《醇鑒》名人堂：2019年度人物之貝基·沃瑟曼-霍恩

從1984年開始，英國著名葡萄酒雜志《醇鑒》（Decanter）每年都會舉辦一次“年度人物（Man of the Year）”評選活動，以表彰那些對酒界作出過卓越貢獻(xiàn)的楷模。在過去幾十年間，這一獎項的獲評人物有羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）、杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）和安杰洛·嘉雅（Angelo Gaja）等三十多位葡萄酒行業(yè)先驅(qū)。

《醇鑒》logo（圖片來源：www.decanter.com）

2019年，為了突顯獎項與具體年度以及獲獎?wù)咝詣e（原名“Man of the Year”中的“Man”多指男性）無關(guān)、著重獲獎?wù)邔平绲拈L期貢獻(xiàn)之原則，“年度人物”這一獎項被賦予了全新頭銜——“名人堂（Hall of Fame）”。

而就在獎項改名當(dāng)年，貝基·沃瑟曼-霍恩（Becky Wasserman-Hone）憑借在推廣勃艮第葡萄酒方面作出的巨大貢獻(xiàn)，眾望所歸地成為“名人堂”中的一員，也是目前獲評人物中為數(shù)不多的女性之一。那么，榮譽背后，貝基有著怎樣的傳奇故事？

貝基·沃瑟曼-霍恩（圖片來源：www.beckywasserman.com）

扎根勃艮第50多年的美國人

貝基是土生土長的美國人。她出生于1937年，在一個與葡萄酒幾乎毫無關(guān)聯(lián)的普通家庭長大。她的父親是股票經(jīng)紀(jì)人，母親是芭蕾舞蹈家，而她自己最初也是一名出色的大鍵琴演奏家。

命運的轉(zhuǎn)折點發(fā)生在1968年。當(dāng)年，貝基和丈夫以及孩子們舉家來到勃艮第定居。不久后，離婚和生活壓力等問題接踵而來，她不得不尋找一份工作來維持生計，而當(dāng)?shù)刂鹉就肮靖ダ仕魍撸‵rancois Freres）堆疊在路邊的橡木桶正好給了她靈感。就這樣，貝基成為了弗朗索瓦公司的分銷商，通過向美國酒莊出售法國橡木桶的方式踏入了葡萄酒行業(yè)。之后，精明能干的她迅速打破女性從商的壁壘，在這一行業(yè)站穩(wěn)了跟腳，還成為了當(dāng)時隸屬于頂級干邑（Cognac）品牌軒尼詩（Hennessy）的橡木桶公司——塔蘭索制桶廠（Tonnellerie Taransaud）的代理商。

法國橡木桶（圖片來源：www.francoisfreres.com）

之后，受到美國酒評家羅伯特·帕克（Robert Parker）的啟發(fā)，貝基意識到自己應(yīng)該把目光投向葡萄酒本身，而不是橡木桶。于是，在1979年，她將橡木桶業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)手，用籌措的資金創(chuàng)立了自己的葡萄酒出口公司，開始向美國出口勃艮第葡萄酒。盡管創(chuàng)業(yè)初期歷經(jīng)了很多低潮，但貝基一直遵循著“只賣自己喜歡的酒”的原則，精心挑選合作酒莊。她還創(chuàng)造性地為美國進(jìn)口商提供小型酒莊生產(chǎn)的酒款，供他們嘗試小批量進(jìn)行售賣，從而大大拓展了勃艮第精品葡萄酒的知名度與銷路。

2013年寶麗莊園橡樹（沃爾奈一級園）紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

迄今為止，貝基已經(jīng)與90多家法國酒莊建立了合作關(guān)系，其中不乏木尼艾酒莊（Domaine Jacques-Frederic Mugnier）、武戈伯爵酒莊（Domaine Comte Georges de Vogue）、拉芳酒莊（Domaine des Comtes Lafon）以及寶麗莊園（Domaine Jean-Marc et Thomas Bouley）等勃艮第名莊，影響力非凡，她本人也因此被一些媒體視為新一代的“勃艮第女王”。

勃艮第風(fēng)土的聆聽者與傳道者

對于剛踏入勃艮第酒圈的人來說，“風(fēng)土”也許是個復(fù)雜且難以琢磨的概念。但對于在勃艮第各大產(chǎn)區(qū)及酒莊奔波幾十年、見證當(dāng)?shù)囟嗄臧l(fā)展演變的貝基而言，勃艮第的風(fēng)土已經(jīng)深深烙印在她心底。就像她所說的：“如果你打理過菜園，那風(fēng)土就很好理解了。因為隨著時間的流逝，你會明顯地感知到哪里適合種西紅柿，而哪里又適合種植土豆?！?

勃艮第葡萄園風(fēng)光（圖片來源：www.domaine-rousseau.com）

除了對勃艮第的風(fēng)土有著極為深刻的理解外，貝基還諄諄善誘，總能將那些抽象復(fù)雜的概念解釋通透。每年，無數(shù)的葡萄酒評論家、進(jìn)口商以及普通葡萄酒愛好者都會來到薩維尼（Savigny-les-Beaune），與知識淵博的她探討葡萄酒方面的問題。而貝基及其現(xiàn)任丈夫拉塞爾·霍恩（Russell Hone）也一直熱情好客，他們還經(jīng)常為業(yè)界人士、種植者以及進(jìn)口商舉辦品酒會，毫無保留地與他們分享自己的看法與建議。

實至名歸的年度人物

扎根勃艮第50余年，深耕葡萄酒出口行業(yè)40多年，貝基一直致力于推廣勃艮第葡萄酒，同時用熱情與真誠感染著每一個勃艮第人。鑒于其在普及勃艮第風(fēng)土和推廣勃艮第葡萄酒方面作出的巨大貢獻(xiàn)，貝基在1997年就被授予農(nóng)業(yè)騎士勛章（Chevalier of the Ordre du Merite Agricole）。2019年，即《醇鑒》年度人物獎項更名的當(dāng)年，貝基以明顯的優(yōu)勢獲勝，成為“名人堂”中的一員。

《醇鑒》名人堂獎項logo（圖片來源：www.decanter.com）

在其他業(yè)內(nèi)精英看來，貝基的獲選實至名歸。例如，羅曼尼·康帝酒莊（Domaine de La Romanee-Conti）的聯(lián)合莊主奧貝爾·德維蘭（Aubert de Villaine）就這樣贊嘆道：“在宣傳勃艮第葡萄酒方面，沒有人比貝基更具天賦、更真誠，或比她知識更加淵博?！?

此外，葡萄酒大師克萊夫·科茨（Clive Coates MW）也給予了高度認(rèn)可：“貝基在推廣勃艮第葡萄酒方面所做的工作比任何人都多，尤其是在美國境內(nèi)。她對拜訪者的熱情大方令人驚嘆，她給勃艮第酒農(nóng)帶來的幫助是毋庸置疑的。一位杰出的女性?！?