揭開澳大利亞酒王——奔富葛蘭許的神秘面紗

它被稱為南半球真正的“頭等苑”；它也曾被《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志評為“20世紀(jì)12款葡萄酒之一”；它還是大名鼎鼎的澳大利亞酒王。它是誰？它就是奔富葛蘭許（Penfolds Grange）。

一、奔富葛蘭許：古樸的“農(nóng)莊”

圖片來源：www.penfolds.com

1845年，奔富酒莊（Penfolds）莊主奔富醫(yī)生和妻子在阿德萊得（Adelaide）的市郊種下了從法國帶過來的葡萄樹苗，為了延續(xù)法國南部葡萄種植的傳統(tǒng)，他們也在葡萄樹的中心地帶建造了小石屋，夫婦兩人把這小石屋稱為葛蘭許（Grange），在英文中為“農(nóng)莊”之意，這就是葛蘭許系列名字的由來。

二、奔富葛蘭許：高貴的出身，獨特的葡萄

圖片來源：www.penfolds.com

奔富葛蘭許出自澳大利亞最著名、最大的酒莊——奔富酒莊。它是由96%的西拉（Shiraz）和4%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）混釀而成。值得注意的是，釀制葛蘭許的葡萄與舊世界葡萄酒完全不一樣，其葡萄并不是來自單一葡萄園，而是來自不同地區(qū)的多個葡萄園。

大體而言，奔富葛蘭許單寧強(qiáng)勁有力，口感濃郁香醇，有著令人驚嘆的平衡，極具窖藏潛質(zhì)。

三、奔富葛蘭許：為媲美波爾多列級名酒而生，成名之路歷經(jīng)坎坷

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二戰(zhàn)后，許多新移民開始定居澳大利亞。當(dāng)時奔富的釀酒師馬克斯?舒伯特（Max Schubert）原本決定去歐洲學(xué)習(xí)如何釀制雪莉酒。然而，一趟波爾多之旅卻改變了他對優(yōu)質(zhì)葡萄酒的看法?；貒?，舒伯特開始研究釀制南半球美酒以媲美波爾多列級莊名酒。終于，在1951年，奔富葛蘭許系列問世。然而不幸的是，1957年，由于葛蘭許受到一些酒評家的質(zhì)疑和否定，酒莊命令舒伯特停止生產(chǎn)此酒。不過，舒伯特并不屈服，他繼續(xù)秘密釀造葛蘭許。終于，在60年代，葛蘭許證明了澳大利亞葡萄酒的窖藏潛質(zhì)，并以其獨特風(fēng)格成為市場上新的標(biāo)桿。

四、2008年份奔富葛蘭許：兩度獲得滿分評價，但價格優(yōu)于其它世界名酒

奔富葛蘭許一直都是高分的所有者。今年3月，2008年份的奔富葛蘭許再一次成為了葡萄酒媒體關(guān)注的焦點。《葡萄酒倡導(dǎo)家》（The Wine Advocate）的主編麗莎?佩羅蒂-布朗（Lisa Perotti-Brown）給該酒100分的評價。此外，該酒還被國際權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》給予了滿分評價。

在奔富葛蘭許所有年份中，2008年份無疑是最貴的一年。不過盡管如此，與其它國家一些高分酒相比，2008年份的奔富葛蘭許呈現(xiàn)出性價比高的特點。如波爾多2009年的拉菲古堡的倫敦價為7,762英鎊/箱，西班牙2004年份的平古斯酒莊 （Dominio de Pingus ）為8,080英鎊/箱，美國加州的嘯鷹酒莊2007年份的葡萄酒（Screaming Eagle）為22,800英鎊/箱。而與此形成鮮明對比的是，2008年份的奔富葛蘭許僅為4,050英鎊/箱。

五、尋找物美價優(yōu)的奔富葛蘭許

除了著名的2008年份外，葡萄酒愛好者或許還會被奔富葛蘭許2004和1999年份所吸引。2004年份的奔富葛蘭許獲得了《葡萄酒觀察家》98分的評價以及杰西斯?羅賓遜（Jancis Robinson）19.5分的高分，其市場價為3,600英鎊/箱。1999年份的奔富葛蘭許獲得《葡萄酒觀察家》94分的評價和杰西斯?羅賓17.5分的好評，其市場價為2,290英鎊/箱。