紅酒世界一周資訊回顧：8月28日至9月1日

在過去的一周內(nèi)葡萄酒圈又有哪些新動(dòng)態(tài)呢？快跟隨紅酒世界來看看吧。

　　1. 意大利現(xiàn)6,000年前的葡萄酒

近日，一隊(duì)來自南佛羅里達(dá)大學(xué)（University of South Florida）的考古學(xué)家在意大利西西里島（Sicily）找到了一塊無釉陶片，通過對(duì)陶片上的殘留物進(jìn)行化學(xué)分析，他們發(fā)現(xiàn)了酒石酸和氯化鈉——兩種天然存在于葡萄本身以及釀酒過程中的物質(zhì)。通過研究，考古學(xué)家認(rèn)為這些微量元素的歷史可追溯到公元前4,000年，也就是說，意大利最早的釀酒時(shí)間可能比原本推斷的更早——在公元前4,000年的銅器時(shí)代，人們就已經(jīng)習(xí)得釀酒本領(lǐng)。

　　2. Liv-ex：2014年份拉菲（Chateau Lafite Rothschild）登酒款交易額榜首

　　近期，倫敦國(guó)際葡萄酒交易所（簡(jiǎn)稱Liv-ex）公布了今年以來10款交易額最高的葡萄酒，其中有8款為波爾多（Bordeaux）葡萄酒。不出意外，拉菲古堡依舊獨(dú)占鰲頭，共有2014、2010、2009、2011、2012（依據(jù)份額降序排列）5個(gè)年份的正牌酒上榜，位于榜首是2014年份拉菲古堡紅葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France），其交易份額占平臺(tái)交易總額的2.3%，最新交易價(jià)格為每箱4,580英鎊（約合人民幣3.9萬元）。而排名第2的酒款則是2010年份玫瑰山莊園紅葡萄酒（Chateau Montrose, Saint-Estephe, France），其交易份額為1.3%，位列第10的是2005年份木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild），其交易份額為0.68%。Liv-ex指出，玫瑰山莊園及木桐酒莊交易量的上漲可能與近期酒款評(píng)分的調(diào)整有關(guān)。此外，剩下2款上榜的酒分別是2014年份彭壽洛奇特級(jí)園老藤紅葡萄酒（Domaine Ponsot Clos de la Roche Cuvee Vieilles Vignes, Cote de Nuits, France）和意大利的2014年份西施佳雅（Sassicaia）。

　　3. 愛士圖爾莊園（Chateau Cos-d'Estournel）原總經(jīng)理將往右岸任職

圖片來源：the drinks business

愛士圖爾莊園的總經(jīng)理艾默里克·德·吉倫特（Aymeric de Gironde）將于近日離職，轉(zhuǎn)而任職于位于波爾多右岸圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的卓龍夢(mèng)特酒莊（Chateau Troplong Mondot）。與此同時(shí)，愛士圖爾莊園的莊主米歇爾·瑞比爾（Michel Reybier）將代替艾默里克·德·吉倫特?fù)?dān)任總經(jīng)理一職，而其他負(fù)責(zé)技術(shù)以及商業(yè)領(lǐng)域的經(jīng)理們將保持他們的原職位。

　　4. 意大利2017年采收量為60年來最低

　　由于遭受春季霜凍和路西法（Lucifer）熱浪等反常天氣災(zāi)害的侵襲，意大利葡萄酒釀酒師協(xié)會(huì)（Assoenologi）表示，2017年或是過去60年里產(chǎn)量最低的年份，其葡萄采收量預(yù)計(jì)比2016年減少25%。此外，該年份葡萄酒的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為41.1億升，相當(dāng)于50.5億瓶。據(jù)悉，托斯卡納（Tuscany）、西西里島（Sicily）、普利亞（Puglia）、翁布利亞（Umbria）和阿布魯佐（Abruzzo）等產(chǎn)區(qū)受影響程度較高，同比2016年降幅或高達(dá)30%。而意大利北部產(chǎn)區(qū)的采收情況稍好，皮埃蒙特（Piedmont）、威尼托（Veneto）和弗留利（Friuli）三個(gè)產(chǎn)區(qū)的總產(chǎn)量相較2016年減少15%。

　　5. 法國(guó)葡萄酒行業(yè)面臨1945年以來最低收成

圖片來源：the drinks business

同意大利一樣，由于在今年四月遭受了嚴(yán)峻的春季霜凍，法國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)稱，法國(guó)今年的釀酒葡萄只能釀造37.2億升葡萄酒，比去年減少18%，遠(yuǎn)低于以往的年平均產(chǎn)量水準(zhǔn)，甚至比此前產(chǎn)量最低的1991年（41億升）還要低。其中，波爾多丘（Cotes de Bordeaux）和波美侯（Pomerol）、圣埃美隆周圍地區(qū)葡萄受災(zāi)程度高達(dá)80%，相比之下，圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）、波雅克（Pauillac）和圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)受災(zāi)情況最輕。此外，阿爾薩斯（Alsace）、博若萊（Beaujolais）和羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)的收成也不容樂觀，加上許多地區(qū)受到四月霜凍的影響，法國(guó)葡萄酒行業(yè)在今年遭受了十分嚴(yán)峻的打擊。

　　6. 中國(guó)葡萄酒進(jìn)口增長(zhǎng)趨勢(shì)將持續(xù)

　　據(jù)中國(guó)葡萄酒及烈酒進(jìn)出口協(xié)會(huì)（China Association of Imports and Export of Wine & Spirits）發(fā)布的最新數(shù)據(jù)表明，今年1月至7月，中國(guó)的葡萄酒進(jìn)口總量達(dá)到了4.0737億升，同比增長(zhǎng)15.49%；進(jìn)口額為14.75億美元（約合人民幣97.37億元），同比增長(zhǎng)7.65%。其中，瓶裝葡萄酒的進(jìn)口額占總進(jìn)口額的91.2%，為13.5億美元（約合人民幣89.1億元），同比增長(zhǎng)5.5%；其進(jìn)口量則同比增長(zhǎng)14.05%，達(dá)到了3.032億升。法國(guó)依然是瓶裝葡萄酒的主要進(jìn)口來源，占有42.6%的市場(chǎng)份額，澳大利亞和智利則位列其后。此外，散裝葡萄酒進(jìn)口量同比增長(zhǎng)18.93%，達(dá)到9,420萬升，進(jìn)口額增長(zhǎng)36.33%，為7,920萬美元（約合人民幣5.228億元）。

　　7. 寧夏新增15家列級(jí)酒莊（Classified Wineries）

圖片來源：the drinks business

據(jù)寧夏新聞網(wǎng)報(bào)道，8月28日晚，最新的寧夏列級(jí)酒莊評(píng)選已經(jīng)揭曉，其中，賀蘭晴雪、巴格斯、志輝源石3家酒莊從四級(jí)莊晉級(jí)為三級(jí)莊；張?jiān)Ｄθ麪柺迨赖?家酒莊則從五級(jí)莊晉升為四級(jí)莊。此外，還有15家酒莊被首次評(píng)為五級(jí)莊，它們分別為為米擒酒莊、蒲尚酒莊、名麓酒莊、金元酒莊、德龍酒莊、新牛酒莊、金沙灣酒莊、紅粉佳榮酒莊、賀蘭芳華酒莊、藍(lán)賽酒莊、圣路易丁酒莊、海香苑酒莊、美御酒莊、匯達(dá)酒莊和保樂力加集團(tuán)（Pernod Ricard）旗下的寧夏酒莊。如今，賀蘭山東部產(chǎn)區(qū)的列級(jí)酒莊數(shù)量已經(jīng)達(dá)到36家。

　　8. 新西蘭葡萄酒出口額創(chuàng)下16.6億新西蘭元的記錄

　　據(jù)昨日發(fā)表的《2017年度新西蘭葡萄生產(chǎn)者協(xié)會(huì)年報(bào)》稱，新西蘭葡萄酒出口額已連續(xù)22年實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)，并且今年再創(chuàng)新高，達(dá)到了16.6億新西蘭元（約合人民幣78.5億元）?？v觀過去二十年，新西蘭葡萄酒行業(yè)的年平均出口額增長(zhǎng)率達(dá)到了17%，這也預(yù)示著新西蘭正在實(shí)現(xiàn)2020年創(chuàng)收20億新西蘭元（約合人民幣94.9億元）出口額目標(biāo)的道路上穩(wěn)步前進(jìn)。（文/Gerard）