克拉米倫酒莊試用葡萄園機(jī)器人

近日，與木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）同門的克拉米倫酒莊（Chateau Clerc Milon）宣布在其葡萄園內(nèi)測(cè)試了一款叫作“泰德（Ted）”的原型機(jī)器人，以幫助酒莊進(jìn)行育土和除草的工作。事實(shí)上，在今年早些時(shí)候，克拉米倫酒莊就已經(jīng)同法國(guó)納意歐科技公司（Naio Technologies）達(dá)成合作，意欲在園區(qū)內(nèi)對(duì)“泰德”的可行性進(jìn)行試驗(yàn)。

圖片來(lái)源： Baron Philippe de Rothschild

對(duì)于這項(xiàng)創(chuàng)新舉措，菲利普·羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild）的總經(jīng)理，菲利普·多林（Philippe Dhalluin）說(shuō)道：“我們把機(jī)器人看作是酒莊朝未來(lái)發(fā)展的有效途徑，它不僅可以使葡萄園中的工作變得更加輕松，還可以減少我們對(duì)化石燃料的依賴，從而減輕傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)機(jī)械對(duì)土壤及園區(qū)生態(tài)的破壞。”

　　此前，菲利普·羅斯柴爾德男爵集團(tuán)也曾宣布要在旗下葡萄園中廣泛推行有機(jī)種植及生物動(dòng)力法種植。從2008年起，集團(tuán)已經(jīng)削減了30%的化學(xué)處理，成效頗為顯著。而在論及機(jī)器人最終是否會(huì)取代人類的工作時(shí)，多林說(shuō)道：“我并不這么認(rèn)為，特別是在挑選及采摘葡萄的環(huán)節(jié)，工人依舊是不可替代的。機(jī)器人泰德可以為我們省去重復(fù)性任務(wù)所耗費(fèi)的人力，但它并不能同人類的雙手相提并論。因?yàn)橐瓿梢淮胃哔|(zhì)量的采收，還是需要我們親力親為的。”

　　事實(shí)上，目前已有越來(lái)越多的酒莊開(kāi)始投入使用機(jī)器人。比如，來(lái)自葡萄牙的波特酒（Port）釀造者——辛明頓家族酒莊（Symington Family Estates）便在近日試驗(yàn)了一款叫作“葡萄樹(shù)哨兵（Vine Scout）”的機(jī)器人，它采用全球定位系統(tǒng)（Global Position System）以實(shí)時(shí)檢測(cè)園區(qū)內(nèi)葡萄樹(shù)的健康狀況，一旦發(fā)現(xiàn)異常則會(huì)旋即通知釀酒師們。

　　除了機(jī)器人，波爾多（Bordeaux）的一些酒莊，比如克萊蒙教皇堡（Chateau Pape Clement），則在使用無(wú)人機(jī)監(jiān)控葡萄樹(shù)的健康狀況。而一些新的科技手段，比如光學(xué)分揀器械，也在幫助釀酒師們釀造出品質(zhì)更高的美酒。可以說(shuō)，葡萄酒界的自動(dòng)化時(shí)代已經(jīng)來(lái)臨。（文/Gerard）