醇鑒上海美酒相遇之旅，全球“酒星”薈萃

2015年11月28日（周六），第二屆“醇鑒上海美酒相遇之旅”（ Decanter Shanghai Fine Wine Encounter）在上海浦東麗思卡爾頓酒店舉行，為中國的葡萄酒愛好者帶來了許多全球最頂級的葡萄酒。下面為該品鑒會的簡單報道以及圖片展示。

11月28日（周六），有超過1,200名葡萄酒愛好者齊聚上海浦東麗思卡爾頓酒店，想要了解世界主要葡萄酒產區(qū)的更多情況，品鑒各種頂級美酒，與他們最喜愛的葡萄酒生產商合影等。

1. 木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）葡萄酒

　　今年是中國的羊年，為了迎合中國的特色，當天的第一場大師班就品鑒了木桐酒莊的酒款——木桐酒莊的莊徽上有兩只羊。木桐酒莊的經理菲利普·多林大師（Philippe Dhalluin MD）為參加品鑒會的來賓講解了木桐酒莊8個年份的葡萄酒，給品鑒者們帶來了一場由木桐酒莊2005至2011年的8個年份葡萄酒組成的垂直品鑒會。

圖片來源：chateau-mouton-rothschild

多林表示，2005年份的木桐是他個人的最愛，雖然該年份的葡萄酒還比較年輕；同時他也高度贊美了2009和2010兩個年份的木桐，他認為雖然這2個年份的葡萄酒現在都很年輕，但是這樣好的年份很多釀酒師一生也許只能遇到一次。

最后，該大師班品鑒了1996年份的木桐葡萄酒，該酒表現非常好，在當天非常搶手。很多品鑒者都表示，這場品鑒會過得非常愉快，品鑒者們還紛紛與多林進行合影留戀。

2. 里奧哈（Rioja）特級珍藏（Gran Reserva）

圖片來源：riojalta

橡樹河畔酒莊（La Rioja Alta S.A）位于西班牙著名的里奧哈（Rioja）產區(qū)，該酒莊擁有125年的歷史，酒莊莊主吉列爾莫（Guillermo de Aranzabal）帶來了酒莊1995至2001年份的特級珍藏890和904系列葡萄酒。

　　3. 黎巴嫩老年份葡萄酒

　　黎巴嫩最著名的酒莊——慕莎酒莊（Chateau Musar）莊主馬克·何沙爾（Marc Hochar）帶來了一些成熟年份的酒款，包括1991和1974年份的葡萄酒。他還為品鑒者們講了黎巴嫩葡萄酒的歷史，他說：“黎巴嫩擁有7,000多年的釀酒史，我們既不屬于新世界，也不屬于舊世界，我們屬于古老的世界。”

4. 波爾多列級莊——靚茨伯酒莊（Chateau Lynch Bages）葡萄酒

　　靚茨伯酒莊的讓-查爾斯·卡茲（Jean-Charles Cazes）給觀眾們帶來了15個年份的波爾多（Bordeaux）頂級酒款，包括2000年份、2005年份、2009年份和2010年份的葡萄酒。

5. 意大利巴羅洛（Barolo）葡萄酒

　　意大利著名的葡萄酒專家伊安·達加塔（Ian D’Agata）和一些著名的葡萄酒生產商帶來了11款巴羅洛葡萄酒，這些葡萄酒來自巴羅洛村莊一些零星的葡萄園，2014年這些葡萄園被列入了聯(lián)合國教科文組織（UNESCO）的世界文化遺產范圍。

6. 意大利超級托斯卡納（Super Tuscan）

　　奧納亞酒莊（Tenuta dell'Ornellaia）的經理兼釀酒師阿克塞爾•海因茨（Axel Heinz）帶來了酒莊包括1997年份、2002年份和2010年份的葡萄酒。

7. 美人魚城堡（Chateau Giscours）和高柏麗酒莊（Chateau Haut-Bailly）葡萄酒

　　很多品鑒者都幸運地買到了美人魚和高柏麗研討會的門票，這2個波爾多的優(yōu)質酒莊帶來了包括1982年份和1978年份的大瓶裝葡萄酒

亞歷山大·范·皮克（Alexander Van Beek）和弗赫尼克•桑德（Veronique Sanders）夫婦分別是美人魚城堡和高柏麗酒莊的總經理，他們開玩笑說：“我們很高興回答你們的問題，但是請不要問我們更喜歡哪個酒莊。”

8. 智利的美酒

　　該品鑒會也有一些來自智利的美酒。桑雅酒莊（Sena）莊主愛德華多•查德威克（Eduardo Chadwick）帶來了酒莊一些卓越年份的葡萄酒，包括1997年份、2000年份和2005年份的葡萄酒。

9. 中國的美酒

　　該品鑒會也包括一些非常優(yōu)質的中國美酒，包括寧夏迦南美地酒莊（Kanaan Winery）2013年份的小馬駒干紅葡萄酒（Pretty Pony），該葡萄酒獲得了2015年醇鑒亞洲葡萄酒大獎賽（Decanter Asia Wine Awards）地區(qū)獎。

此外，還有多款葡萄酒來自寧夏和云南的葡萄酒在該品鑒會上進行分享。郭英表示：“中國的葡萄酒生產商正在積極地探索自己葡萄酒的特色和風格。”

除了研討會和大師班外，品鑒大廳還有來自全球26個產區(qū)的約100家葡萄酒生產商帶來的美酒，包括法國、澳大利亞、美國、加拿大、新西蘭、西班牙、意大利、智利和阿根廷等國家的出色酒款。

（編譯/Penny）