蘇富比拍賣會將在本周拍賣一組商品，其中包括第一次世界大戰(zhàn)時期的酩悅香檳和一批從19世紀沉船中打撈上來的波爾多名酒。閱讀全文>>

雖然全世界的葡萄種類紛繁，但只有少數(shù)的葡萄品種在占據(jù)著葡萄酒市場。本文介紹的主要內(nèi)容就是全球種植最廣泛的兩大葡萄品種——霞多麗與赤霞珠。閱讀全文>>

普伊-富賽位于法國最著名且最受關注的勃艮第產(chǎn)區(qū)。這里的葡萄酒也是勃艮第最濃郁的白葡萄酒品之一，其酒精含量最高可達到14%。普伊-富賽產(chǎn)區(qū)的位置以及與光照的接觸程度決定了這里的葡萄酒口感非?！?a href="http://www.xxzwdq.com/culture/cq/20131113162330719" target="_blank" title="選酒要懂酒：初學者應該了解的普伊-富賽葡萄酒知識">閱讀全文>>

自2014年1月20日期，吉哈·巴塞（Gerard Basset）將接替杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）成為WSET榮譽主席。閱讀全文>>

前不久，Liv-ex公布了2013年世界百強葡萄酒品牌排行榜。柏菲酒莊名列第一，這打破了五大一級名莊和羅曼尼?康帝穩(wěn)坐第一的局勢。那么備受關注的一級名莊以及拍賣會上的明星產(chǎn)品——羅曼尼?康帝和柏圖斯…閱讀全文>>

新西蘭的美，是純凈的美，極具誘惑力。這里是人間仙境，還有著多彩的文化，這里是新世界葡萄酒的代表，值得你的每一次探索。本文帶您一起玩轉新西蘭北島的奧克蘭，體會這里的獨特與神奇。閱讀全文>>

西班牙的卡瓦起泡酒采用與香檳同樣的釀造方法釀造，只是采用不同的葡萄品種釀造而已。本文帶您認識卡瓦起泡酒，體會這種散發(fā)著西班牙斗牛士般的激情。閱讀全文>>

總的來說，烤三文魚焦香四溢，而且油脂頗高，適合搭配酸度較高的白葡萄酒；除此之外，一些特殊的啤酒、烈酒也可以作為烤三文魚的配餐搭檔，下面我們來看看，烤三文魚具體可以與哪些美酒成功配對。閱讀全文>>

莎拉?艾伯特（Sarah Abbott）出身于美食家庭，在她20多歲時，就毅然拋棄IT行業(yè)，投身于美食美酒的世界中去。莎拉對葡萄酒有著自己獨到的見解，認為好的葡萄酒就是那些能讓人感動的，能給人帶來歡樂的葡…閱讀全文>>

我們知道無人機可以監(jiān)視公園的一舉一動，可以從空中拋灑干冰，如今它們可以幫助葡萄生產(chǎn)者讓葡萄統(tǒng)一成熟。閱讀全文>>