如何打造一次完美的勃艮第一日游？

勃艮第（Burgundy）是眾多葡萄酒愛好者心之向往的葡萄酒圣地。上帝賦予了勃艮第最為優(yōu)質(zhì)和獨(dú)特的風(fēng)土，而她也以最豐富的葡萄酒反哺。若有一天葡萄酒酒友們有幸來到這里，怎樣的行程安排才能不辜負(fù)這片神奇的土地呢？

1. 選擇汽車自駕出行      勃艮第最佳的游覽方式非自駕莫屬。大家可以乘坐飛機(jī)到達(dá)巴黎（Paris）或者里昂（Lyon），在這些大城市里可以很容易地租到車。巴黎也許是很多人的第一選擇，但其實(shí)里昂也會(huì)帶來別樣的驚喜。選擇里昂的酒友們到達(dá)的當(dāng)晚可以先到處轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，邂逅一家傳統(tǒng)小酒館，小酌一杯博若萊（Beaujolais）葡萄酒，然后在一家舒適的旅館里好好休息，等待第二日的勃艮第之旅。

2. 遇見清晨的馬貢（Maconnais）      

清早迎著第一縷陽(yáng)光驅(qū)車前往馬貢產(chǎn)區(qū)，這里是勃艮第白葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)，其出產(chǎn)的葡萄酒70%為白葡萄酒，均用霞多麗（Chardonnay）釀造而成。馬貢擁有5個(gè)AOC法定產(chǎn)區(qū)，其中當(dāng)屬普伊-富賽（Pouilly-Fuisse）最為著名，該產(chǎn)區(qū)釀制的白葡萄酒酒體豐滿，口感濃郁，香氣芬芳，一度風(fēng)靡美國(guó)。陳年的普伊-富賽白葡萄酒更是會(huì)有華麗、甜美的演變，非常值得一試。      

3. 參觀索女崖（la Roche de Solutre）

距離馬貢產(chǎn)區(qū)8公里處是著名的索女崖，這里歷史悠久，風(fēng)景如畫。登上索女崖可俯瞰馬貢產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園風(fēng)光。前法國(guó)總統(tǒng)弗朗索瓦·密特朗（Francois Mitterand）每年都會(huì)例行攀爬索女崖，這后來也演變成法國(guó)民眾的一個(gè)傳統(tǒng)。從索女崖下來后可以在附近的街口找一家小店享受美味的午餐，建議品嘗當(dāng)?shù)氐纳窖蛉楦衫沂止ゐW餅和法式長(zhǎng)棍面包，再來一杯普伊-富賽白葡萄酒，實(shí)乃旅行一大樂事。      

4. 游走伯恩（Beaune）產(chǎn)區(qū)      

伯恩（Beaune）是勃艮第葡萄酒的貿(mào)易之都，坐落于金丘（Cote de Or）產(chǎn)區(qū)內(nèi)。這里分布著各色的葡萄園和古老的小鎮(zhèn)，同時(shí)也聚集著很多現(xiàn)代化的釀酒廠。在這里你可以駕車走上勃艮第特級(jí)葡萄酒之路（Route des Grand Crus），這條線路被稱為是勃艮第產(chǎn)區(qū)的生命線，也是勃艮第的“香榭麗舍大街”。自駕沿途可以領(lǐng)略那些世界著名的產(chǎn)區(qū)，如夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）和沃恩-羅曼尼（Vosne-Romanee）等。      

5. 夜游伯恩市

一天的勃艮第之旅接近尾聲時(shí)，建議大家前往伯恩市夜游。這里每到周六，街市都會(huì)擠滿販賣勃艮第美食美酒的攤販，十分熱鬧。而當(dāng)你行走在伯恩市區(qū)，也請(qǐng)不要錯(cuò)過伯恩濟(jì)貧院（Hospices de Beaune），伯恩濟(jì)貧院不僅擁有精美獨(dú)特的外形設(shè)計(jì)，同時(shí)也是勃艮第葡萄酒文化的一種精神象征。      

勃艮第一日之行就在美食、美酒與美景的相伴下落下帷幕，相信其中的樂趣一定會(huì)令你日后不斷回味。（文/Irene）