2014年一月份10大熱點(diǎn)文章

時(shí)間總是匆匆，全新的2014年已經(jīng)進(jìn)入二月份了，廣大的讀者朋友們也都愉快地度過了中國(guó)的農(nóng)歷春節(jié)。新的年份，新的面貌，紅酒世界網(wǎng)備受紅酒愛好者的關(guān)注程度還是呈直線飚升的態(tài)勢(shì)，迎來(lái)紅紅火火的馬年。2014年1月，紅酒世界網(wǎng)最受歡迎的熱點(diǎn)文章主要分布在“葡萄酒品鑒”、“葡萄酒資訊”和“美酒美食”等幾大熱門版塊。下面，小編將為大家詳細(xì)列出1月份最受讀者歡迎的10篇文章，可以讓您快速地找到并賞讀它們。

第一名：讀懂這9張圖，從葡萄酒“磚家”變“專家”

　　面對(duì)紛繁復(fù)雜的葡萄酒知識(shí)，我們應(yīng)該從何入手，最快地掌握葡萄酒的基本知識(shí)呢？本文精心制作了9張簡(jiǎn)單的葡萄酒知識(shí)卡片圖，每張卡片上都列出了一項(xiàng)重要的葡萄酒知識(shí)點(diǎn)，內(nèi)容涉及葡萄酒酒標(biāo)、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風(fēng)土等各個(gè)方面，最后還把9張圖片組合成一張完整的葡萄酒知識(shí)指南。有了這份指南，你就可以輕松地向“葡萄酒專家”這個(gè)目標(biāo)邁進(jìn)了。

　　第二名：一圖膜拜“絕代皇后”——黑皮諾葡萄酒

　　本文為您精心制作一個(gè)全面而系統(tǒng)的葡萄酒“名片”，上面介紹了黑皮諾葡萄酒的風(fēng)格、香氣、風(fēng)味以及主要產(chǎn)區(qū)，它可以幫助您以最快的速度認(rèn)識(shí)和記憶黑皮諾這位艷冠天下的“絕代皇后”。

　　第三名： 8類40個(gè)詞匯教你玩轉(zhuǎn)葡萄酒

　　玩味葡萄酒中那一抹或濃或淡、若有若無(wú)的風(fēng)味是品酒的最大樂趣所在。那令人魂?duì)繅?mèng)繞的風(fēng)味在葡萄酒專家口中如數(shù)家珍，然而對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)，卻往往有種“愛你在心口難開”的尷尬。不過，本文將為您歸納品酒過程中常見的8類40個(gè)品酒詞匯，讓您可以輕輕松松地學(xué)會(huì)品酒，再也不用擔(dān)心“詞窮”的問題了。

　　第四名：李娜海灘開“香檳”疑云：真的是香檳嗎？

　　北京時(shí)間1月25日，中國(guó)著名女子網(wǎng)球運(yùn)動(dòng)員李娜以2∶0擊敗斯洛伐克選手齊布爾科娃，其成功奪冠的消息讓所有中國(guó)人都為之歡呼雀躍，心情激昂。大家非常關(guān)注娜姐取得的成功，網(wǎng)絡(luò)和報(bào)紙上都有大幅的報(bào)道。在報(bào)道娜姐海灘慶功時(shí)，很多媒體都說(shuō)她是開“香檳”慶祝，但是葡萄酒界的內(nèi)行人一看就知道，其實(shí)娜姐開的并不是香檳！那么，娜姐開的那瓶酒到底是一款什么酒呢？

　　第五名：世界五大最貴葡萄酒

　　今天，隨便在當(dāng)?shù)氐纳坛心愣寄軌蛘业揭黄績(jī)r(jià)格在5美元上下的西拉葡萄酒。不過，如果你想要購(gòu)買一些稀有年份酒或是在海底沉睡了一個(gè)世紀(jì)的香檳，那就價(jià)值不菲了。這些稀有的年份酒往往被作為潛在的投資對(duì)象，而收藏家們也對(duì)這些能隨著時(shí)間而升值的佳釀情有獨(dú)鐘。本文就帶你去見識(shí)一下世界上5大最昂貴的葡萄酒，看看它們到底都貴在哪里。

　　第六名：黑松露——餐桌上的黑色鉆石

　　現(xiàn)在正是食用新鮮黑松露的季節(jié)，這個(gè)在歐洲與魚子醬、鵝肝醬一起被稱為美食界“三大天王”的黑松露是一種頂級(jí)食材，每年在全世界的產(chǎn)量都非常稀少，其價(jià)值堪比黃金，因而被譽(yù)為“餐桌上的黑色鉆石”。它獨(dú)特復(fù)雜的風(fēng)味，只要極少的份量，就能夠讓一盤極其普通的菜肴頓時(shí)散發(fā)出特殊的香氣，下面本文將向您介紹如何采收和烹飪這道珍貴的食材。

　　第七名：2013年中國(guó)最熱搜的20款葡萄酒

　　紅酒世界網(wǎng)是全球中文葡萄酒的搜索平臺(tái)，其面向葡萄酒消費(fèi)者、愛好者提供近百萬(wàn)款葡萄酒信息，其中包括酒莊、產(chǎn)區(qū)、品種、評(píng)分、酒評(píng)和參考價(jià)格等。本文將為讀者列出2013年紅酒世界網(wǎng)熱搜的20款葡萄酒，并以此為依據(jù)分析2013年葡萄酒行業(yè)的整體走勢(shì)。

　　第八名：帕克將舉辦葡萄酒環(huán)球游，首站為北京

　　羅伯特•帕克創(chuàng)辦的《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志是世界上最權(quán)威的葡萄酒雜志之一。2014年，《葡萄酒倡導(dǎo)家》將舉辦葡萄酒環(huán)球游活動(dòng)，活動(dòng)從今年的2月持續(xù)到6月，一共歷經(jīng)9座城市，每個(gè)城市的參與者都可以見到帕克本人，聽到帕克及其品酒團(tuán)隊(duì)的專業(yè)酒評(píng)，并與其進(jìn)行互動(dòng)。此外，每個(gè)城市還會(huì)有一場(chǎng)盛大的晚宴，屆時(shí)大家可以品鑒到名酒佳肴，有些城市還有大師班培訓(xùn)課程。

　　第九名：修煉成葡萄酒品鑒達(dá)人，只需9招

　　成為一名優(yōu)秀的葡萄酒品鑒達(dá)人是每位愛酒人士的夢(mèng)想，那么要如何實(shí)現(xiàn)這一夢(mèng)想呢？本文將與大家分享9個(gè)成為達(dá)人的小招數(shù)，其中包括：1、小啜一口有時(shí)真的不夠；2、品鑒環(huán)境很重要；3、對(duì)比不同產(chǎn)區(qū)同一品種釀制的葡萄酒；4、體驗(yàn)感官的“極限”，建立參照標(biāo)準(zhǔn)；5、與你喜歡的人一起品鑒；6、在進(jìn)餐前一個(gè)小時(shí)（或更短）品嘗葡萄酒；7、多去逛雜貨店；8、多品嘗的同時(shí)也多學(xué)習(xí)相關(guān)理論知識(shí)；9、享受錘煉的過程。

　　第十名：生前必吃的44道經(jīng)典法國(guó)菜（二）

　　法國(guó)不僅是浪漫之都，也是美食美酒的天堂。紅酒世界網(wǎng)將為您隆重介紹法國(guó)5大地區(qū)44種經(jīng)典法國(guó)餐，并附上美酒搭配。作為吃貨的你，一定不要錯(cuò)過哦！