔多（Adolfo Hurtado）（圖片來源：the drinks business）

另一塊位于阿空加瓜谷的圣費(fèi)利佩葡萄園（San Felipe Estate）海拔1,100米，占地105公頃。該園生產(chǎn)10多個(gè)品種，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、佳美娜（Carmenere）、馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）、小西拉（Petite Sirah）、慕合懷特（Mourvedre）、歌海娜（Grenache）、佳麗釀（Carignan）、丹魄（Tempranillo）、紫北塞（Alicante Bouschet）和品麗珠（Cabernet Franc）等。圣費(fèi)利佩葡萄園今年會產(chǎn)出第一批葡萄酒。

　　科諾蘇酒莊首席釀酒師阿道夫·烏爾塔多表示，阿空加瓜谷如此吸引人的原因在于極大的晝夜溫差。這里白天氣溫可高達(dá)37度，晚上又十分涼爽，溫差可以達(dá)到27度甚至更多，這為葡萄糖分和風(fēng)味物質(zhì)的積累提供了優(yōu)越的氣候條件。（編譯/Rose）