法國是世界上最重要的葡萄酒產(chǎn)國之一，作為葡萄酒初學(xué)者，我們應(yīng)該知道哪些關(guān)于法國葡萄酒的知識(shí)？閱讀全文>>

眾所周知，橡木桶可以為葡萄酒提供更加復(fù)雜的香氣和風(fēng)味。那么，如果裝在橡木桶里的是咖啡豆，又會(huì)碰撞出怎樣的新風(fēng)味？閱讀全文>>

蘇富比倫敦拍賣行將于4月26日舉辦一場以勃艮第葡萄酒為主的拍賣會(huì)。閱讀全文>>

說起臘腸，人們可能首先想起臘腸炒蔬菜或臘腸蒸飯了。無論是哪種烹飪方法，有臘腸的菜品都會(huì)讓人垂涎欲滴，但你知道臘腸如何搭配葡萄嗎？閱讀全文>>

克羅地亞就是這樣一個(gè)地方，不僅有令人神往的地中海藍(lán)，還有意想不到的美酒?？肆_地亞葡萄酒哪里找？跟隨本文一起走。閱讀全文>>

什么是加強(qiáng)酒？什么是加香葡萄酒？是什么讓加香葡萄酒擁有葡萄酒之外的香氣和風(fēng)味？這些飲品還能被稱作葡萄酒嗎？閱讀全文>>

詹姆斯·薩克林在今年波爾多的期酒品鑒周說道：“2016是左岸的年份?！钡谧蟀?，波雅克和圣埃斯泰夫這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)則獲得了更多的贊譽(yù)。閱讀全文>>

已經(jīng)用過數(shù)次的老桶，再也不能賦予陳釀其中的葡萄酒橡木風(fēng)味。不過，敢于創(chuàng)新的釀酒師發(fā)現(xiàn)了老橡木桶的新用途——互換老桶來陳釀不同的葡萄酒！閱讀全文>>

英國將在2017年種植100萬株葡萄藤，同時(shí)還設(shè)立“英國葡萄酒大獎(jiǎng)賽”促進(jìn)英國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。閱讀全文>>

法國家族式香檳酒莊——漢諾香檳在美擴(kuò)張，購得俄勒岡州黑皮諾生產(chǎn)商連襟酒莊的多數(shù)股權(quán)。閱讀全文>>