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阿瑪羅尼的三種釀酒葡萄分別是科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）與莫利納拉（Molinara）等意大利本土品種。其中，科維納是最主要的釀酒葡萄，很大程度上決定了阿瑪羅尼的顏色、酒體、結(jié)構(gòu)與陳年潛力。有時(shí)阿瑪羅尼中也會(huì)加入與科維納風(fēng)味相似的科維諾尼（Corvinone），這為葡萄酒帶來(lái)各種香料的氣息。羅蒂內(nèi)拉和莫利納拉是產(chǎn)區(qū)內(nèi)十分高產(chǎn)的葡萄品種，但所占的混釀比例偏低，主要是為了給阿瑪羅尼增添口感與香氣的復(fù)雜度。
阿瑪羅尼的三種釀酒葡萄分別是科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）與莫利納拉（Molinara）等意大利本土品種。其中，科維納是最主要的釀酒葡萄，很大程度上決定了阿…
阿瑪羅尼的主要釀酒品種為科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）和莫利納拉（Molinara）。它是采用自然風(fēng)干的葡萄進(jìn)行發(fā)酵釀造而成的，所以釀造同樣多的葡萄酒，阿瑪…
阿瑪羅尼的主要釀酒品種為科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）和莫利納拉（Molinara）。它是采用自然風(fēng)干的葡萄進(jìn)行發(fā)酵釀造而成的，所以釀造同樣多的葡萄酒，阿瑪…
阿瑪羅尼是一種用曬成半干的葡萄釀造的干型紅葡萄酒，其風(fēng)味凝練獨(dú)特，陳年潛力巨大，是意大利瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)最負(fù)盛名的葡萄酒。
阿瑪羅尼葡萄酒帶有濃郁的櫻桃利口酒、黑色無(wú)花果、角豆、肉桂和梅子醬的香氣，還散發(fā)著微妙的胡椒、巧克力和碎石的氣息。在口感上，阿瑪羅尼葡萄酒通常帶有黑櫻桃、紅糖…
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