本文講解了啤酒的貯存之道和飲用方法，讓你對啤酒有個全新的認(rèn)識。閱讀全文>>

葡萄酒的香氣是葡萄酒品質(zhì)的重要指標(biāo)，既可以反映品種特色，也可以反映釀造工藝?？偟膩碚f，葡萄酒的香氣可以分為三大類，即水果味、泥土味和橡木味，在這三大類型之下，包含了更為具體的味道。下面我們…閱讀全文>>

與以往年份的選擇酒標(biāo)畫作方式不同，1998年份的木桐正牌酒標(biāo)設(shè)計并沒有邀請哪位畫家專門為此設(shè)計，而是從之前邀約的逝者名家生前畫作中挑選了一幅最能體現(xiàn)葡萄酒文化的作品。閱讀全文>>

據(jù)悉，100箱作品一號酒莊干紅葡萄酒（Opus One）將于本周出售，賣方定價為16.5萬美元。閱讀全文>>

世界酒業(yè)巨頭保樂力加集團(tuán)繼帝亞吉歐和安海斯-布希之后涉足電子商務(wù)領(lǐng)域，在英國首開網(wǎng)店Sipstor銷售其旗下專營品牌烈酒。閱讀全文>>

千花餐廳位于日本京都的祗園，在京都算得上板前割烹的翹楚。本周為您介紹的米其林三星餐廳就是千花餐廳。閱讀全文>>

7月份，法國官方預(yù)測了2013年的葡萄產(chǎn)量將會呈現(xiàn)平衡狀態(tài)。下面就此問題進(jìn)行詳細(xì)地描述和分析。閱讀全文>>

隨著時代的變遷，人們對葡萄酒的口味也在發(fā)生悄然改變。你現(xiàn)在能想象50或60年前的人們都喜歡喝什么樣的葡萄酒嗎？閱讀全文>>

如果這六年你一直居住在火星上，如果現(xiàn)在你回到地球后還想要了解葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化趨勢，你可以查看一下新版的葡萄酒圣經(jīng)——《世界葡萄酒地圖》第七版，因為各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)近6年的起伏與發(fā)展?fàn)顩r都…閱讀全文>>

葡萄酒王國可以大致分為“舊世界”和“新世界”這兩大領(lǐng)域，這主要是基于歷史和地理上的因素而劃分的。兩大領(lǐng)域除了“年齡”有新舊之分之外，還有哪些不同之處呢？哪個領(lǐng)域出產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量更勝一籌？本文…閱讀全文>>