波爾多圣埃美隆分級(jí)“非議”不斷，已上升至法庭

法國(guó)波爾多圣埃美隆產(chǎn)區(qū)（Saint-Emilion）最初的分級(jí)制度于1958年正式成立，2012年出爐了新的分級(jí)制度：一級(jí)A等酒莊4家，一級(jí)B等酒莊14家，列級(jí)莊64家，總數(shù)為82家。然而，一直以來關(guān)于圣埃美隆分級(jí)制度的爭(zhēng)議卻從未中斷。

至少?gòu)?006年起，圣埃美隆的分級(jí)制度就一直廣受爭(zhēng)議。那時(shí)，該產(chǎn)區(qū)許多酒莊，包括著名的飛卓酒莊（Chateau Figeac）批評(píng)該分級(jí)制度的10年修訂版與實(shí)際情況有很大出入，而且對(duì)該制度很多其他方面也表示不滿。經(jīng)過這些酒莊3年多的法律抗議之后，最終在2009年，2006年版的分級(jí)制度被廢止。直到2012年，圣埃美隆才評(píng)定出了新的分級(jí)。

圖片來源：vins-saint-emilion.com

然而，2012年的分級(jí)制度出來后，新一輪的爭(zhēng)議和不滿又開始了，現(xiàn)在該爭(zhēng)議又被提到法庭上去了。飛卓酒莊前任經(jīng)理艾瑞克?阿拉蒙（Eric d’Aramon）和其他酒莊負(fù)責(zé)人曾對(duì)《醇鑒》（Decanter）雜志表示，他們對(duì)2012年圣埃美隆分級(jí)的“完全合理、合法性”表示懷疑。其實(shí)，2006年飛卓酒莊莊主——已故的蒂埃里（Thierry de Manoncourt）就對(duì)該分級(jí)制度未將飛卓酒莊提升為一級(jí)A等（最高級(jí)別）酒莊而深表不滿。

現(xiàn)在，波爾多的行政法庭透露，他們已經(jīng)收到3個(gè)酒莊對(duì)2012年的分級(jí)表示抗議的提案，這些酒莊認(rèn)為2012年分級(jí)制度的與實(shí)際情況有很大的偏差。這3個(gè)酒莊包括科洛克-米舒特酒莊（Chateau Croque-Michotte）、飛卓塔酒莊（Chateau La Tour du Pin Figeac）和高邦-米舒特酒莊（Chateau Corbin-Michotte）。

2012年的分級(jí)制度讓科洛克-米舒特酒莊失去了列級(jí)莊的地位，而其他2個(gè)酒莊則失去了被提升為列級(jí)莊的資格。如果他們的訴訟勝利的話，那么2012年分級(jí)制度的結(jié)局很可能像2006年的一樣被廢止。

科洛克-米舒特酒莊莊主皮埃爾·卡樂（Pierre Carle）告訴媒體：“我們想讓人們知道，2012年的分級(jí)制度對(duì)這3個(gè)酒莊的評(píng)判是有誤的?，F(xiàn)在只有2個(gè)選擇，要么重新對(duì)我們3個(gè)酒莊重新分級(jí)，要么廢止整個(gè)分級(jí)。2006年的分級(jí)無論是正確的，還是有誤的，它最后都被廢止了?！笨愤€說出了自己的想法，他認(rèn)為他們贏的概率是90%。

如此一來，那些獲得等級(jí)越高的酒莊，其實(shí)危機(jī)感應(yīng)該要更強(qiáng)烈了。因?yàn)橐话愕燃?jí)越高，酒莊的葡萄酒要價(jià)也更高，如果分級(jí)制度被廢止，那么這些酒莊葡萄酒的價(jià)格可能就高不起來了。目前，圣埃美隆的4個(gè)一級(jí)A等酒莊是歐頌酒莊（Ausone）、白馬酒莊（Cheval Blanc）、金鐘酒莊（Angelus）和柏菲酒莊（Pavie）?？氛f：“幾年來，我們每瓶葡萄酒至少損失了5歐元，我們每年生產(chǎn)3至6萬瓶葡萄酒?！彼硎?，如果這次勝訴了，他希望自己可以得到一定的補(bǔ)償。

對(duì)2012年分級(jí)的“罪狀”，他們列舉了23條，長(zhǎng)達(dá)6頁(yè)，涵蓋一系列“所謂的”不符合實(shí)情，包括沒有對(duì)任何酒莊進(jìn)行實(shí)地訪問、武斷地改變條例、對(duì)土壤的研究根本不對(duì)等。其中一條“罪狀”是雖然該分級(jí)制度規(guī)定必須在所有的酒瓶上清楚地標(biāo)明“L'appellation Saint-Emilion Grand Cru”（圣埃美隆列級(jí)莊）的字樣，但是很多酒莊并沒有這樣做?？氛f：“好幾個(gè)酒莊都不遵守這條規(guī)定?！?

卡樂還對(duì)報(bào)告中提到的科洛克-米舒特酒莊有幾塊葡萄園地“積水太多”表示憤怒，他還做了一份關(guān)于自己酒莊土壤的研究，以反擊報(bào)告中提到的現(xiàn)象。卡樂指出，科洛克-米舒特酒莊就位于嘉仙酒莊（Chateau Gazin）、多米尼克城堡（Chateau La Dominique）、柏圖斯酒莊（ Petrus）以及白馬酒莊那些著名的酒莊中間（如果科洛克-米舒特酒莊葡萄園積水太多的話，那么這些酒莊也好不到哪去）。他說：“好像所有的水都流到科洛克-米舒特酒莊去了似的，感覺我們是要種水稻的嗎？”

多米尼克城堡紅葡萄酒

卡樂清楚地表示，3個(gè)酒莊都堅(jiān)定自己現(xiàn)在的做法。對(duì)此，圣埃美隆葡萄酒局（Saint-Emilion’s Wine Council）表示他們相信法官的裁判。該局的公關(guān)經(jīng)理埃米莉·雷納（Emilie Renard）說：“我們并不是來吵架的，我們只要等法官的裁判。”該局的總負(fù)責(zé)人弗蘭克·比亞爾（Franck Binard）曾對(duì)一新聞社說：“我們要捍衛(wèi)這個(gè)產(chǎn)區(qū)的制度，因?yàn)橛械娜讼霃U止它?！?nbsp;

圣埃美隆當(dāng)局有些坐不住了，因?yàn)槿藗儗?duì)該分級(jí)制度的分歧很大。歐頌酒莊莊主阿蘭·沃蒂耶（Alain Vauthier）表示，他對(duì)2012年的分級(jí)制度“非常擔(dān)心”。他說：“現(xiàn)在分歧之門打開了，因?yàn)槟切┓浅?fù)雜的因素（商業(yè)、當(dāng)?shù)貧v史、承認(rèn)度等）在最后的分級(jí)中幾乎沒有起到什么作用?！L(fēng)土’現(xiàn)在的價(jià)值都微乎其微，葡萄酒旅游、葡萄酒電影等項(xiàng)目的重要性倒是越來越明顯了?！?span style="font-size:12px;">（編譯/Penny）