太陽屋長相思：馬爾堡長相思的經(jīng)典之作

2023年11月23日 9:03:07 紅酒世界網(wǎng)

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摘要： 2022太陽屋長相思白葡萄酒口感細膩柔和，成熟多汁的酸度和持久的礦物質(zhì)風味相平衡，風格經(jīng)典，怡人易飲。

酒莊故事

太陽屋酒莊（Te Whare Ra）創(chuàng)立于1979年，坐落于新西蘭馬爾堡（Marlborough）產(chǎn)區(qū)的倫維克（Renwick），是一家小型精品酒莊。自2003年起，酒莊便為釀酒師安娜·弗洛代（Anna Flowerday）和杰森·弗洛代（Jason Flowerday）所有。

太陽屋長相思：馬爾堡長相思的經(jīng)典之作

圖片來源：www.twrwines.co.nz

酒莊的葡萄園于1979年開始種植，是馬爾堡最古老的葡萄園之一，占地面積11公頃，種植著7種葡萄品種，園內(nèi)的土壤類型主要為黏土和壤土。葡萄園堅持低產(chǎn)量運作，采用有機栽培和生物動力法相結合的方式耕作。

太陽屋酒莊是新西蘭有機葡萄種植者協(xié)會（Organic Winegrowers of New Zealand）和新西蘭生物動力法協(xié)會（New Zealand Biodynamic Association）的成員，也是馬爾堡自然葡萄種植者協(xié)會（Marlborough Natural Winegrowers）的創(chuàng)始成員。

太陽屋酒莊根據(jù)葡萄藤的品系、樹齡和土壤類型將來自不同地塊的葡萄分開釀造，并為之配備了多個小型發(fā)酵罐。在釀造葡萄酒的過程中，堅持不添加澄清劑、單寧和酵母化學營養(yǎng)物，以保持酒液的自然特質(zhì)。

太陽屋長相思：馬爾堡長相思的經(jīng)典之作

太陽屋酒莊釀酒車間（圖片來源：www.twrwines.co.nz）

經(jīng)典之作

太陽屋酒莊致力于打造經(jīng)典風格的長相思，2022年份的釀酒葡萄來自馬爾堡兩個不同分區(qū)的葡萄園。其中一個葡萄園位于阿沃特里山谷（Awatere Valley）上游，另一個葡萄園位于懷勞河（Wairau River）附近的倫維克小鎮(zhèn)，也正是酒莊的所在之地。

太陽屋長相思：馬爾堡長相思的經(jīng)典之作

太陽屋酒莊葡萄園（圖片來源：www.twrwines.co.nz）

阿沃特里的葡萄園的氣溫低于低于懷勞谷（Wairau Valley）的葡萄園，葡萄成熟速度較慢，這對于葡萄風味的凝練度和成熟度非常重要。該地出產(chǎn)的葡萄酒風格內(nèi)斂，但質(zhì)地、結構和陳年表現(xiàn)都十分優(yōu)異。而懷勞谷葡萄園的晝夜溫差更大，加上土壤以黏壤土為主，釀造的葡萄酒帶熱帶水果、核果和迷人的礦物質(zhì)氣息。

2022年太陽屋酒莊長相思白葡萄酒

2022 Te Whare Ra Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

【JS 93分】【Decanter 93分】

產(chǎn)區(qū)：新西蘭 ? 馬爾堡

葡萄品種：長相思 100%

酒精度：13%

凈含量： 750ml

適飲溫度： 10-13℃