520，有酒相伴，甜蜜加倍

歲月為筆，相思入墨，在你我寫下的故事里，怎少得了美酒相伴。從相遇，到相知、相愛、相念、相守，總有一些值得留存在記憶里的葡萄酒悄無聲息醉入心田。

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相遇——金玫瑰與銀月白

送卿玫瑰花，不如共飲金玫瑰；與月共酌時，自然相伴銀月白。2016年金玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France）與2017年露月莊園銀月白葡萄酒（Clos des Lunes Lune d’Argent, Bordeaux, France）仿佛一對天造地設(shè)的金玉良緣，“野性的”金玫瑰散發(fā)著甜煙草、醋栗及泥土的芳香，酒體飽滿，單寧緊實，回味悠長；“清澈的”銀月白香氣撲鼻，伴隨白桃及芒果的果香，酸度清新，充滿活力，富有層次感。二者相得益彰，恰似茫茫人海中你我那一次美妙的相遇與不舍的回眸。

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相知——粉紅色的浪漫

始于相識，陷于相知。最初人群中的那一眼，在日深月久中變成了對彼此人格和魅力的欣賞，迸發(fā)出心動的信號。友達(dá)以上、戀人未滿的曖昧就像是粉紅色的2019年騎士酒莊桃紅葡萄酒（Rose de Chevalier, Bordeaux Rose, France），這款產(chǎn)自格拉夫列級莊的桃紅葡萄酒有著粉嫩的色澤，酒液中飄蕩著新鮮草莓、石榴汁、覆盆子及桃子的香氣，口感清爽怡人，就像是相知這一階段兩個人的氛圍，雖然不像相戀后的濃情蜜意，卻總能在不經(jīng)意撩動彼此的心弦。

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相愛——愛之酒

熱戀時，滿心滿眼都是彼此。就像18世紀(jì)時，“葡萄酒王子”尼古拉-亞歷山大·塞古爾侯爵（Marquis Nicolas-Alexandre de Segur）曾說：“我雖身在拉菲和拉圖釀酒，但我的心卻在凱隆世家?！焙罹舸搜栽诤髞硌葑兂蓜P隆世家（Chateau Calon Segur）精美且獨特的心形酒標(biāo)，以傳達(dá)出一種堅定不移的愛，這也使得這個波爾多1855三級莊的葡萄酒被冠以“愛之酒”的美名。

2015年凱隆世家莊園紅葡萄酒（Chateau Calon Segur, Saint-Estephe, France）擁有黑莓、醋栗、雪松和煙草的香氣，口感濃郁，層次豐富，酒體飽滿，結(jié)構(gòu)緊湊，詹姆斯·薩克林（James Suckling）為其打出95分的高分。特別的日子里，不妨用這款“愛之酒”傳達(dá)愛意，告訴對方：“我的心一直在你這里?！?

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相念——致她以相思意

“兩情若在長久時，又豈在朝朝暮暮?！边@是許多異地相隔的戀人與愛侶對自己的安慰，但分別的日子總是難掩心中思念，有著道不盡的相思。520這個特別的日子里，不妨以酒表意，道出心中相思柔情。

2017年美國奇遇酒莊致她紅葡萄酒（L'Aventure For Her, Paso Robles, USA）中黑色水果、胡椒粉、甘草及蜜餞橙皮的香氣達(dá)到完美平衡，被酒評家杰布·丹納克（Jeb Dunnuck）稱贊為“一款充滿魅力的夢幻之酒”，并給出99分的高分。2014丹柏貝酒莊美洛園長相思白葡萄酒（Tamber Bey Mello Vineyard Sauvignon Blanc, Napa Valley, USA）則散發(fā)著誘人的檸檬、酸橙以及些許青蘋果香氣，伴有檸檬馬鞭草、百里香和迷迭香的芬芳，層次復(fù)雜，結(jié)構(gòu)平衡，多汁的余味中縈繞著一絲綠茶氣息。以致她紅葡萄酒與長相思（Sauvignon Blanc）白葡萄酒，向她傳遞無盡相思意。

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相守——歷久彌堅的摯愛

將“摯愛”獻(xiàn)愛侶，品一款老藤葡萄酒，赴一段歷久彌堅的愛情。2013艾倫伯格酒莊摯愛（熱夫雷-香貝丹村）老藤紅葡萄酒（Domaine Alain Burguet Mes Favorites Vieilles Vignes, Gevrey-Chambertin, France）被莊主艾倫·伯格（Alain Burguet）傾注了滿滿的愛意，酒款精選他所喜愛的不同地塊的老藤葡萄釀造而成，因而得名“摯愛”（Mes Favorites）。這些老藤平均樹齡達(dá)75年，成酒風(fēng)味濃郁，口感圓潤，帶有濃郁的覆盆子與草莓的香氣，質(zhì)地如絲綢般順滑，草莓、酒浸櫻桃和些許白胡椒的風(fēng)味讓人回味無窮。就像是真摯的感情在時間的歷練下會歷久彌新、愈發(fā)堅定一樣，這款酒歷經(jīng)了近10年的陳釀，如今也散發(fā)出了更多誘人魅力。

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在520這個美好的日子里，或是擁抱眼前的甜蜜，抑或寄出遠(yuǎn)處的相思，與紅酒世界一起為甜蜜加倍。（文/Nicole）