2013年8月19日，法國南部的露喜龍產(chǎn)區(qū)開始采摘葡萄，這是法國首次采摘2013年的葡萄，由此也拉開了2013年法國葡萄采摘的序幕。閱讀全文>>

全球飲料權(quán)威調(diào)研機構(gòu)英國佳納地亞（Canadean）的調(diào)研報告稱，在澳大利亞葡萄酒市場，預(yù)計到2017年，起泡酒的銷量和銷售總額的增幅最大。閱讀全文>>

一份好的酒單能起到很好的宣傳營銷效果，從而促進葡萄酒的消費。那么，如何設(shè)計一份出色的葡萄酒酒單呢？閱讀全文>>

據(jù)悉，一種名為“葡萄酒精靈”的小神器可于今年年底上市銷售；據(jù)稱該神器能在數(shù)十分鐘內(nèi)“熟化”葡萄酒，改善葡萄酒的口感。閱讀全文>>

本文分別列出了不同類型的葡萄酒適合搭配的魚和海鮮，讓你可以學(xué)會一些葡萄酒配餐方面的實用技巧。閱讀全文>>

什么是葡萄酒澄清？澄清劑包括哪些？哪些葡萄酒會進行澄清？看起來渾濁的葡萄酒一定是差酒嗎？本文將為您一一解答。閱讀全文>>

本文介紹了法國主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)的概況，并列出了各個產(chǎn)區(qū)比較優(yōu)秀的年份有哪些。閱讀全文>>

在很多人眼中，波爾多葡萄酒的一大特點就是價格昂貴，性價比不高。其實，這僅限于波爾多少數(shù)的名莊酒。據(jù)統(tǒng)計，波爾多共有8,000多個酒莊，其中也不乏物超所值的葡萄酒。葡萄酒大師蒂姆?阿特金將為你盤點…閱讀全文>>

在品鑒葡萄酒，特別是紅葡萄酒時，單寧通常是不可缺少的一個元素，被稱為葡萄酒的骨架。那到底什么是單寧？單寧緣何而來，又有什么作用？高單寧的葡萄酒該如何配餐？與以前相比，現(xiàn)在全球葡萄酒單寧含量…閱讀全文>>

在餐廳點酒，尋覓到一款物有所值或甚至物超所值的酒款對很多葡萄酒愛好者來說，是一大樂事。本文將教大家7招，讓大家既能品鑒到美酒，又能少掏冤枉錢。閱讀全文>>