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葡萄牙人是一種紅葡萄品種，在奧地利、德國(guó)、羅馬尼亞以及匈牙利都非常常見(jiàn)。該品種的名稱已經(jīng)暗示了它原產(chǎn)自葡萄牙，但這似乎完全沒(méi)有任何事實(shí)根據(jù)。葡萄牙人是一種非常高產(chǎn)的葡萄，其生命力尤為旺盛，如果沒(méi)有限制，它很容易釀制出大量沉悶的葡萄酒。進(jìn)入Villány ，這里是葡萄牙人的大本營(yíng)，匈牙利最南部、氣候最炎熱地區(qū)出產(chǎn)的葡萄牙人葡萄酒尤為出眾——色澤好、充滿活潑，風(fēng)味有點(diǎn)像卡法蘭克斯，不過(guò)更為濃郁。葡萄牙人緊隨卡達(dá)卡和卡法蘭克斯之后，也是公牛血的主要原料。葡萄牙人也可以釀成帶有新鮮水果香氣的年輕葡萄酒。
葡萄牙人是一種紅葡萄品種，在奧地利、德國(guó)、羅馬尼亞以及匈牙利都非常常見(jiàn)。該品種的名稱已經(jīng)暗示了它原產(chǎn)自葡萄牙，但這似乎完全沒(méi)有任何事實(shí)根據(jù)。葡萄牙人是一種…
綠匈牙利人是一個(gè)匈牙利的白葡萄品種，該品種產(chǎn)量高，既可當(dāng)做鮮食葡萄也可用來(lái)釀酒，采用該品種釀制的葡萄酒風(fēng)格簡(jiǎn)單，口感清新，還帶有淡淡的花香。
匈牙利最重要的4大葡萄酒產(chǎn)區(qū)：馬特拉，埃格爾，布克和杜卡伊。東北部地區(qū)以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名，主要是得益于當(dāng)?shù)氐耐寥馈⒌匦魏蜌夂蚴诌m合葡萄的種植。托卡伊比較…
埃格爾公牛血紅葡萄酒埃格爾公牛血產(chǎn)自匈牙利北部的埃格爾（Eger）產(chǎn)區(qū)，這是一款帶有泥土風(fēng)味的干紅葡萄酒。根據(jù)規(guī)定，這種酒至少要用3個(gè)品種來(lái)混釀，其中50%必須采用…
匈牙利南部的塞克薩德（Szekszard）盛產(chǎn)卡達(dá)卡葡萄，采用該品種釀造的紅葡萄酒酒體飽滿，口感如天鵝絨般柔順。這種酒曾經(jīng)在匈牙利是最受歡迎的酒之一，后來(lái)漸漸被忽視，…
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