摩澤爾的法國姊妹——莫塞爾產(chǎn)區(qū)

法國莫塞爾地區(qū)的葡萄種植歷史最早開始于羅馬時代，在19世紀(jì)初，法國將其命名為莫塞爾（Moselle），并聲稱這里的葡萄園面積超過30,000公頃。該地區(qū)以雷司令葡萄酒及為香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的大量基酒而聞名世界，后來由于工業(yè)化的發(fā)展和根瘤蚜的侵襲，在19世紀(jì)下半葉，莫塞爾的葡萄園面積大幅減少。

圖片來源：www.visitmoselle.lu

由于莫塞爾位于法國和德國的邊境，受第一次世界大戰(zhàn)的影響，當(dāng)?shù)氐钠咸丫瀑Q(mào)易因其特別的地理位置而遭到較大的破壞。

　　從1871年以后，阿爾薩斯-莫塞爾（Alsace-Moselle）地區(qū)一度被德意志帝國所控制，到1918年，這里又再次成為法國領(lǐng)土的一部分。“莫塞爾人喝不到法國的葡萄酒，尤其是來自法國南部的葡萄酒，他們也都不再需要繳稅，因為這時他們已經(jīng)處在德國的統(tǒng)治之下”，業(yè)余釀酒師、2006莫塞爾葡萄酒歷史書籍的作者——馬克西姆•布希亞雷利（Maxime Bucciarelli）這樣說道。20世紀(jì)20年代，莫塞爾在便宜的果味濃郁的南部葡萄酒競爭中被進(jìn)一步地?fù)魯　?br />
　　此后，德國人離開了這里，“辦公室和工廠產(chǎn)生了大量空缺的工作崗位”，結(jié)果導(dǎo)致許多葡萄園工人離開工廠這樣勞動密集又收入微薄的工作。因此，到80年代初，整個莫塞爾地區(qū)的葡萄園面積不超過10公頃。

　　但是，隨著鋼鐵業(yè)的慢慢衰落，葡萄酒貿(mào)易又出現(xiàn)了新的轉(zhuǎn)機(jī)。目前，莫塞爾地區(qū)的葡萄園面積總計達(dá)65公頃，其中有55%屬于法定產(chǎn)區(qū)。莫塞爾AOC的葡萄園坐落在北緯49度，是法國最北端的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　雖然河對岸的德國摩澤爾產(chǎn)區(qū)以雷司令葡萄為主導(dǎo)，但是法國莫塞爾標(biāo)志性的白葡萄品種卻是白歐塞瓦（Auxerrois Blanc），其他的主要葡萄品種還包括灰皮諾（Pinot Gris）和黑皮諾（Pinot Noir）。

　　當(dāng)?shù)仄咸丫品N植者協(xié)會的總裁——讓•瑪麗•雷森（Jean-Marie Leisen）介紹道：“我們的目標(biāo)是，到2020年讓莫塞爾產(chǎn)區(qū)AOC葡萄園的面積翻一番。”

人們已經(jīng)在梅斯（Metz）附近建立了葡萄酒之路，希望可以吸引更多的游客前來這里參觀游覽，以提高人們對莫塞爾葡萄酒的認(rèn)識。

　　莫塞爾AOC共有20個葡萄酒生產(chǎn)商。“如果想要進(jìn)一步提高莫塞爾產(chǎn)區(qū)在世界的聲譽(yù)，他們還有很多工作要做，不僅是距離較遠(yuǎn)的地區(qū)，甚至是當(dāng)?shù)厝硕歼€對莫塞爾葡萄酒存在著較多的偏見。”伊娃•莫里斯（Eve Maurice），一個33歲、在莫塞爾河畔昂西（Ancy-sur-Moselle）石灰?guī)r斜坡上4.5公頃的葡萄園里耕耘著的種植者說道。

　　隨著新開放的海外市場計劃，莫塞爾生產(chǎn)商和土爾（Côtes de Toul）產(chǎn)區(qū)附近的種植者都希望“莫塞爾風(fēng)土”也可以出現(xiàn)在世界葡萄酒的地圖上。

　　這一項目匯集了來自法國、德國和盧森堡的葡萄酒生產(chǎn)商，以促進(jìn)莫塞爾葡萄酒能夠迅速地走向國際。未來這3個國家將會展開進(jìn)一步的合作。