五四特輯 | 這些年在紅酒世界直播的青年一代

99年前，一代青年高舉“愛國、進步、民主、科學”旗幟，用熱血點燃中華覺醒的精神火炬，掀開了波瀾壯闊的革命史詩。時至今日，提到這段歷史，我們?nèi)詴蜻@種大無畏精神而熱血沸騰?！扒嗄昱d則國家興，青年強則國家強”，十九大報告中，習近平總書記如是說。青年，氣貫長虹，代表著力量與希望，充滿著求知和奮斗，是生命的源泉在涌流，是生活賦予我們的高貴而無價的禮物。

時代車輪滾滾向前，青年一代從長輩手中接過火炬，開拓新的未來，書寫新的輝煌。那么，在葡萄酒的世界，年輕一代又有著怎樣的風采呢？今天，小編回顧了這些年來紅酒世界直播的酒界青年俊才，讓我們一起來看看吧！

1. 圣埃美隆一級A等柏菲酒莊——少莊主恩里克·達·科斯塔

恩里克·達·科斯塔（Henrique da Costa）為圣埃美隆一級特等A級酒莊（1er Grand Cru Classe A de Saint-Emilion）柏菲酒莊（Chateau Pavie）的少莊主，他于2017年5月5日到訪紅酒世界，并參與紅酒世界直播。

圖片來源：Chateau Pavie

畢業(yè)于著名的巴黎十二大（Paris XII），出身于數(shù)學專業(yè)的他曾就職于紐約（New York）、都柏林（Dublin）和倫敦（London）等地的銀行。科斯塔先生興趣廣泛，出于對葡萄酒的熱愛，還參加了一些葡萄酒釀造的課程，為他日后的葡萄酒行業(yè)生涯打下了基礎。2005年，他加入妻子安琪莉可（Angelique）與其家族——佩斯家族（Perse Family）的酒莊，參與酒莊的日常事務管理，開啟了葡萄酒事業(yè)的征程。接著，他繼續(xù)深造并完成了葡萄酒釀造專業(yè)的雙學位，同時成為了一名杰出的品酒師。

2. 波爾多五級莊巴加芙城堡少莊主——瓦倫丁·賈斯汀

2017年7月20日，紅酒世界邀請到波爾多（Bordeaux）五級莊（Fifth Growth）巴加芙城堡（Chateau Belgrave，又名百家富）的少莊主瓦倫丁·賈斯?。╒alentin Jestin）先生參與紅酒世界直播。

作為酒莊的少莊主，賈斯汀先生積極參與家族企業(yè)的管理事務，在擔任杜夫集團（Dourthe）首席執(zhí)行官的同時還擔任巴加芙城堡的大中華區(qū)出口經(jīng)理。早年，賈斯汀先生在杜夫集團旗下酒莊的葡萄園工作，并從此和葡萄酒結下不解之緣，而且他還在法國酩悅·軒尼詩－路易·威登集團（Moet Hennessy Louis Vuitton）的葡萄酒相關部門擔任營銷人員，進一步提升了他對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的認識。

2012年，出于對中國的向往，賈斯汀先生以交換生的身份到華東師范大學就讀，并加深了對中國的熱愛。目前，賈斯汀先生負責杜夫集團旗下大中華區(qū)的出口業(yè)務，希望更好地向中國消費者們傳播葡萄酒文化，加強公司與客戶的聯(lián)系。

3. 圣埃美隆一級A等金鐘酒莊少莊主——蒂埃里·格尼耶-德·布阿爾

2017年7月21日，金鐘酒莊（Chateau Angelus）的少莊主蒂埃里·格尼耶-德·布阿爾（Thierry Grenie-de Bouard）先生到訪紅酒世界，做客直播間。

圖片來源：Chateau Angelus

蒂埃里先生于1987年生于利布爾訥（Libourne），在圣埃美?。⊿aint-Emilion）的家族莊園里長大。他從英國赫爾大學（University of Hull）國際貿(mào)易專業(yè)畢業(yè)后，在德國威斯巴登大學（University of Wiesbaden）獲得歐洲商學院的管理學碩士學位，之后還在波爾多科奇商學院（Kedge Business School Bordeaux）獲得市場營銷學碩士學位。

在完成了有關管理和市場營銷的學業(yè)后，蒂埃里先生還前往英國、澳大利亞和德國積累了豐富的葡萄酒國際貿(mào)易經(jīng)驗。他的職業(yè)生涯開始于英國貝瑞兄弟（Berry Bros），隨后轉戰(zhàn)澳大利亞的邁克威廉葡萄酒集團（McWilliam’s Wines Group），約一年后又進入到德國的葡萄酒公司歷練。同時，他還參與到金鐘酒莊和克萊坦亞酒莊（Klein Constantia）葡萄酒的釀造工作中。

自2014年起，蒂埃里·格尼耶-德·布阿爾成為金鐘監(jiān)督委員會的成員，開始全心全意為家族事業(yè)奮斗。

4. 波爾多四級莊班尼杜克酒莊莊主——弗朗索瓦-澤維爾·馬諾圖

弗朗索瓦-澤維爾·馬諾圖（Francois-Xavier Maroteaux）先生于2017年9月16日做客紅酒世界直播間的時候，身份還是班尼杜克酒莊（Chateau Branaire-Ducru）少莊主。同年11月19日，弗朗索瓦·澤維爾先生的父親帕特里·馬諾圖（Patrick Maroteaux）因癌癥逝世，他隨后接任莊主之位，引領酒莊走向新的未來。

圖片來源：Chateau Branaire-Ducru

弗朗索瓦·澤維爾先生畢業(yè)于巴黎第九大學（Paris-Dauphine University），獲金融學碩士學位。此外，他還在波爾多的葡萄與葡萄酒科學研究所（Institut des Sciences de la Vigne et du Vin）取得了葡萄酒品鑒大學文憑（University Diploma in Wine Tasting Ability）。

他在金融行業(yè)工作7年，為法國一家投資銀行和世界頂級奢侈品巨頭酩悅軒尼詩-路易威登集團工作。2015年，他決定回到圣朱利安（Saint-Julien），和他的父親共同打理家族事業(yè)——1855四級莊（Fourth Growth）班尼杜克酒莊。2017年7月，弗朗索瓦·澤維爾正式當選圣朱利安產(chǎn)區(qū)主席。

5. 超二級莊愛士圖爾酒莊少莊主——拉斐爾·瑞比爾

2017年，11月14日愛士圖爾莊園（Chateau Cos d’Estournel）少莊主拉斐爾·瑞比爾（Raphael Reybier）一行到訪紅酒世界，少莊主作為直播嘉賓參與了紅酒世界直播。

拉斐爾先生于1974年出生在法國美食之都里昂（Lyon）——一個位于勃艮第（Burgundy）、博若萊（Beaujolais）和羅訥河谷（Rhone Valley）交界之處酒香彌漫的地方。

拉斐爾在獲得經(jīng)濟學學士學位之后，先后在北美、亞洲和歐洲多地工作，并積累了豐富的工作經(jīng)驗。隨后，他進入了父親米歇爾·瑞比爾（Michel Reybier）先生創(chuàng)辦的家族企業(yè)工作。在家族企業(yè)工作期間，出于對葡萄酒的興趣和喜愛，拉斐爾又前往勃艮第大學（University of Burgundy）進行深造。

從勃艮第大學完成學業(yè)并取得釀酒學學位之后，拉斐爾決定投身于父親名下的葡萄酒集團，集團旗下酒莊包括享譽世界的梅多克（Medoc）1855二級莊（Second Growth）愛士圖爾莊園、托卡伊（Tokaj）的皇家園陶佳宜（Imperial and Royal Estate of Hetzola）和一家香檳（Champagne）酒莊。

6. 波爾多格拉夫列級莊騎士酒莊少莊主——阿德里安·貝爾納

阿德里安·貝爾納（Adrien Bernard）先生為騎士酒莊（Domaine de Chevalier）現(xiàn)任莊主奧利弗·貝爾納（Olivier Bernard）先生的長子，從小就在騎士酒莊中長大。2017年11月21日，這位少莊主做客紅酒世界直播間，向大家介紹了葡萄酒文化。

從商學院畢業(yè)后，他又進入波爾多國際葡萄酒學院（Bordeaux International Wine Institute）進修，獲得了葡萄酒市場管理的MBA學位。畢業(yè)后，阿德里安·貝爾納先生先后于英國和美國工作，主要負責國際葡萄酒業(yè)務。2009年，阿德里安先生來到中國，在上海為本地進口商工作。2011年，阿德里安成為騎士酒莊的品牌形象大使，致力于在亞洲地區(qū)宣傳法國葡萄酒文化。2015年起，他開始擔任騎士酒莊的商務負責人。在中國工作的時間里，阿德里安結識了許多好友，還學會了一些基本的漢語。

7. 羅訥河谷名莊博卡斯特爾酒莊莊主——查爾斯·佩蘭

2018年1月25日，紅酒世界迎來首場羅訥河谷（Rhone Valley）名莊直播，到訪嘉賓是查爾斯·佩蘭（Charles Perrin）先生，他是佩蘭家族酒業(yè)（Famille Perrin Wineries）所有者，同時也是博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）的莊主。

查爾斯·佩蘭先生作為家族酒業(yè)的第五代傳人，自幼在博卡斯特爾酒莊長大，深受父親影響，對葡萄酒有著濃烈的熱情。他從法國里昂商學院（Business School in Lyon）畢業(yè)后，就前往世界各地酒廠實習和工作。隨后，他在巴黎（Paris）成立了自己的葡萄酒及烈酒經(jīng)銷公司。2008年，他加入佩蘭家族企業(yè)，開始經(jīng)營家族在吉恭達斯（Gigondas）的產(chǎn)業(yè)，并管理家族的烹飪餐館。如今，他開始管理博卡斯特爾酒莊，同時參與米哈瓦酒莊（Chateau Miraval）的管理。

8. 波爾多四級莊拉楓羅榭酒莊少莊主——巴西勒·泰瑟隆

2018年3月，紅酒世界直播團隊來到葡萄酒圣地波爾多，開啟了多場名莊直播。3月20日，拉楓羅榭酒莊（Chateau Lafon-Rochet，又名拉科魯錫莊園）莊主巴西勒·泰瑟?。˙asile Tesseron）參與了紅酒世界直播。

圖片來源：Chateau Lafon-Rochet

巴西勒在童年時期就已經(jīng)深受其祖父的影響和葡萄酒文化的熏陶，慢慢走上了葡萄酒世界的人生之路。2007年，巴西勒開始逐漸參與管理酒莊事務，他對葡萄酒的熱愛和遠大理想不斷地鞭策他帶領拉楓羅榭酒莊一同前進。在接任酒莊后，巴西勒進行了一系列改革，包括重修酒窖以及提升釀造葡萄酒的標準，以追求品質更為優(yōu)秀的葡萄酒為目標。

巴西勒是一個很幽默的人，不過每當講到葡萄酒時，他又會立馬變成一個非常謙卑和謹慎的人。可以看出，葡萄酒之于巴西勒，是一件非常值得認真對待的事情。

一睹這些酒界青年俊才的風采之后，你是否感到敬佩？年歲有加，并非垂老，理想丟棄，方墜暮年。在這盛世年華，不管年屆花甲，抑或風華正茂，讓我們都保持一種青年的朝氣，以滿腔熱情，開拓希望，迎接這個機遇與挑戰(zhàn)并存的世紀吧。（文/John）