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酒款
紅酒文化
紅酒文化 CULTURE
看這三個國家,全面了解馬爾貝克

提起馬爾貝克,想必大家都會想到阿根廷,但除了阿根廷,作為馬爾貝克起源地的法國卡奧爾以及正在升起的馬爾貝克新星美國華盛頓州也值得關(guān)注。那么這三個產(chǎn)區(qū)的馬爾貝克各有什么特點呢?閱讀全文>>

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八一八中國那些獨具特色的葡萄品種

中國是世界上國土面積排名第三的國家,在這片廣袤的土地上,我們能種植出一些獨具特色的葡萄品種。閱讀全文>>

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安東尼·蓋洛尼:2016年份的優(yōu)秀產(chǎn)區(qū)與優(yōu)秀酒款

對于2016年份波爾多來說,最成功的小產(chǎn)區(qū)無疑是圣朱利安,這里葡萄酒的品質(zhì)極其優(yōu)秀而且品質(zhì)穩(wěn)定,右岸的酒款也非常成功,圣埃美隆和波美侯出品了一些極其精彩的葡萄酒。閱讀全文>>

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蘇格蘭威士忌與波本威士忌有何不同?

威士忌是一種烈酒,但其下又分很多不同的種類。波本威士忌和蘇格蘭威士忌是最受人們歡迎的兩種,這兩者之間有什么不同呢?閱讀全文>>

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葡萄酒課堂上最常見的九個問題

在葡萄酒課堂上,我們多多少少都會有一些模糊不清的問題想要老師解答,那么葡萄酒課堂上最常見的問題是什么呢?這些問題你知道答案么?閱讀全文>>

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葡萄酒中的肉味是什么味?

“肉味”經(jīng)常被一些酒評家用來形容葡萄酒,但是葡萄酒中的“肉味”是什么樣的味道?葡萄酒又為什么會嘗起來有“肉味”?閱讀全文>>

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假期聚餐,這樣配酒準(zhǔn)沒錯

五一假期如約而至,見見好友,吃吃美食,必定少不了開一瓶佳釀。聚餐吃燒烤、火鍋和壽司者,這樣配酒準(zhǔn)沒錯。閱讀全文>>

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黑馬:澳大利亞的慕合懷特

慕合懷特葡萄酒極具森林地表特征,有些桀驁不馴,展示出野性的一面。它草本和野味的特征與食物極為搭配。與風(fēng)格奔放的西拉相比,慕合懷特顯得低調(diào)內(nèi)斂,一開始你感受不到它強大的單寧,但過幾秒鐘,整個…閱讀全文>>

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波爾多甜白葡萄酒全攻略

除了赤霞珠、梅洛紅葡萄酒混釀之外,波爾多的甜白葡萄酒,尤其是蘇玳甜白,也在國際上享有極高的聲譽。閱讀全文>>

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巴羅洛21世紀(jì)年份報告大盤點

進(jìn)入21世紀(jì)后,意大利的著名產(chǎn)區(qū)巴羅洛在過去十幾年當(dāng)中的表現(xiàn)如何?有哪些經(jīng)典的年份值得我們銘記?本文將為各位巴羅洛愛好者一一詳解。閱讀全文>>

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中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠(yuǎn)流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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