與注重傳統(tǒng)的法國不同，加州葡萄酒更看重現(xiàn)代科技對釀酒工藝帶來的提升。兩個國家出產的葡萄酒酒標和風格也不同。閱讀全文>>

法國是世界上最重要的葡萄酒產國之一，作為葡萄酒初學者，我們應該知道哪些關于法國葡萄酒的知識？閱讀全文>>

眾所周知，橡木桶可以為葡萄酒提供更加復雜的香氣和風味。那么，如果裝在橡木桶里的是咖啡豆，又會碰撞出怎樣的新風味？閱讀全文>>

蘇富比倫敦拍賣行將于4月26日舉辦一場以勃艮第葡萄酒為主的拍賣會。閱讀全文>>

說起臘腸，人們可能首先想起臘腸炒蔬菜或臘腸蒸飯了。無論是哪種烹飪方法，有臘腸的菜品都會讓人垂涎欲滴，但你知道臘腸如何搭配葡萄嗎？閱讀全文>>

克羅地亞就是這樣一個地方，不僅有令人神往的地中海藍，還有意想不到的美酒?？肆_地亞葡萄酒哪里找？跟隨本文一起走。閱讀全文>>

什么是加強酒？什么是加香葡萄酒？是什么讓加香葡萄酒擁有葡萄酒之外的香氣和風味？這些飲品還能被稱作葡萄酒嗎？閱讀全文>>

詹姆斯·薩克林在今年波爾多的期酒品鑒周說道：“2016是左岸的年份?！钡谧蟀?，波雅克和圣埃斯泰夫這兩個產區(qū)則獲得了更多的贊譽。閱讀全文>>

已經用過數次的老桶，再也不能賦予陳釀其中的葡萄酒橡木風味。不過，敢于創(chuàng)新的釀酒師發(fā)現(xiàn)了老橡木桶的新用途——互換老桶來陳釀不同的葡萄酒！閱讀全文>>

英國將在2017年種植100萬株葡萄藤，同時還設立“英國葡萄酒大獎賽”促進英國葡萄酒產業(yè)的發(fā)展。閱讀全文>>