如今，許多情侶在餐廳約會(huì)也會(huì)點(diǎn)上一支葡萄酒，在燭光下慢慢享受。本文介紹的內(nèi)容就是在與情侶約會(huì)時(shí)應(yīng)如何挑選葡萄酒。閱讀全文>>

蒙特萊那酒莊(Chateau Montelena)至今已有130年的歷史，它憑借著優(yōu)秀的成績(jī)已成功入選美國(guó)國(guó)家歷史遺跡名錄。下面我們對(duì)蒙特萊那酒莊CEO波·巴雷特（Bo Barrett）進(jìn)行了獨(dú)家專(zhuān)訪(fǎng)。閱讀全文>>

選酒是一門(mén)學(xué)問(wèn)，更何況是要從琳瑯滿(mǎn)目的波爾多葡萄酒中選出自己中意的呢？結(jié)合本文的4點(diǎn)建議，你定能選出一款合你心意而有物美價(jià)廉的波爾多美酒。閱讀全文>>

今年的香港國(guó)際美酒展上，墨西哥參展商數(shù)量相比以前增長(zhǎng)了1倍。這說(shuō)明龍舌蘭酒商已經(jīng)開(kāi)始重視中國(guó)市場(chǎng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，5年內(nèi)中國(guó)有望成為第二大龍舌蘭輸出市場(chǎng)。閱讀全文>>

汝納特香檳是世界上最古老的香檳酒廠(chǎng)，由著名奢侈品牌LVMH所有。迄今為止，汝納特香檳已有約300年的發(fā)展歷史。閱讀全文>>

爆米花的神奇味道活在我們的記憶里，是對(duì)童年時(shí)光和青春歲月的緬懷。經(jīng)過(guò)橡木桶和二次發(fā)酵的霞多麗葡萄酒往往帶有這種淡淡的香氣。閱讀全文>>

根據(jù)美國(guó)知名研究機(jī)構(gòu)摩根斯坦利研究所（Monrgan Syanley Research）公布的一份數(shù)據(jù)報(bào)告，全球葡萄酒產(chǎn)業(yè)將面臨近2億箱葡萄酒的供求缺口。本文將就全球葡萄酒供不應(yīng)求的問(wèn)題，來(lái)審視新世界葡萄酒生產(chǎn)…閱讀全文>>

香檳起泡酒來(lái)自法國(guó)的香檳產(chǎn)區(qū)，是人們?cè)谔厥鈭?chǎng)合常用來(lái)慶祝的起泡葡萄酒。本文介紹的內(nèi)容是如何正確貯存香檳葡萄酒。閱讀全文>>

副牌酒雖有點(diǎn)生不逢時(shí)的“杯具”，但它的存在也不無(wú)道理。從生產(chǎn)者的角度講，副牌酒一來(lái)維護(hù)了酒莊正牌酒的名聲，二來(lái)也降低了酒莊的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)。從消費(fèi)者的角度來(lái)看，副牌酒的口感更加平易近人，另外副牌…閱讀全文>>

歌海娜（Grenache）是著名的國(guó)際性葡萄品種之一，曾經(jīng)是西班牙和法國(guó)西南部種植面積第二大的葡萄品種。用歌海娜釀造出來(lái)的葡萄酒具有酒精度高、酸度中等偏低的特性，常常帶有覆盆子、黑莓和李子的香氣，…閱讀全文>>