酒香酵母是一個(gè)極具爭(zhēng)議的話題,有些人喜歡與其相關(guān)的一些葡萄酒風(fēng)味,而有些人則認(rèn)為它的存在是對(duì)葡萄酒的一種污染。閱讀全文>>
紅酒世界現(xiàn)為您整理出本周葡萄酒行業(yè)的最新動(dòng)態(tài),一起來(lái)回顧吧!閱讀全文>>
每年到了9月份,葡萄園里的酒農(nóng)們便開(kāi)始忙著采收葡萄用于釀酒。那么,你對(duì)葡萄采收了解多少呢?閱讀全文>>
香檳產(chǎn)自法國(guó)東北部歷史悠久的香檳產(chǎn)區(qū),是世界上最為著名的起泡酒。本文將帶您走進(jìn)香檳產(chǎn)區(qū),探秘香檳酒的搖籃。閱讀全文>>
蘇富比2017年首場(chǎng)秋冬季精品葡萄酒拍賣(mài)會(huì)預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)240萬(wàn)英鎊的成交額,屆時(shí)將有來(lái)自法國(guó)勃艮第、波爾多和香檳的珍稀佳釀以及蘇格蘭威士忌亮相會(huì)場(chǎng)。閱讀全文>>
這一次,我們不談葡萄酒,而是談?wù)劸破可系腻a帽。這錫帽不同于啤酒蓋、螺旋蓋或者罐頭拉片,它保護(hù)著我們心愛(ài)葡萄酒的橡木塞。閱讀全文>>
好酒需要好好貯藏,酒柜只是最簡(jiǎn)單的儲(chǔ)酒設(shè)備,其實(shí)最好的貯藏方式是置于地下酒窖。閱讀全文>>
什么是浸漬?浸漬有哪幾種類(lèi)型?本文就將為你一一答疑解惑。閱讀全文>>
意大利葡萄品種豐富,且種植面積廣泛,曾被稱(chēng)為“葡萄酒之國(guó)”。一起來(lái)看看這些葡萄品種你是否認(rèn)識(shí)?閱讀全文>>
中國(guó)葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),伴隨著歷史朝代的更迭走過(guò)了幾千年的歷史春秋。中國(guó)葡萄… 【詳情】