《葡萄酒觀察家》2023年百大榜單前十揭曉

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡(jiǎn)稱WS）作為最著名的葡萄酒雜志之一，現(xiàn)已連續(xù)出版40多年，擁有超過(guò)300萬(wàn)人的讀者群，在葡萄酒領(lǐng)域有著極大的影響力。自1988起，雜志每年都會(huì)出爐一份《葡萄酒觀察家》百大葡萄酒榜單（Top 100 List）。每年的榜單發(fā)布不僅是雜志的盛事，也吸引著整個(gè)行業(yè)的目光。

（圖片來(lái)源：winespectator.com）

近日，《葡萄酒觀察家》公布了2023年百大葡萄酒完整榜單，本文為葡萄酒愛(ài)好者們揭秘前十榜單酒款！

第十名：2022年灰瓦巖長(zhǎng)相思白葡萄酒（Greywacke Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand）

評(píng)分：95分

灰瓦巖酒莊（Greywacke Winery）是新西蘭著名酒莊之一，位于聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)，于2009年由馬爾堡先鋒釀酒師凱文·賈德（Kevin Judd）創(chuàng)立。

凱文·賈德一生的事業(yè)都與新西蘭的葡萄酒緊密相連。他曾是云霧之灣酒莊（Cloudy Bay）的當(dāng)家釀酒師，并在該酒莊前25個(gè)年份的酒款釀制中一直發(fā)揮著舉足輕重的作用。2009年，他決定建立自己的品牌——“灰瓦巖”?！盎彝邘r”本來(lái)就是凱文和妻子金伯利（Kimberley）栽培的首個(gè)位于馬爾堡的葡萄園的名稱，名字來(lái)源于園地土壤中圓形的灰瓦巖石塊。

灰瓦巖長(zhǎng)相思白葡萄酒（圖片來(lái)源：greywacke.com） 

酒評(píng)：這款酒酒香獨(dú)特、多汁復(fù)雜，整體風(fēng)格醇厚柔順，令人垂涎。酒液散發(fā)出核果、金銀花、蜜姜、奶油檸檬凝乳、成熟芒果和鮮花的香氣，香料的味道在悠長(zhǎng)而富有表現(xiàn)力的余韻中延綿。

第九名：2021年諧振莊園黑皮諾紅葡萄酒（Resonance Pinot Noir, Willamette Valley, USA）

評(píng)分：94分

諧振莊園（Resonance）位于美國(guó)俄勒岡州（Oregon）的威拉米特河谷（Willamette Valley），是法國(guó)勃艮第（Burgundy）知名酒莊路易亞都酒莊（Maison Louis Jadot）在勃艮第產(chǎn)區(qū)以外的第一個(gè)酒莊。目前由紀(jì)堯姆·拉吉（Guillaume Large）和雅克·拉迪埃（Jacques Lardiere）擔(dān)任釀酒師。值得一提的是，雅克·拉迪埃曾在路易亞都擔(dān)任了42年首席釀酒師。

2021年諧振莊園黑皮諾紅葡萄酒的釀酒葡萄來(lái)自諧振莊園以及威拉米特河谷優(yōu)質(zhì)葡萄園，質(zhì)量上乘。葡萄酒在新桶比例為30%的法國(guó)橡木桶中陳釀 15 個(gè)月。

諧振莊園酒款（圖片來(lái)源：resonancewines.com）

酒評(píng)：結(jié)構(gòu)精準(zhǔn)而優(yōu)雅，帶有細(xì)膩的覆盆子、咸鮮茶葉和碎石的風(fēng)味，單寧精致，醇厚且富有張力。

第八名：2020年男爵古堡紅葡萄酒（Chateau Pichon Baron, Pauillac, France）

評(píng)分：97分

盡管波爾多2020年的葡萄生長(zhǎng)季節(jié)并不完美，春季多雨，夏季炎熱干燥。但男爵古堡（Chateau Pichon Baron）優(yōu)越的風(fēng)土以及老藤使其應(yīng)對(duì)自如。備受尊崇的1855二級(jí)莊男爵古堡自1987年以來(lái)一直由保險(xiǎn)業(yè)巨頭安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）所有，總經(jīng)理克里斯蒂安·塞利（Christian Seely）與技術(shù)總監(jiān)讓-勒內(nèi)·馬提翁（Jean-Rene Matignon）合作無(wú)間，二人在共事期間翻新了酒窖，調(diào)整了釀酒方法，巧妙地將男爵古堡引領(lǐng)至當(dāng)今左岸現(xiàn)代酒莊的精英行列。

2020年男爵古堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買）

酒評(píng)：這款酒的結(jié)構(gòu)宏大但又恰到好處，黑醋栗、李子和黑莓果味純凈且集中。絲滑、充滿活力的骨干深藏其中，隨著果香向余味推進(jìn)。咸鮮味、煙草和雪松的風(fēng)味微妙地填補(bǔ)了口腔里的剩余空間。這是一款卓越的葡萄酒，給人扣人心弦的感覺(jué)。由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）混釀而成。

第七名：2020年天娜酒莊安東尼侯爵經(jīng)典基安帝珍藏紅葡萄酒（Tenuta Tignanello Marchese Antinori Riserva, Chianti Classico, Italy）

評(píng)分：95分

安東尼世家酒莊（Marchesi Antinori）旗下釀造經(jīng)典基安帝（Chianti Classico DOCG）紅葡萄酒的酒莊主要有4座，其中就包括了天娜酒莊（Tenuta Tignanello）。安東尼侯爵經(jīng)典基安帝珍藏紅葡萄酒便是天娜酒莊釀造三款葡萄酒的其中一款。自2011年份起，安東尼世家便開(kāi)始采用酒莊著名的天娜園（Tignanello）出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄來(lái)打造這款經(jīng)典基安帝紅葡萄酒。這款酒通常會(huì)在橡木桶中熟成一年以上，再經(jīng)歷一年瓶陳后方才上市，是一款珍藏（Riserva）級(jí)別的經(jīng)典基安帝紅葡萄酒。成酒香氣濃郁集中，品質(zhì)優(yōu)異。

天娜酒莊安東尼侯爵經(jīng)典基安帝珍藏紅葡萄酒（圖片來(lái)源：www.antinori.it） 

酒評(píng)：這是一款順滑優(yōu)雅的紅葡萄酒，散發(fā)著純凈的櫻桃、黑醋栗、鐵、橄欖和煙草的香氣。入口時(shí)新橡木的風(fēng)味躍然口腔中，香料氣息、結(jié)構(gòu)感與豐沛的果香和質(zhì)感相輔相成。余韻平衡而復(fù)雜。采用桑嬌維塞（Sangiovese）、赤霞珠和梅洛混釀而成。

第六名：2019年鄧恩酒莊赤霞珠紅葡萄酒（Dunn Vineyards Cabernet Sauvignon, Howell Mountain, USA）

評(píng)分：96

鄧恩酒莊（Dunn Vineyards）位于圣海倫娜（St. Helena）以東的安哥文城（Angwin）。1981年，酒莊首次面向市場(chǎng)發(fā)布了660箱用100%赤霞珠釀造的葡萄酒，這些赤霞珠均產(chǎn)自位于豪威爾山（Howell Mountain）上的葡萄園。到了20世紀(jì)80年代中期，鄧恩酒莊所釀造的葡萄酒已經(jīng)傲然于當(dāng)時(shí)眾多知名酒款中間，《葡萄酒觀察家》盛贊其為納帕谷的開(kāi)拓者以及種植赤霞珠的典范。

鄧恩酒莊赤霞珠紅葡萄酒（圖片來(lái)源：www.dunnvineyards.com） 

酒評(píng)：這款酒果香濃郁，散發(fā)出陣陣碎李子、波森莓果醬和黑莓果泥的香氣，并伴有強(qiáng)烈的鑄鐵和煙草氣息?？诟芯d密、濃郁，在紫羅蘭回味的掩映下，又有一種典雅和純凈的感覺(jué)。

第五名：2016年馬斯特巴迪洛酒莊拉蒂奇珍藏圖拉斯紅葡萄酒（Mastroberardino Radici Riserva Taurasi DOCG, Campania, Italy）

評(píng)分：95分

馬斯特巴迪洛酒莊（Mastroberardino）是意大利的卡帕尼亞（Campania）產(chǎn)區(qū)一家歷史悠久的優(yōu)質(zhì)酒莊。酒莊以標(biāo)志性的圖拉斯（Taurasi DOC）紅葡萄酒而聞名。如今，酒莊由家族的第十代傳人皮耶羅·馬斯特巴迪洛（Piero Mastroberardino）與釀酒師馬西莫·迪倫佐（Massimo di Renzo）共同掌管。皮耶羅表示，2016 年的這款酒一摒過(guò)去20年間的強(qiáng)勁風(fēng)格，轉(zhuǎn)變?yōu)槠洹案赣H的釀酒風(fēng)格”。這樣的風(fēng)格重點(diǎn)在于減少萃取，采用時(shí)間較短的、溫度較低的浸漬法，浸漬僅持續(xù)8-9天，然后延長(zhǎng)陳釀時(shí)間，包括在大木桶或舊橡木桶中陳釀 30 個(gè)月，在瓶中陳釀三年或更長(zhǎng)時(shí)間。

用于釀造圖拉斯紅葡萄酒的艾格尼科葡萄（圖片來(lái)源：consorziovinidirpinia.it）

酒評(píng)：這是一款重點(diǎn)突出、芳香馥郁的紅葡萄酒，帶有鉛筆屑、紫羅蘭、煙草和柑橘的氣息，黑莓和黑櫻桃的風(fēng)味尤為突出。質(zhì)感細(xì)膩柔順，酸度清新活潑，但也不失醇厚感和濃郁度，在礦物和香料味的余味的襯托下，更顯單寧的精雕細(xì)琢。

第四名：2021年雷恩酒莊皇家圣羅伯特特釀黑皮諾紅葡萄酒（Raen Royal St. Robert Cuvee Pinot Noir, Sonoma Coast, USA）

評(píng)分：95分

說(shuō)起蒙大維（Modavi）家族，人們或許會(huì)第一時(shí)間想到赤霞珠，不過(guò)卡羅·蒙大維（Carlo Mondavi）和但丁·蒙大維（Dante Mondavi）兄弟則選擇了釀造黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒。如今，蒙大維兄弟與釀酒師梅蘭妮·麥金泰（Melanie McIntyre）已經(jīng)積累了十多年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，雷恩酒莊（Raen）也成為推動(dòng)加州黑皮諾品質(zhì)加速提升的先鋒釀造商之一。這款酒的名稱旨在紀(jì)念兄弟倆的祖父，釀酒葡萄主要來(lái)自博德加葡萄園（Bodega Vineyard）。

2021年雷恩酒莊皇家圣羅伯特特釀黑皮諾紅葡萄酒（圖片來(lái)源：www.raenwinery.com） 

酒評(píng)：酒體輪廓分明，在路易波士茶的氣息和咸鮮風(fēng)味的襯托下，散發(fā)出李子、桑葚和血橙的香氣，綿延不絕。余味綿長(zhǎng)，純凈不加修飾，張力十足，令人垂涎欲滴。

第三名：2020年靚茨伯莊園紅葡萄酒（Chateau Lynch-Bages, Pauillac, France）

評(píng)分：96分

靚茨伯莊園（Chateau Lynch-Bages）是一座1855知名列級(jí)莊，近幾十年來(lái)，酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)步提高，不僅受到了消費(fèi)者的喜愛(ài)，酒界權(quán)威人士亦對(duì)其贊譽(yù)有加。

2020年靚茨伯莊園紅葡萄酒

2020年對(duì)于靚茨伯莊園來(lái)說(shuō)是酒莊歷史上嶄新的一頁(yè)，不僅見(jiàn)證了這座莊園四個(gè)世紀(jì)的歷史，還標(biāo)志著酒莊酒窖完成翻新并從中誕生了第一個(gè)年份佳釀。為了紀(jì)念這一獨(dú)特年份，酒莊為2020年份正牌酒設(shè)計(jì)了紀(jì)念酒標(biāo)——在酒莊主建筑圖后增加了陰影部分來(lái)喻指新建筑，并邀請(qǐng)新酒窖的設(shè)計(jì)師貝建中（Chien Chung Pei）先生手寫了酒標(biāo)上的“2020”年份字樣。

酒評(píng)：酒香非常華麗，以黑醋栗和紫羅蘭的香氣為主，隨后是陣陣黑櫻桃和黑莓果香，以及甜煙草和鐵的味道。在余味中，鐵味穿插于果香之中，微妙的咸鮮味和雪松味始終縈繞其間。就果香而言，這款酒幾乎平易近人，但如果可以的話，請(qǐng)?jiān)俳o它一點(diǎn)時(shí)間。這款酒使用赤霞珠、梅洛、味而多和品麗珠混釀而成。

第二名：2021年西部酒莊吉斯勒?qǐng)@西方弗雷石紅葡萄酒（Occidental Kistler Vineyards Freestone-Occidental, Sonoma Coast, USA）

評(píng)分：94分

數(shù)十年前，史蒂夫·吉斯勒（Steve Kistler）的同名酒莊就已成為加州霞多麗（Chardonnay）的代名詞。自 2011 年創(chuàng)建西部酒莊（Occidental）以來(lái)，他又以釀造加州黑皮諾而聞名。酒莊位于最近創(chuàng)建的西索諾瑪海岸法定產(chǎn)區(qū)（West Sonoma Coast AVA）。酒莊的葡萄園地塊具有該地區(qū)的典型特征——靠近海岸、海拔高、晨霧彌漫、午后狂風(fēng)肆虐，以至于這里的產(chǎn)量通常僅有5噸/公頃。但是，釀造出的葡萄酒一點(diǎn)也不含糊。這款葡萄酒果香純凈，并帶有淡淡的咸味和礦物風(fēng)味。

左一為西部酒莊吉斯勒?qǐng)@西方弗雷石紅葡萄酒（圖片來(lái)源：www.occidentalwines.com）

酒評(píng)：黑莓和李子的果香中夾雜著淡淡的咸味，茴香和鳶尾的香氣為圓潤(rùn)濃郁的余韻增添了質(zhì)感。礦物風(fēng)味顯著，為整個(gè)架構(gòu)增添了微妙的張力，口感細(xì)膩。

第一名：2018年愛(ài)嘉尼酒莊布魯奈羅紅葡萄酒（Argiano Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）

評(píng)分：95分

愛(ài)嘉尼酒莊位于歐奇亞（Orcia）河谷的山丘上，海拔高度在300米以上。在過(guò)去的數(shù)個(gè)世紀(jì)里，它幾經(jīng)易主。目前該酒莊為巴西億萬(wàn)富翁安德烈·埃斯特韋斯（Andre Esteves）所有，由貝納迪諾·桑迪（Bernardino Sani）擔(dān)任首席執(zhí)行官。

2018年愛(ài)嘉尼酒莊布魯奈羅蒙塔希諾紅葡萄酒（圖片來(lái)源：www.argiano.net） 

自2013年安德烈·埃斯特韋斯購(gòu)入愛(ài)嘉尼酒莊，他便對(duì)酒莊投入了大量資金進(jìn)行大刀闊斧的改造，包括種植新克隆種的葡萄，勘測(cè)并劃分葡萄園地塊進(jìn)行分治計(jì)劃，并清理酒窖，購(gòu)入橡木桶。向傳統(tǒng)風(fēng)格的轉(zhuǎn)變?yōu)槠渥⑷肓思儍舳群突盍?，結(jié)合2018年份的優(yōu)雅特質(zhì)，這款經(jīng)典布魯奈羅葡萄酒酒香醇厚，口感強(qiáng)勁。

《葡萄酒觀察家》表示：“愛(ài)嘉尼酒莊對(duì)布魯奈羅的傳統(tǒng)表達(dá)、品質(zhì)和價(jià)值，使得2018年愛(ài)嘉尼酒莊布魯奈羅紅葡萄酒不僅是該地區(qū)的領(lǐng)先代表，也是我們的年度之酒?！?/span>

酒評(píng)：玫瑰、草莓和櫻桃的香氣和風(fēng)味是這款紅葡萄酒的主旋律，綴以野草、礦物質(zhì)和干草的氣息?？诟兴剩錆M活力，余韻悠長(zhǎng)飽滿。（文/Maxwell）