意大利葡萄酒文化博大精深，起泡酒也多種多樣，比如普羅塞克起泡酒、阿斯蒂起泡酒、弗朗齊亞柯達(dá)起泡酒、藍(lán)布魯斯科起泡酒等等。本文帶您走進(jìn)意大利起泡酒的世界，在冉冉升起的氣泡中體驗(yàn)意大利的情懷。閱讀全文>>

葡萄酒在中國已經(jīng)有兩千多年的文化傳承，它起始于漢魏，燦爛于盛唐，鼎盛于元朝，轉(zhuǎn)折于清末，到當(dāng)今已經(jīng)發(fā)展成為深受普通大眾所喜愛的酒精飲品。閱讀全文>>

本文介紹的這家米其林三星餐廳是以香魚為主打美食的日本餐廳——龍吟餐廳。閱讀全文>>

本文主要介紹的是希臘這個(gè)神秘而古老的葡萄酒生產(chǎn)國的分級體系。閱讀全文>>

本文將帶領(lǐng)大家一起認(rèn)識美國第一位侍酒師大師——艾迪·奧斯蘭德。閱讀全文>>

大寶酒莊是圣朱利安的著名酒莊之一，盡管其僅被評為“四級莊”，但就其葡萄酒的品質(zhì)而言，絲毫不輸于任何一家二級莊。本文帶您走進(jìn)大寶酒莊的傳奇故事，帶領(lǐng)領(lǐng)略這家超四級莊的獨(dú)特魅力。閱讀全文>>

葡萄酒的發(fā)酵罐經(jīng)歷了從粘土瓦罐、石質(zhì)發(fā)酵罐、混凝土發(fā)酵罐直到不銹鋼發(fā)酵罐的演變過程。今天，在葡萄酒生產(chǎn)中使用的發(fā)酵罐類型較之前更加繁多復(fù)雜。你知道為什么葡萄酒的發(fā)酵罐會有那么多不同的形…閱讀全文>>

本文將帶領(lǐng)大家走進(jìn)美國第二位獲得侍酒師大師頭銜的葡萄酒精英——理查德·迪恩。閱讀全文>>

賽美蓉葡萄酒是澳大利亞獵人谷的“長壽之星”，然而我們也不能忘記在法國，賽美蓉是第三大白葡萄品種，其地位僅次于長相思和霞多麗。本文詳細(xì)介紹賽美蓉葡萄酒的風(fēng)味特征、風(fēng)格特點(diǎn)以及配餐等知識。閱讀全文>>

9月16日下午，紅酒世界網(wǎng)小編應(yīng)由西往東（上海）貿(mào)易有限公司深圳分公司的邀請，參加了由南非葡萄酒協(xié)會和南非侍酒師協(xié)會在深圳舉行的南非葡萄酒大師班課程，并簡單采訪了南非侍酒師協(xié)會創(chuàng)立者及主席…閱讀全文>>