JS93分，北羅訥100%精品西拉，帕克稱贊的明星莊主出品

作為法國最大的法定紅葡萄酒產(chǎn)區(qū)和第二大的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，羅訥河谷（Rhone Valley）不僅是著名小說家大仲馬（Alexandre Dumas）、法國國王菲力普四世（Philippe Ⅳ）、美國第三任總統(tǒng)杰斐遜（Thomas Jefferson）、大文豪雨果（Victor Hugo）和戴高樂（Charles de Gaulle）將軍等許多名人雅士眷愛之地，也頗受葡萄酒皇帝羅伯特·帕克（Robert Parker）的青睞。

圖片來源：www.rhone-wines.com

歷史上，該產(chǎn)區(qū)共有138款酒獲得了帕克團隊（Robert Parker Team）的滿分評價，僅次于美國加州（California），而北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）就占了其中的92款，表現(xiàn)尤為出色，那么它到底有著什么樣的魅力能吸引帕克和無數(shù)酒粉的鐘愛呢？今天，紅酒世界便為大家推薦一款來自北羅訥河谷的2015年維納利弗雷紅葡萄酒，讓我們一起來一探究竟吧。

2015年維納利弗雷紅葡萄酒

2015 Francois Villard Reflet, Saint Joseph, France

評分：【JS 93分】【W(wǎng)S 93分】

產(chǎn)區(qū)：法國 » 羅訥河谷

葡萄品種：西拉100%

國內(nèi)現(xiàn)貨價：¥535（VIP會員享9折優(yōu)惠價）

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帕克稱贊的北羅訥“明星”莊主出品

維納酒莊（Domaine Francois Villard）是位于北羅訥河谷的孔得里約（Condrieu）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品酒莊。酒莊的創(chuàng)建者弗朗索瓦·維拉德（Francois Villard）原是一位廚師，但在20歲時，他開始對葡萄酒產(chǎn)生濃厚興趣，并立志成為一名釀酒師。于是，他潛心學習相關知識，先后取得了侍酒師、葡萄種植與葡萄酒釀造工藝專業(yè)文憑。與此同時，他開始利用孔得里約的一些荒地來種植葡萄。1991年，精心的耕耘終于為弗朗索瓦帶來了第一個年份的優(yōu)質佳釀。

圖片來源：www.domainevillard.com

或許是先前的廚師經(jīng)歷讓弗朗索瓦在葡萄酒釀造上充滿了更豐富、更大膽的想法，經(jīng)他之手出品的葡萄酒往往口感豐富、兼?zhèn)鋬?yōu)雅與力量感且陳年潛力十足。著名酒評家羅伯特·帕克就曾稱贊弗朗索瓦是法國北羅訥河谷的“明星”莊主，可見他不俗的釀酒技藝。而且在弗朗索瓦的帶領下，維納酒莊這座僅有20多年歷史的年輕酒莊，已憑借其有口皆碑的酒質征服了許多權威酒評家的味蕾。

圖片來源：www.domainevillard.com

圣約瑟夫，等級最高的羅訥特級村之一

羅訥河谷的葡萄酒共分為4個等級，從低到高依次如下所示：

羅訥河谷丘大區(qū)級（Cotes du Rhone Regional）：入門級羅訥河谷葡萄酒，產(chǎn)量占總產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的一半以上，多產(chǎn)自南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）；

羅訥河谷丘村莊級（Cotes du Rhone Villages）：整個產(chǎn)區(qū)共有95個村莊所產(chǎn)的葡萄酒達到這一級別；

羅訥河谷丘村莊級（具體村莊）（Cotes du Rhone Named Villages）：在上一級的95個村莊中，只有18個優(yōu)質村莊能在酒標上標示出具體村名；

羅訥河谷丘特級村（Cotes du Rhone Crus）：羅訥河谷等級最高的葡萄酒，共有17個子產(chǎn)區(qū)屬于這一等級。

今天這款2015年維納利弗雷紅葡萄酒產(chǎn)自北羅訥河谷最大的AOC子產(chǎn)區(qū)圣約瑟夫（Saint-Joseph），它是羅訥河谷丘特級村之一，風土卓越，是出產(chǎn)羅訥河谷最高等級美酒的優(yōu)質產(chǎn)區(qū)。

圖片來源：www.domainevillard.com

維納酒莊位于圣約瑟夫的葡萄園處在呈梯形分布的山坡腹地上，葡萄園為東南朝向，葡萄能夠獲得充足的光照和熱量以達到適當?shù)某墒於?，園內(nèi)覆蓋著小礫石和以花崗巖為基石的片巖土壤，排水性極佳，有利于葡萄的健康生長。此外，當?shù)匕滋鞙嘏?，夜間涼爽，較大的晝夜溫差使得葡萄在積累更多的風味物質與果香的同時，還能保持清新的酸度。

圖片來源：www.domainevillard.com

100%西拉釀造，名家高分好評

北羅訥河谷是西拉（Syrah）的原產(chǎn)地，西拉也是北羅訥河谷唯一允許種植的紅葡萄品種，它在這里可謂獨領風騷，有著非常出色的表現(xiàn)。今天這款2015年維納利弗雷紅葡萄酒便采用100%西拉釀造而成，孕育這些果實的葡萄藤平均樹齡為20年。采收季臨近時，酒莊會密切監(jiān)測果實的狀態(tài)，在其達到最佳成熟度時即刻進行手工采摘。發(fā)酵環(huán)節(jié)會分別在不銹鋼罐和橡木桶內(nèi)依次進行約2周的時間，這一環(huán)節(jié)結束后，酒液會被置入新桶比例為30%的橡木桶中陳年約17個月，以此在保護葡萄酒原始風味的同時，又賦予其精致的橡木桶氣息。

圖片來源：www.domainevillard.com

最終釀出的這款2015年維納利弗雷紅葡萄酒顏色深邃，風味濃郁，充滿黑色水果、胡椒和辛香料的風味，結構復雜，單寧柔順而充沛，余味頗為悠長，是一款極具羅訥風情的優(yōu)質西拉葡萄酒。優(yōu)異的品質使其一經(jīng)發(fā)售便收獲諸多好評，其中權威酒評雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）和著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）都給這款酒打出了93分的高分好評。

詹姆斯·薩克林：

“這款酒風格突出，散發(fā)著黑櫻桃利口酒和黑巧克力的香氣，口感強勁而柔順，極其新鮮、純凈、集中而迷人。”

《葡萄酒觀察家》：

“這款酒口感十分集中，具有突出的覆盆子和黑莓果醬的風味，同時富含甘草的氣息，余味中誘人的顆粒感與多汁的水果風味相得益彰。最佳適飲期為2018至2027年，產(chǎn)量為1,330箱。”

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