《葡萄酒觀察家》2021年百大榜單公布，第一名竟是它！

納麗斯酒莊教皇新堡紅葡萄酒（圖片來源：www.nalys.com）

吉佳樂世家（E. Guigal）是法國北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）的一座傳奇名莊，但馬塞爾·吉佳樂（Marcel Guigal）和菲利普·吉佳樂（Philippe Guigal）父子二人也一直期望在南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）擴展自家的葡萄酒版圖。在2017年，他們終于在南羅訥河谷的著名產(chǎn)區(qū)教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）以高價收購了納麗斯酒莊（Domaine de Nalys），并將酒莊的外文名改為“Chateau de Nalys”。

納麗斯酒莊（圖片來源：www.nalys.com）

2018年的納麗斯酒莊教皇新堡紅葡萄酒由59%歌海娜（Grenache）、32%西拉（Syrah）、5%慕合懷特（Mourvedre）、3%古諾瓦茲（Counoise）和1%瓦卡瑞斯（Vacarese）混釀而成，成酒風(fēng)味復(fù)雜，口感絲滑優(yōu)雅而不失力量，單寧充沛，品質(zhì)出眾。值得一提的是，2018年份是吉佳樂世家全盤接手納麗斯酒莊后的首個年份，而這款完全由吉佳樂世家打造的首個年份酒款便躋身《葡萄酒觀察家》百大榜單的第十名，可見其不俗的實力。

第九名：2018年蘇維斯俊多克萊恩園赤霞珠紅葡萄酒（Salvestrin Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon, St. Helena, USA）

評分：95分

酒評：這款酒風(fēng)格明快清新，展現(xiàn)出大量紅醋栗、李子和黑櫻桃的果香，同時蘊含著一絲微妙且富有張力的鐵礦風(fēng)味。余韻中點綴著花香和溫?zé)岬哪嗤翚庀?，為酒款增添了風(fēng)味廣度和鮮明個性。這是一款風(fēng)味集中、細節(jié)豐富、結(jié)構(gòu)精良的葡萄酒。2022-2035年飲用為佳。

蘇維斯俊多克萊恩園赤霞珠紅葡萄酒（圖片來源：www.salvestrinwinery.com） 

20世紀20年代，里奇·蘇維斯?。≧ich Salvestrin）的祖父母從意大利來到了圣海倫娜（St.Helena），之后他們在1932年買下了多克萊恩園（Dr. Crane Vineyard）的部分地塊。這個葡萄園由納帕谷葡萄酒先驅(qū)喬治·貝登·克萊恩博士（Dr. George Belden Crane）于1858年開始種植，是納帕最具歷史意義的葡萄園之一。這款2018年蘇維斯俊多克萊恩園赤霞珠紅葡萄酒便是產(chǎn)自酒莊在這塊歷史名園中擁有的土地，由釀酒師娜塔莉·溫克勒（Natalie Winkler）打造。這位富有才華的女性釀酒師于2017年加入酒莊，善于挖掘葡萄品種的個性，釀造出風(fēng)格純凈、展現(xiàn)紅色水果風(fēng)味和礦物質(zhì)特征的佳釀。

蘇維斯俊酒莊景色（圖片來源：www.salvestrinwinery.com） 

第八名：2016年卡瓦洛塔酒莊伯奇斯峰園巴羅洛紅葡萄酒（Cavallotto Barolo Bricco Boschis, Barolo DOCG, Italy）

評分：95分

酒評：干草、桉樹和野生百里香的氣息是這款酒的架構(gòu)，支撐起了櫻桃和醋栗的核心風(fēng)味。堅實的結(jié)構(gòu)帶來了塵土般的顆粒感，與甜美成熟的果味相互平衡?？傮w來說，這款酒結(jié)構(gòu)平衡，極具陳年潛力。2023-2045飲用為佳。

卡瓦洛塔酒莊伯奇斯峰園巴羅洛紅葡萄酒（圖片來源：www.cavallotto.com） 

伯奇斯峰園（Bricco Boschis）是巴羅洛（Barolo）卡斯蒂戈隆·法列多村（Castiglione Falletto）一個擁有附加地理名稱（Menzioni Geografiche Aggiuntive，簡稱MGA）的葡萄園，卡瓦洛塔酒莊伯奇斯峰園巴羅洛紅葡萄酒的釀酒葡萄便是來自該園內(nèi)的三個地塊：圣約瑟佩（San Giuseppe）、科爾·蘇多維斯特（Colle Sudovest）和蓬塔·馬切洛（Punta Marcello），這些地塊擁有多樣的土壤類型和朝向，出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)和陳年潛力都頗為出色。在釀造這款2016年的葡萄酒時，葡萄果實在去梗后經(jīng)歷了長達35天的緩慢浸漬和發(fā)酵，酒液裝瓶前還在2,000至10,000升的斯拉沃尼亞（Slavonian）橡木桶中陳釀了三年，最終成酒兼具結(jié)構(gòu)感、復(fù)雜度、平衡感以及優(yōu)雅個性，品質(zhì)出眾。

卡瓦洛塔酒莊葡萄園（圖片來源：www.cavallotto.com） 

第七名：2018年樂夫?qū)毞魄f園紅葡萄酒（Chateau Leoville-Poyferre, Saint-Julien, France）

評分：97分

酒評：這款酒最先涌現(xiàn)出來的是摩卡咖啡、溫?zé)岬暮诖桌鹾徒褂偷臍庀?，糖漬李子、黑莓和藍莓果味緊隨而至，兩者的結(jié)合讓酒液展現(xiàn)了讓人贊嘆的深度和廣度。余韻中蘊藏著烘烤蘋果木、樹莓和鑄鐵的氣息。該酒既表現(xiàn)出了風(fēng)格強勁的一面，又有著羊絨圍巾般的柔順質(zhì)地。由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）混釀而成。2024-2040年飲用為佳。

2018年樂夫?qū)毞魄f園紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買） 

這款酒是法國波爾多圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)的1855二級名莊——樂夫?qū)毞魄f園的正牌酒。樂夫?qū)毞魄f園歷史悠久，與雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）及巴頓城堡（Chateau Leoville-Barton）是“同胞兄弟”，都由露維利酒莊（Domaine de Leoville）拆分而來。相對于它的兄弟雄獅酒莊，樂夫?qū)毞魄f園的葡萄園含有更多的黏土，由此出產(chǎn)的葡萄酒精致優(yōu)雅，擁有無與倫比的平衡感和精致個性，曾被葡萄酒大師克萊夫·科茨（Clive Coates MW）視為圣朱利安葡萄酒的典范。2018年份的樂夫?qū)毞魄f園紅葡萄酒不僅獲得了《葡萄酒觀察家》97分的評價，還曾獲得帕克團隊（Robert Parker Team）和詹姆斯·薩克林（James Suckling）的97分，以及杰布·丹那克（Jeb Dunuck）的滿分評價，是一款品質(zhì)優(yōu)異的葡萄酒。

樂夫?qū)毞魄f園景觀（圖片來源：www.leoville-poyferre.fr）

第六名：2018年路易拉圖（科爾登-查理曼特級園）白葡萄酒（Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru, Cote de Beaune, France）

評分：95分

酒評：這款酒口感清新，果味濃郁，展現(xiàn)出檸檬、梨子、白花和石頭的香氣，極富張力，潛藏其中的礦物氣息讓酒款更顯活力和悠長，檸檬風(fēng)味的主調(diào)伴隨著黃油和糕點的氣息在余味中繾綣。2022-2029年飲用為佳。

路易拉圖（科爾登-查理曼特級園）白葡萄酒（圖片來源：www.louislatour.com） 

路易拉圖酒莊（Domaine Louis Latour）是勃艮第的知名葡萄酒釀造商，其在科爾登-查理曼特級園（Corton-Charlemagne）內(nèi)擁有10.5公頃的葡萄園，幾乎占該特級園AOC的三分之一，是該園最大的地主。酒莊位于科爾登-查理曼園的地塊擁有山坡上的優(yōu)質(zhì)風(fēng)土，面朝東南，光照充足，有助于葡萄果實達到理想的成熟度。在2018年這個成熟的年份，酒莊密切關(guān)注果實的成熟進度，在合適的時機采摘了擁有出色平衡感的葡萄果實。在釀造這款酒時，酒莊會將葡萄果實壓榨后，把葡萄汁置入橡木桶中進行酒精發(fā)酵和蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），之后再將酒液置入100%新橡木桶中熟成8至10個月。 

路易拉圖酒莊葡萄園（圖片來源：www.louislatour.com）

第五名：2016年樂姬絲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒 （Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）

評分：98分

酒評：這款紅葡萄酒風(fēng)格緊致、直接，美妙的草莓、醋栗和櫻桃風(fēng)味占據(jù)主導(dǎo)，伴有花香、礦物質(zhì)和煙草的氣息，纖細的架構(gòu)中又伴隨著出色的平衡感和濃郁度。充沛而精致的單寧為酒款帶來了結(jié)構(gòu)感。2024-2048年飲用為佳。

樂姬絲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒（圖片來源：www.lechiuse.com） 

樂姬絲酒莊（Le Chiuse）的葡萄園位于蒙塔希諾（Montalcino）地區(qū)的北部，這里在18世紀末成為碧安帝山迪酒莊（Franco Biondi Santi）的財產(chǎn)，出產(chǎn)的葡萄果實便被用于釀造酒莊的珍藏（Riserva）酒款。之后在20世紀90年代，西蒙尼塔·瓦利亞尼（Simonetta Valiani）在掌管這片葡萄園后，決定與丈夫尼科洛·馬涅里（Nicolo Magnelli）一起在這里建立自己的酒莊，從1992年開始以“Le Chiuse”為名釀造布魯奈羅葡萄酒（Brunello di Montalcino）。

樂姬絲酒莊葡萄園（圖片來源：www.lechiuse.com） 

這款2016年樂姬絲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒使用100%桑嬌維塞（Sangiovese）釀制而成，成酒芬芳馥郁，風(fēng)味復(fù)雜，展現(xiàn)出極佳的生命力和活力。除了獲得WS的98分高分好評，該酒還獲得了帕克團隊97+分以及《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）雜志和杰布·丹那克分別給出的滿分好評。

第四名：2018年美如皮爾酒莊迪斯蒂紅葡萄酒（Merum Priorati Desti, Priorat DOCa, Spain）

評分：95分

酒評：這款酒精致、優(yōu)雅且集中，展現(xiàn)出櫻桃、紫羅蘭和茴香的香氣，伴有明顯的礦物氣息使其口感更加細膩。山間草本植物和香料的風(fēng)味在余味中回蕩。由歌海娜、佳麗釀（Carignan）和西拉混釀。從現(xiàn)在一直到2033年都適飲。

美如皮爾迪斯蒂紅葡萄酒（圖片來源：merumpriorati.com） 

美如皮爾酒莊（Merum Priorati）是普里奧拉托（Priorat）產(chǎn)區(qū)的知名酒莊之一，酒莊的設(shè)計理念基于環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展原則，并配備了先進的現(xiàn)代化釀酒設(shè)施，在尊重普里奧拉托的葡萄種植傳統(tǒng)的同時，釀造獨特且高品質(zhì)的葡萄酒。該酒款的2017年份也同樣獲得了《葡萄酒觀察家》95分的高分好評，可見該酒款不僅品質(zhì)優(yōu)異，而且質(zhì)量穩(wěn)定。

第三名：2016年赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒（Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

評分：95分

酒評：這款酒散發(fā)著鮮明而誘人的薄荷香味，甜美的月桂葉、紫羅蘭、西洋李子、紅茶和浸漬過的酸櫻桃的風(fēng)味伴隨著細膩而具有顆粒感的單寧滑過舌尖。余韻中薄荷的氣息久久縈繞，同時還交織著微妙的礦物質(zhì)風(fēng)味。這是一款時尚且優(yōu)雅的葡萄酒，現(xiàn)在已經(jīng)散發(fā)著迷人的魅力，但是也有著適合窖藏的質(zhì)樸和平衡特質(zhì)。2022-2038年飲用為佳。

2016年赫茲酒窖瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒（圖片來源：www.heitzcellar.com） 

赫茲酒窖（Heitz Cellar）在1961年成立，當(dāng)時整個納帕谷（Napa Valley）只有不到20家的酒莊。在創(chuàng)辦人喬·赫茲（Joe Heitz）和愛麗絲·赫茲（Alice Heitz）夫妻及其家人的經(jīng)營下，酒莊堅持釀造高品質(zhì)葡萄酒，出產(chǎn)的酒款備受肯定和追捧。2018年，赫茲酒莊易手勞倫斯（Lawrence）家族，繼續(xù)在他們的帶領(lǐng)下打造品質(zhì)佳釀。赫茲酒窖是納帕谷葡萄酒歷史上舉足輕重的酒莊，其在1966年打造的瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒被認為是納帕谷首款單一園釀造的赤霞珠，意義非凡。歷經(jīng)半個世紀的發(fā)展，這款瑪莎園赤霞珠紅葡萄酒品質(zhì)依舊出眾，其2016年份在此次WS百大榜單中獲評第三名。

 赫茲酒窖瑪莎園（圖片來源：www.heitzcellar.com）

第二名：2018年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France）

評分：98分

酒評：這款酒富有深度的黑醋栗、黑莓醬和李子蜜餞的果味被溫?zé)岬哪嗤?、煙草、燃燒的雪松、甜月桂葉等風(fēng)味和咸鮮感所包裹，需要一些時間才能完全綻放。鮮明的石墨風(fēng)味為酒款增添了結(jié)構(gòu)感和活潑個性。2030-2050年飲用為佳。

2018年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒（點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）的歷史可追溯到17世紀，在歷任所有者的不懈努力下，酒莊一直保持著穩(wěn)定的高水準，現(xiàn)已成為業(yè)界公認的“超二級莊”之一?，F(xiàn)任酒莊首席執(zhí)行官兼釀酒師尼古拉斯·古拉米勒（Nicolas Glumineau）曾先后任職于一級莊侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）、瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和二級名莊玫瑰山莊園（Chateau Montrose），酒莊管理和釀酒經(jīng)驗豐富。在優(yōu)秀團隊的打理下，酒莊出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)不斷提升。憑借優(yōu)異品質(zhì)，2018年碧尚女爵酒莊紅葡萄酒不僅拿下《葡萄酒觀察家》百大酒款的第二名，還取得帕克團隊97+、杰布·丹那克98+的高分贊譽，備受好評。

碧尚女爵酒莊葡萄園（圖片來源：www.pichon-comtesse.com）

第一名： 2018年多明納斯酒莊紅葡萄酒（Dominus, Napa Valley, USA）

評分：97分

酒評：這款酒風(fēng)格緊湊，口感絲滑，風(fēng)味純凈，濃郁的醋栗、梅子醬和黑莓果泥的氣息中交織著鐵質(zhì)風(fēng)味，微妙的榿木、杜松、甜月桂葉和煙草的氣息貫穿其中?？诟屑毮伹揖哂蓄w粒感，同時也有著令人印象深刻的強健個性，收尾時縈繞著一絲鑄鐵風(fēng)味，適宜陳年。2024-2040年飲用為佳。

2018年多明納斯酒莊紅葡萄酒（圖片來源：www.dominusestate.com） 

多明納斯酒莊（Dominus）與波爾多“酒王”帕圖斯（Petrus）系出同門，同為大名鼎鼎的莫意克（Moueix）家族所有。酒莊名“Dominus”在拉丁語中意為“莊園之主”，莫意克家族以此為酒莊命名，是為了強調(diào)其長期致力于管理和守護這塊土地的決心與熱忱。酒莊采用旱作方式種植葡萄，不進行人工灌溉，迫使葡萄藤把根扎得更深、更廣，以孕育出可以真正展現(xiàn)風(fēng)土特性和自身品種風(fēng)情的葡萄果實。

多明納斯酒莊葡萄園（圖片來源：www.dominusestate.com）

對于這款2018年多明納斯酒莊紅葡萄酒，《葡萄酒觀察家》在介紹它時評價道，這款酒完美地抓住了這個年份的精髓，其對出色風(fēng)土的詮釋讓人矚目，可以說是莫意克家族逾五十載在兩大洲不同的風(fēng)土打造葡萄酒的經(jīng)驗成果，這是一款從時光中誕生的葡萄酒，同時也需要時間來證明其潛力，是這個產(chǎn)區(qū)和這一年份的一大標桿。憑借出眾品質(zhì)，2018年的多明納斯葡萄酒不僅在今年的《葡萄酒觀察家》百大酒款榜單中奪魁，還取得詹姆斯·薩克林給出的滿分好評以及帕克團隊99+的高分贊譽。