晚收甜白葡萄酒并不一定是貴腐葡萄酒,貴腐葡萄酒是葡萄成熟后感染了貴腐菌,葡萄干癟,葡萄中的水分蒸發(fā)出去,葡萄中的糖分含量大幅提升,所釀成的葡萄酒還帶有貴腐菌的味道。晚收甜白葡萄酒是指在葡萄正常成熟后,仍然將葡萄果實(shí)留在樹枝上不采收,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,果實(shí)進(jìn)一步完成了糖分的積累,形成特殊香氣后,才進(jìn)行采收、釀造的葡萄酒。晚收甜白葡萄酒并不需要葡萄感染貴腐菌。</p>" />
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晚收甜白葡萄酒是不是就是貴腐葡萄酒???

晚收甜白葡萄酒并不一定是貴腐葡萄酒,貴腐葡萄酒是葡萄成熟后感染了貴腐菌,葡萄干癟,葡萄中的水分蒸發(fā)出去,葡萄中的糖分含量大幅提升,所釀成的葡萄酒還帶有貴腐菌的味道。晚收甜白葡萄酒是指在葡萄正常成熟后,仍然將葡萄果實(shí)留在樹枝上不采收,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后,果實(shí)進(jìn)一步完成了糖分的積累,形成特殊香氣后,才進(jìn)行采收、釀造的葡萄酒。晚收甜白葡萄酒并不需要葡萄感染貴腐菌。

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