華盛頓州(Washington)

華盛頓州臨近太平洋，位于馬里蘭州和弗吉尼亞州之間的波托馬克河與阿納卡斯蒂亞河的交匯處。盡管該州葡萄酒產(chǎn)業(yè)相對(duì)較年輕，但目前已經(jīng)成為美國(guó)第二大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)品中不乏出色的葡萄酒。

　　冰河時(shí)期的洪水造就了哥倫比亞盆地，而華盛頓州就處于哥倫比亞盆地。這里有層次豐富的花崗巖、沙土和淤泥，還混有少量火山巖。由于這種混合土壤包含沙質(zhì)土壤，排水性好，加之冬季很寒冷，這使得此處非常適合栽培葡萄樹(shù)，并可以防御葡萄根瘤蚜的侵襲。

　　華盛頓州屬副熱帶濕潤(rùn)氣候，氣候溫和，四季分明，是美國(guó)太平洋沿岸內(nèi)陸地區(qū)的代表性氣候。該州位于北緯46度，葡萄生長(zhǎng)期的每天平均日照時(shí)間達(dá)17個(gè)小時(shí)，比加利福尼亞州還要多兩個(gè)小時(shí)。充足的陽(yáng)光可使葡萄得以充分的生長(zhǎng)和成熟，而當(dāng)?shù)睾疀龅囊雇碛帜苁构麑?shí)自然酸度得以較高的保留，從而釀造的酒擁有豐腴的香氣與味道，且結(jié)構(gòu)均衡。

　　該產(chǎn)區(qū)內(nèi)如果沒(méi)有當(dāng)?shù)睾恿鞯墓喔?，葡萄的生長(zhǎng)幾乎是不可能的。這些河流包括哥倫比亞（Columbia）河、沃拉沃拉（Walla Walla）河、亞基馬（Yakima）河和斯內(nèi)克（Snake）河。它們?cè)谡{(diào)節(jié)夏季和冬季的溫度方面發(fā)揮了重要的作用，使炎熱的夏季更涼爽，寒冷的冬季更溫和。有一些葡萄園還使用風(fēng)機(jī)和搭棚來(lái)使葡萄免于霜凍。

　　全州的地貌造就了多種局部氣候區(qū)域，適合不同葡萄品種的生長(zhǎng)。該產(chǎn)區(qū)主要的葡萄品種包括霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）。當(dāng)然，該產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒中也有其它很多葡萄品種。

　　華盛頓州主要的“美國(guó)法定種植區(qū)”（AVA）包括亞基馬AVA、沃拉沃拉AVA、哥倫比亞山谷 AVA、普捷灣盆地（Puget Sound ）AVA、紅山（Red Mountain） AVA和哥倫比亞河谷（Columbia Gorge） AVA。以上種植區(qū)都具有其獨(dú)特的氣候，土壤和地理特征，其中，哥倫比亞山谷是比較著名的一個(gè)AVA，當(dāng)?shù)氐南募練夂驕睾停瑴囟冗m中，白晝較長(zhǎng)，夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，如此溫和的天氣中誕生了華盛頓最杰出的一些葡萄酒品種。