綻放于圣朱利安的“金玫瑰”

1872年2月，瑪麗-特雷澤號（Marie-Therese）商船裝載著2,000瓶1865年份的葡萄酒從波爾多出發(fā)，前往越南西貢（Saigon），即現(xiàn)在的胡志明市。不幸的是，這艘船在經(jīng)過印度尼西亞的加斯帕海峽（Gaspar Straits）時因遭遇風(fēng)暴而沉船。120年后，幾百瓶經(jīng)過百年歲月以及海水洗禮的葡萄酒終于重見天日，為酒界帶來一段美談。它們雖已入暮年，但品嘗起來仍伴有些許花香，可見其驚人的陳年潛力。這些美酒就是金玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France），源自1855二級莊金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）。

金玫瑰城堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

1855二級名莊，太陽集團(tuán)入主

金玫瑰城堡坐落于法國波爾多左岸梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，由約瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奧（Joseph Stanislas Gruaud）騎士創(chuàng)建于1725年。古奧騎士逝世后，酒莊由拉羅斯先生（Monsieur de Larose）繼承。1781年，酒莊正式得名“金玫瑰（Gruaud Larose）”，并很快因葡萄酒的優(yōu)異品質(zhì)而聲名鵲起。1855年，金玫瑰城堡成功入選二級莊。

和波爾多其他歷史悠久的酒莊相似，金玫瑰城堡的所有權(quán)曾幾經(jīng)更迭，也遭遇過拆分。但在科迪埃（Cordier）家族的努力下，酒莊的所有權(quán)于1935年重新歸為一體。1997年，酒莊被太陽集團(tuán)（Taillan Group）的創(chuàng)始人雅克·梅勒（Jacques Merlaut）收購。

金玫瑰城堡建筑（圖片來源：www.ugcb.net）

太陽集團(tuán)是一家成立于1961年的家族企業(yè)，旗下?lián)碛?1座酒莊，分布在法國的波爾多、盧瓦爾河谷（Loire Valley）和卡奧爾（Cahors）產(chǎn)區(qū)，其中包括三級莊費(fèi)里埃莊園（Chateau Ferriere）、五級莊卡門薩克古堡（Chateau de Camensac）和奧巴里奇城堡（Chateau Haut-Bages Liberal）以及蘇玳（Sauternes）二級莊博思岱酒莊（Chateau Broustet）等優(yōu)質(zhì)名莊，由此可見其財力之雄厚。

入主金玫瑰城堡后不久，太陽集團(tuán)便在其葡萄園里安裝了用來預(yù)防冰雹的噴射器。這是波爾多鮮有的先進(jìn)設(shè)備，擁有偵測冰雹的雷達(dá)，一旦探測到將有冰雹來襲，就會觸發(fā)設(shè)備發(fā)射沖擊波，從而阻斷冰雹的形成。在太陽集團(tuán)的大力投資和高科技的保駕護(hù)航之下，金玫瑰城堡表現(xiàn)得愈發(fā)出色，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也穩(wěn)中有進(jìn)。

金玫瑰城堡建筑（圖片來源：www.ugcb.net）

卓絕風(fēng)土，精耕細(xì)作

金玫瑰城堡的葡萄園位于圣朱利安高地的至高點，園內(nèi)土壤以礫石為主，覆蓋著一層含有石英、黏土和砂土的表土，表土之下則是富含砂土和石灰?guī)r的土壤，這些豐富的土壤也為園中的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）提供了良好的生長環(huán)境。為最大化地利用土壤優(yōu)勢，酒莊正逐年提高赤霞珠的種植比例。在葡萄園管理方面，酒莊堅持采用有機(jī)耕作技術(shù)，并從2017年開始向生物動力法（Biodynamics）轉(zhuǎn)變。

酒標(biāo)方寸之間，鐫刻悠久歷史

金玫瑰城堡正牌酒的酒標(biāo)上印著一個奢華大氣的徽標(biāo)圖案，它由兩頭雄獅、一艘戰(zhàn)艦、兩個錨和一串葡萄構(gòu)成，體現(xiàn)了金玫瑰城堡深厚的歷史底蘊(yùn)。兩頭怒吼的雄獅是對阿基坦的埃莉諾（Eleanor of Aquitaine）女公爵的致敬，她是中世紀(jì)西歐鼎盛時期的一位傳奇女性；戰(zhàn)艦象征著16世紀(jì)該地區(qū)杰出的地方總督，來往的船只在經(jīng)過總督門前時都會降下風(fēng)帆以表敬意；兩錨之間的葡萄代表了吉倫特河口（Gironde Estuary）和葡萄酒對波爾多地區(qū)的重要性。

一直以來，金玫瑰城堡紅葡萄酒在葡萄酒市場上都表現(xiàn)頗佳，是各大酒評名家和酒評機(jī)構(gòu)高分榜單上的常客，其1982年份還在2009年獲得了羅伯特·帕克（Robert Parker）98分的高分認(rèn)可，并被評價為“擁有1982年份一級莊優(yōu)質(zhì)葡萄酒的品質(zhì)……是該年份風(fēng)味最為集中的葡萄酒之一”。另外，酒莊近幾年出產(chǎn)的正牌酒表現(xiàn)也十分亮眼，在業(yè)內(nèi)受到了諸多酒評家的推崇，其中2018年份不僅被帕克團(tuán)隊（Robert Parker Team）稱贊為“一款頗具異域風(fēng)情的金玫瑰城堡紅葡萄酒”，還獲得了該團(tuán)隊95-97分的認(rèn)可。

金玫瑰城堡紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

金玫瑰城堡副牌紅葡萄酒（Sarget de Gruaud Larose, Saint-Julien, France）是酒莊于20世紀(jì)80年代左右開始釀造的酒款，以酒莊曾經(jīng)的擁有者——薩蓋特（Sarget）家族來命名，是一款高性價比的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。