什么樣的酒標(biāo)才算是好酒標(biāo)？

我們生活在視覺時代，而葡萄酒則是一種關(guān)乎味覺和嗅覺的產(chǎn)品，唯一的視覺元素便是酒標(biāo)，它可以吸引消費者的注意。首先，酒標(biāo)需要符合嚴(yán)格的法律標(biāo)準(zhǔn)，一般而言，像酒精度、產(chǎn)區(qū)和品種信息等小細(xì)節(jié)都要在酒標(biāo)上出現(xiàn)。當(dāng)達(dá)到了這些標(biāo)準(zhǔn)以后，酒標(biāo)上剩下的內(nèi)容可能是酒莊想要傳達(dá)的信息。

當(dāng)你站在一整貨架琳瑯滿目的葡萄酒前，肯定想找出最與眾不同的一款，而最先吸引人眼球的多半是酒標(biāo)，尤其是好看、有創(chuàng)意、質(zhì)量又好的酒標(biāo)。大部分酒標(biāo)的設(shè)計都無功無過，而有些酒標(biāo)則被分為三類——好的、壞的和丑的。當(dāng)然這些分類都比較主觀，我們也不應(yīng)該讓酒標(biāo)影響我們對一款酒的評估。所以，到底是什么讓一個酒標(biāo)變得突出？讓我們先從丑的說起。

　　酒標(biāo)的用紙是否很廉價？酒標(biāo)上的字體是否疊在一塊兒了？酒標(biāo)顏色是否不協(xié)調(diào)？酒標(biāo)的印刷是否太深色或太淺色而影響閱讀？圖像是否模糊不清？酒標(biāo)是否與酒的包裝不一致（酒瓶形狀和重量、瓶塞的選擇、封瓶的錫帽）？如果對于這些問題，你的很多回答都是“Yes”的話，那么你手中的酒標(biāo)無疑是一個丑陋的酒標(biāo)。

　　與丑陋的酒標(biāo)相比，壞的酒標(biāo)就更離譜了。壞的酒標(biāo)通常也是丑陋的，除了最基本的信息以外，壞的酒標(biāo)通常未能傳達(dá)有用的信息。很多酒莊都用大段大段的文字來描述自己的熱情、葡萄園的特殊位置，或者講一大段與葡萄酒本身無關(guān)的動物棲息地的故事。其實，酒標(biāo)應(yīng)該更多地表達(dá)與瓶中的葡萄酒相關(guān)的信息。說了那么多，所以一個好的酒標(biāo)應(yīng)該要有哪些元素？

　　一個好的酒標(biāo)應(yīng)當(dāng)要美觀。當(dāng)你走進(jìn)一個博物館或美術(shù)館，你尋找的什么？當(dāng)然是讓人大飽眼福的展品啊！雖然我們都有自己的品味，但就酒標(biāo)的外觀而言，我相信很多人都能達(dá)成共識。一個清晰美觀、吸引人的酒標(biāo)不僅在它自己的品牌中光彩奪目，在零售貨架上的一堆葡萄酒中也能脫穎而出。

　　一個好的酒標(biāo)應(yīng)該要清楚地呈現(xiàn)相關(guān)信息。我們可以在背標(biāo)上看到關(guān)于葡萄酒的信息。大多數(shù)酒莊都不會每年更新細(xì)節(jié)信息，因為這不但會額外增加工作量，而且要通過政府審批。不過如果你真的喜愛一款葡萄酒，了解這款葡萄酒的生產(chǎn)信息也是一件很有趣的事情，包括葡萄園、葡萄種植、年份、克隆品種、發(fā)酵過程和橡木桶管理等信息，總之可以列出來的信息不勝枚舉。不過這些信息是否經(jīng)過精心挑選后清晰地呈現(xiàn)出來？這就是區(qū)別好酒標(biāo)和凌亂的酒標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)之一。

一個好的酒標(biāo)也應(yīng)該讓人看出酒的產(chǎn)區(qū)風(fēng)格。不過這在舊世界產(chǎn)區(qū)如波爾多（Bordeaux）和托斯卡納（Tuscany）更為明顯，但新世界產(chǎn)區(qū)的葡萄酒酒標(biāo)也是可以呈現(xiàn)的。上圖就是一個很好的例子，它是以經(jīng)典、簡潔的勃艮第（Burgundy）酒標(biāo)作為參考的。酒標(biāo)的紙漿、優(yōu)雅的字體和色彩的微妙運用都相得益彰、恰到好處。背標(biāo)也清楚地解釋了酒款名字的來源、釀酒細(xì)節(jié)和技術(shù)信息，同時又不會太累贅。（文/Christina）