巴頓城堡(Chateau Leoville Barton)位于法國波爾多的圣朱利安村(Saint-Julien),在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊,由波爾多歷史最為悠久的葡萄酒家族之一——巴頓(Barton)家族掌管,其出品的葡萄酒一直備受好評(píng)。
圖片來源:www.leoville-barton.com
巴頓家族的第一代人物為托馬斯·巴頓(Thomas Barton)。他是愛爾蘭重要的商界人物,一直和法國保有密切的貿(mào)易聯(lián)系。1725年,他第一次來到波爾多,便對(duì)葡萄酒產(chǎn)生了濃烈的興趣,在那里創(chuàng)立了一家葡萄酒公司。托馬斯的孫子休·巴頓(Hugh Barton)拓展和鞏固了家族產(chǎn)業(yè):1821年,他買下朗高巴頓莊園(Chateau Langoa Barton);1826年,他購入露維利酒莊(Leoville)的部分葡萄園,形成巴頓城堡雛形。在休的精心管理下,酒莊在1855分級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊。之后酒莊經(jīng)過數(shù)代傳承,到了羅訥德·巴頓(Ronald Barton)手中。憑借著自身的才干和樂觀精神,羅訥德使酒莊恢復(fù)了昔日的輝煌,也正是他的堅(jiān)守讓酒莊挺過了艱難的兩次世界大戰(zhàn)。在羅訥德的管理期間,酒莊出現(xiàn)了一系列著名的優(yōu)秀年份,包括1948年、1949年、1953年、1955年和1959年等。
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1983年,羅訥德的侄子安東尼·巴頓(Anthony Barton)接過了酒莊管理大任,一直專心于酒莊的各項(xiàng)事務(wù),致力于酒莊的發(fā)展。安東尼曾持有施格蘭集團(tuán)(Seagram Group)過半股份,并擔(dān)任出口經(jīng)理一職多年。1967年,他創(chuàng)辦了自己的葡萄酒公司——“安東尼·巴頓精品酒業(yè)(Les Vins Fins Anthony Barton)”。目前,巴頓城堡由安東尼的女兒莉蓮·巴頓·賽多利斯(Lilian Barton Sartorius)掌管。
2018年巴頓城堡紅葡萄酒
2018 Chateau Leoville Barton, Saint-Julien, France
評(píng)分:【W(wǎng)S 96-99分】【W(wǎng)E 95-97分】【JS 95-96分】
級(jí)別:法國1855二級(jí)莊
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 梅多克 ? 圣朱利安
葡萄品種:赤霞珠、梅洛
期酒稅前價(jià):¥545
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 巴頓城堡歷史橫跨近兩百年,由同一家族掌管,著名釀酒顧問艾瑞克·博賽諾(Eric Boissenot)加持,是一座1855二級(jí)莊,優(yōu)秀的葡萄酒品質(zhì)得以很好地延續(xù)。
2. 巴頓城堡位于圣朱利安村的中心地帶,面臨吉倫特河(Gironde),風(fēng)土卓越。酒莊葡萄園面積達(dá)50公頃,以礫石和黏土土壤為主,種有74%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、23%梅洛(Merlot)和3%品麗珠(Cabernet Franc),葡萄藤平均樹齡為40年。
圖片來源:www.leoville-barton.com
3. 酒莊尊崇尊重自然、有機(jī)種植的葡萄種植理念,如使用有機(jī)化肥、垃圾分類回收等。酒莊還實(shí)行高密度種植,種植密度達(dá)每公頃9,100株,以控制葡萄產(chǎn)量,提高葡萄質(zhì)量。在采收季,酒莊通常組建120人的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行人工采摘。
4. 酒莊采用細(xì)致的釀造工序,在尊重傳統(tǒng)的同時(shí)推行創(chuàng)新的釀造方法。葡萄去梗后,在光學(xué)分揀臺(tái)上進(jìn)行挑揀,然后置入恒溫橡木桶中發(fā)酵,期間會(huì)進(jìn)行淋皮,之后轉(zhuǎn)移至法國橡木桶陳年18個(gè)月,新桶比例為60%。值得一提的是,在陳年時(shí),釀酒師會(huì)不斷添桶,以隔絕葡萄酒與空氣的接觸。最后,葡萄酒會(huì)經(jīng)過倒罐(Racking)和蛋白澄清再裝瓶。
圖片來源:www.leoville-barton.com
5. 酒莊一如既往地保持著卓著的葡萄酒品質(zhì),頗受好評(píng)。2017年份的巴頓城堡正牌酒期酒曾被《葡萄酒愛好者》歐洲版主編羅杰·沃斯(Roger Voss)評(píng)為“2017年年度之酒(Wine of the Vintage 2017)”。
名家點(diǎn)評(píng):
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator) 96-99分
這是一款絕佳的葡萄酒,展現(xiàn)出了極好的純凈度,其濃縮黑醋栗汁、李子和糖漬黑莓的持久風(fēng)味與支撐起酒款架構(gòu)的石墨氣息緊密交織。這是一款十分生動(dòng)、鮮明且精細(xì)的葡萄酒。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast) 95-97分
這款酒精細(xì)的單寧和美妙的黑色水果風(fēng)味完美融合,擁有極佳的陳年潛力。其風(fēng)格經(jīng)典,突破了年情的限制,展現(xiàn)出該年份難得的清新感與精致風(fēng)土帶來的優(yōu)雅個(gè)性。
詹姆斯·薩克林(James Suckling)95-96分
這是一款頗具結(jié)構(gòu)與力量的葡萄酒,伴有豐富的藍(lán)莓與黑醋栗的風(fēng)味。酒體飽滿而強(qiáng)健,口感尤為濃郁、稠密。酒款非常強(qiáng)勁,卻不失靈巧之感。
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3. 因各個(gè)酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時(shí)間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會(huì)員商城發(fā)布到貨信息外,還會(huì)通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。