勃艮第葡萄酒大使：小銀杯騎士會(huì)

5月24日晚，紅酒世界董事長(zhǎng)苗健先生在香港君悅酒店參與了波爾多左岸騎士會(huì)（Commanderie du Bontemps de Medoc, des Graves, de Sauternes et de Barsac）的受勛儀式。一夜之間，波爾多左岸騎士會(huì)在朋友圈中火了起來。但其實(shí)除了波爾多有左岸騎士會(huì)，勃艮第（Burgundy）也有一個(gè)騎士會(huì)——勃艮第小銀杯騎士會(huì)（la Confrerie des Chevaliers du Tastevin）。

勃艮第小銀杯騎士會(huì)的歷史要從上世紀(jì)30年代開始說起。1929年、1933年和1934年是勃艮第超級(jí)優(yōu)質(zhì)年份，盡管如此，歐洲當(dāng)時(shí)正在經(jīng)歷那場(chǎng)席卷世界的經(jīng)濟(jì)危機(jī)，使得勃艮第的葡萄酒無人問津。勃艮第的酒莊無法出售他們的葡萄酒，沒有足夠的收入來源，不少歷史悠久的酒莊都面臨倒閉的風(fēng)險(xiǎn)。

此時(shí)，為了振興勃艮第的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，勃艮第小銀杯騎士會(huì)應(yīng)運(yùn)而生。1934年，卡米爾·羅迪爾（Camille Rodier）和喬治斯· 費(fèi)弗萊（Georges Faiveley）在夜圣喬治產(chǎn)酒村開了一家旅行社，他們?cè)谂c當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植戶聊天的時(shí)候提出：既然沒有人愿意買我們的酒，那我們就邀請(qǐng)我們的朋友前來品嘗我們的美酒，打造我們的名聲。      

既然是要打造勃艮第的名聲，給前來品酒的人的第一印象則十分重要。騎士會(huì)在夜圣喬治村（Nuits-Saint-Georges）找到了一個(gè)環(huán)境非常優(yōu)美的酒窖——卡維·牛頓（Le Caveau Nuiton），用此處作為宴飲賓客之所。1934年11月16日，勃艮第迎來了他們的第一批客人，并在這以后，騎士會(huì)不斷邀請(qǐng)他們的朋友前來品酒，宣傳勃艮第葡萄酒。

1939年，第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)，勃艮第小銀杯騎士會(huì)的活動(dòng)暫時(shí)停止了，但是他們的精神卻沒有消失。二戰(zhàn)結(jié)束后，騎士會(huì)迅速重新組織了各種活動(dòng)，旨在推廣勃艮第的美酒和美食。此外，他們還買下了伏舊園城堡（Chateau du Clos du Vougeot），此處可以盡覽伏舊園（Clos du Vougeot）內(nèi)的西多修道院，此處建筑也成為了勃艮第小銀杯騎士會(huì)的標(biāo)志之一。

小銀杯騎士會(huì)的特制酒標(biāo)；圖片來源：莫特酒莊

勃艮第小銀杯騎士會(huì)現(xiàn)在共有約12,000名榮譽(yù)騎士，其中有多位中國(guó)葡萄屆的人士也被授予了榮譽(yù)勛章，以嘉獎(jiǎng)他們對(duì)勃艮第葡萄酒的發(fā)展和推廣做出的貢獻(xiàn)。勃艮第小銀杯騎士會(huì)每年依然會(huì)舉行多場(chǎng)品鑒會(huì)，邀請(qǐng)世界各地的愛酒人士前來品鑒。除此之外，騎士會(huì)每年春秋兩季還會(huì)各舉辦一次品酒會(huì)（Tastevinage），騎士會(huì)成員會(huì)前來給參會(huì)的葡萄酒打分，并評(píng)選出部分最優(yōu)秀的葡萄酒。這些葡萄酒將獲得勃艮第小銀杯騎士會(huì)授權(quán)使用騎士會(huì)的特制酒標(biāo)。（文/Xavier）