ProWein組織者展望2018

12月5日，在下一屆德國(guó)葡萄酒及烈酒博覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)ProWein）的新聞發(fā)布會(huì)上，在回答記者們關(guān)于ProWein面對(duì)其它同類(lèi)展會(huì)紛紛推出新項(xiàng)目將如何做出改變的提問(wèn)時(shí)，展會(huì)總監(jiān)馬里厄斯·貝勒曼（Marius Berlemann）說(shuō)道：“ProWein是一場(chǎng)國(guó)際性的葡萄酒盛會(huì)，無(wú)論它的概念、日期還是地址，我們都不會(huì)做任何更改。”顯然，馬里厄斯的沉著應(yīng)答，恰恰體現(xiàn)出了他對(duì)下一屆ProWein成功舉辦充滿(mǎn)著信心。

圖片來(lái)源：www.prowein.com

而他也有充分的理由如此自信，因?yàn)榫驮?017年，這個(gè)由杜塞爾多夫集團(tuán)（Dusseldorf Group）主辦的葡萄酒展覽共吸引了來(lái)自全球62國(guó)的6,615家展商以及58,500位參觀(guān)者前來(lái)參展。關(guān)于這一點(diǎn)，馬里厄斯說(shuō)道：“在所有參觀(guān)者中，有三分之二是握有決策權(quán)的從業(yè)者，有50%在今年的展會(huì)上找到了新的供應(yīng)商，并且有97%的參展者預(yù)計(jì)明年將繼續(xù)參加ProWein。”正是由于展會(huì)此前的成功，馬里厄斯才決定不對(duì)將于2018年3月18至3月20舉行的下一屆ProWein做出太大改動(dòng)。不過(guò)，這其中還是有一些新變化的：

　　首先，7號(hào)展廳將專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)一個(gè)展區(qū)以聚焦手工釀造的烈酒、啤酒和蘋(píng)果酒，屆時(shí)將有50位相關(guān)展商參展，其中來(lái)自法國(guó)的便有12家。其次，由于海外展商的數(shù)量增多，特別是新西蘭展商，此前位于9號(hào)展廳的希臘展區(qū)將被轉(zhuǎn)移至17號(hào)展廳。此外，據(jù)組織者預(yù)計(jì)，在下一屆ProWein上，展商們將組織超過(guò)500次的品鑒會(huì)。最后，“香檳長(zhǎng)廊（Champagne Lounge）將以全新面貌與大家見(jiàn)面，并且在13號(hào)展廳還會(huì)有一個(gè)專(zhuān)門(mén)為生物動(dòng)力法葡萄酒生產(chǎn)商開(kāi)設(shè)的展區(qū)。

　　盡管前景看起來(lái)一片光明，但組織者們其實(shí)也面臨著一個(gè)不小的挑戰(zhàn)：因?yàn)榇饲皡⒓诱褂[的大多數(shù)都是歐洲人，所以組織者們希望在以后的ProWein上看到更多的非歐洲面孔。為此，杜塞爾多夫集團(tuán)決定將在明年3月于日本舉行的東京國(guó)際食品飲料展（Foodex）上開(kāi)設(shè)一個(gè)香檳長(zhǎng)廊，以吸引更多的日本人以及亞洲人前來(lái)ProWein參展。（文/Gerard）