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紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
膜拜酒何以讓人膜拜?

膜拜酒常被認(rèn)為是頂級葡萄酒的代名詞,價(jià)格昂貴,極受歡迎。它究竟有怎樣的魔力讓人膜拜?本文將為你揭曉答案。閱讀全文>>

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羅第丘的紅葡萄酒為何要加白葡萄?

羅第丘出產(chǎn)的西拉紅葡萄酒頗負(fù)盛名,而這里的葡萄酒釀造法規(guī)也有其獨(dú)特之處——允許加入維歐尼進(jìn)行混釀。閱讀全文>>

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圣埃美隆的四座殿堂級酒莊

本文介紹圣埃美隆產(chǎn)區(qū)分級中最高級別的四家酒莊——?dú)W頌酒莊、白馬酒莊、金鐘酒莊和柏菲酒莊。閱讀全文>>

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巴羅洛2010年以來的最佳年份——2015年

在著名葡萄酒網(wǎng)站JamesSuckling.com的高級編輯尼克·斯多克看來,巴羅洛的2015年是2010年以來的最佳年份,是一個(gè)值得慶祝的佳年。閱讀全文>>

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不同酒標(biāo)上的“Reserve”字樣,都隱含了什么信息?

酒標(biāo)上的“Reserve”、“Reserva”或“Riserva”等字樣在中文里都被翻譯成“珍藏”,它們的含義都相同嗎?本文告訴你答案。閱讀全文>>

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投我木桃,報(bào)以瓊瑤

令人浮想聯(lián)翩的名字,加上一飲難忘的風(fēng)味,瓊瑤漿怎能不讓人心醉神迷?閱讀全文>>

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關(guān)于雄獅,你不可不知的10件事

雄獅酒莊是“超二級莊”中的重要一員,擁有可挑戰(zhàn)五大一級莊的實(shí)力。那么關(guān)于這座頂級名莊,你了解多少?閱讀全文>>

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圖解老酒開瓶步驟

老酒的軟木塞隨著陳年會逐漸變得脆弱易損,因此開瓶時(shí)需要格外注意。本文將以可視化的方式向您展示老酒的開瓶步驟。閱讀全文>>

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調(diào)配的藝術(shù)

調(diào)配是很多葡萄酒釀造過程中十分重要的一步。一起來揭開調(diào)配的秘密吧!閱讀全文>>

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內(nèi)比奧羅,綻放于皮埃蒙特的“三高”品種

內(nèi)比奧羅起源于意大利西北部的皮埃蒙特,是一種可釀造高酸、高單寧和高酒精度葡萄酒的紅葡萄品種,用其釀成的代表性酒款有享譽(yù)世界的巴羅洛和巴巴萊斯科葡萄酒。閱讀全文>>

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中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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