《醇鑒》99-100分，莫意克家族精心打造的2020寶雅

寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）坐落在圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，位列圣埃美隆一級B等酒莊，現(xiàn)在由莫意克（Moueix）家族掌管。酒莊近些年來不斷出產(chǎn)高品質(zhì)佳釀，其2020年份期酒更是獲得了杰夫·里弗《酒窖情報》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）和《醇鑒》（Decanter）給出的雙重潛在滿分評價。目前，這款期酒已登陸紅酒世界會員商城與紅酒世界（香港）商城！

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計以期酒裝瓶后的實物圖為準；點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）  

酒款亮點：  

1. 這款酒獲得了杰夫·里弗《酒窖情報》98-100分和《醇鑒》98-100分的潛在滿分好評。寶雅酒莊紅葡萄酒近年表現(xiàn)優(yōu)異且穩(wěn)定，自2015年份以來，其所獲得的詹姆斯·薩克林（James Suckling）評分和帕克團隊（Robert Parker Team）評分均在95分以上，2015年份更是獲得了薩克林的滿分盛贊。  

2. 寶雅酒莊葡萄種植歷史悠久，在1955年圣埃美隆產(chǎn)區(qū)評級中就已被評為一級B等酒莊，目前由坐擁眾多名莊的讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司）掌管。  

3. 寶雅酒莊的葡萄園坐落于圣埃美隆著名的石灰?guī)r高地的最高處，坐擁優(yōu)質(zhì)風(fēng)土，此處通風(fēng)性佳，較少受霜凍或炎熱天氣的影響。酒莊對葡萄園實行類似有機種植的“理性種植法（Culture Raisonnee）”，并根據(jù)不同年份的天氣狀況對種植方式作出相應(yīng)的調(diào)整，以獲得高品質(zhì)的釀酒葡萄。  

4. 釀酒葡萄被人工采收至釀酒車間后，會經(jīng)歷光學(xué)機器和人工兩道篩選，然后置入可控溫的混凝土罐和不銹鋼罐中進行發(fā)酵，完成發(fā)酵的酒液又會在新桶比例為50%的法國橡木桶中陳釀16-18個月。歷經(jīng)精雕細琢，寶雅酒莊紅葡萄酒既有優(yōu)雅、精致的特性，又不失強勁深邃，層次感極佳，能給飲用者帶來十分愉悅的品鑒體驗。  

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名家點評： 

杰夫·里弗《酒窖情報》：98-100分 

這款酒酒體飽滿，風(fēng)味豐富凝練，口感如天鵝絨般柔順，成熟的黑色水果、深紅色核果、碎石、甘草、濃縮咖啡、煙熏和花朵的芬芳層層交織。風(fēng)味持久且具有深度，口感豐富、凝練且集中，余味中縈繞著礦物質(zhì)、黑李子、黑櫻桃、黑可可和香料的華美氣息以及天鵝絨般柔順的單寧，在口腔中徘徊近60秒。此酒需至少陳年10年方可進入適飲期，之后還可輕松享用30年之久。

《醇鑒》：98-100分 

這款酒初聞時硝煙的氣息便撲鼻而來，還伴有西洋李子和覆盆子的馥郁果香，現(xiàn)在表現(xiàn)得稍顯內(nèi)斂和優(yōu)雅，但仍然毫不費力便能感受到它的誘人之處。酒液質(zhì)地如天鵝絨般柔順，單寧聚集在口腔前端和中部，精致且精準，果味在口中富有表現(xiàn)力。余味中擁有明顯的石灰?guī)r咸鹽氣息，帶來令人意猶未盡的多汁感，給人一種用浮石輕輕摩擦舌頭的細膩感受。此酒各個方面都展現(xiàn)出恰到好處的質(zhì)樸個性，擁有令人難以置信的深度和層次感。我愛這款酒。

詹姆斯·薩克林：97-98分

這款酒由98%的梅洛（Merlot）和2%的品麗珠（Cabernet Franc）釀制而成，酒體飽滿，富含紫羅蘭、黑莓、藍莓、鹽和白胡椒的風(fēng)味，伴有礦物質(zhì)的味道，入口有細膩的顆粒感，余味悠長迷人。   

《福斯塔夫雜志》：96-98分

這款酒酒液顏色深邃，介于石榴紅色和寶石紅色之間，泛有紫羅蘭色調(diào)，邊緣色澤明亮。此酒散發(fā)出迷人的黑櫻桃、成熟李子、甜煙葉和一絲香草的香氣，夾雜著令人愉悅的珍貴木材、浸漬橙皮和巧克力的氣息，口感優(yōu)雅多汁，富含精致的櫻桃風(fēng)味，單寧柔順，余味清新且?guī)в械呐＼執(zhí)俏?，現(xiàn)已發(fā)展得非常好，十分和諧，陳年潛力優(yōu)秀。（文/Sophie）   

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