紅酒世界直播預(yù)告：波爾多1855二級(jí)莊雄獅、杜霍

6月1日，紅酒世界直播間將迎來(lái)杜霍酒莊（Chateau Durfort-Vivens）的莊主貢札格·露桐（Gonzague Lurton）先生和雄獅酒莊（Chateau Leoville Las Cases）的銷售副總監(jiān)弗洛朗·讓蒂（Florent Genty）先生，為我們講解這兩大波爾多（Bordeaux）二級(jí)莊（Second Growth）的2017年期酒故事。

一、14:00-14:45 杜霍酒莊

第一場(chǎng)直播于當(dāng)天的14:00-14:45進(jìn)行。屆時(shí)，杜霍酒莊莊主貢札格·露桐先生將與我們分享酒莊在2017年的精彩表現(xiàn)。

杜霍酒莊位于瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)，在1855年波爾多評(píng)級(jí)中被評(píng)為二級(jí)莊，如今為露桐（Lurton）家族所有。酒莊的歷史可追溯至14世紀(jì)，最初由杜霍（Durfort de Duras）家族創(chuàng)建，并由其經(jīng)營(yíng)了數(shù)百年的時(shí)間。

1775年，當(dāng)時(shí)還未成為美國(guó)總統(tǒng)的托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）到波爾多游覽，高度贊揚(yáng)了杜霍酒莊的葡萄酒，并直接將它排在拉菲古堡（Chateau Lafite-Rothschild）、侯伯王莊園（Chateau Haut-Brion）和瑪歌酒莊（Chateau Margaux）之后；1844年，杜霍酒莊的發(fā)展進(jìn)入繁榮時(shí)期，該年份的杜霍酒莊葡萄酒售價(jià)高于同輩的其他瑪歌酒莊的葡萄酒；1855年，杜霍酒莊更是憑借酒款出眾的表現(xiàn)能力被評(píng)為二級(jí)莊。幾度風(fēng)雨，幾經(jīng)易手，杜霍酒莊在歲月的洗禮中煥然一新，走向新的發(fā)展點(diǎn)。

1992年，26歲的貢札格·露桐從父親呂西安·露桐（Lucien Lurton）手中接管了杜霍酒莊。上任后的貢札格·露桐對(duì)杜霍酒莊進(jìn)行了大刀闊斧的改革，如：尊重葡萄的自然結(jié)構(gòu)和特點(diǎn)，將不同地塊的葡萄分開(kāi)發(fā)酵；摒棄空調(diào)，引用自然通風(fēng)設(shè)施，節(jié)省能源；采用生物動(dòng)力法管理葡萄園等等。自2013年完全采用有機(jī)種植和生物動(dòng)力法種植葡萄以來(lái)，杜霍酒莊出產(chǎn)的葡萄酒礦物風(fēng)味充沛，酒液的新鮮度與純粹度也令人驚喜。2016年，杜霍酒莊成為首個(gè)獲得國(guó)際生物動(dòng)力法組織的墨忒耳認(rèn)證（Demeter Certification）的列級(jí)莊（Grand Cru Classe），酒莊自此走向有機(jī)發(fā)展和現(xiàn)代化的道路。

除了擔(dān)任杜霍酒莊莊主一職，貢札格·露桐還兼任瑪歌葡萄酒聯(lián)盟（Syndicat Viticole de Margaux）的主席和梅多克行業(yè)協(xié)會(huì)（Conseil Des Vins du Medoc）的副主席，為瑪歌產(chǎn)區(qū)和梅多克產(chǎn)區(qū)的葡萄酒的生產(chǎn)和推廣貢獻(xiàn)著自己的力量。

在貢札格·露桐的帶領(lǐng)下，杜霍酒莊葡萄酒的品質(zhì)連年攀升，不斷收獲各大酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分好評(píng)。杜霍酒莊的2017年期酒就獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）94-95分和《葡萄酒愛(ài)好者》（Wine Enthusiast）94分的高分評(píng)價(jià)，其表現(xiàn)不禁令人期待。

二、16:00-16:45 雄獅酒莊

第一場(chǎng)直播結(jié)束后，我們將于16:00-16:45迎來(lái)雄獅酒莊的直播。距去年6月6日做客紅酒世界直播間分享了雄獅酒莊的風(fēng)采之后，此次弗洛朗·讓蒂先生將再次來(lái)到我們的直播間與酒迷們分享他對(duì)于酒莊2017年表現(xiàn)的評(píng)價(jià)。

雄獅酒莊位于圣朱利安（Saint-Julien）村和波雅克（Pauillac）村的邊緣，與一級(jí)莊（First Growth）拉圖酒莊（Chateau Latour）相連。雄獅酒莊雖在1855的評(píng)級(jí)中只被評(píng)為二級(jí)莊，但在葡萄酒皇帝羅伯特·帕克（Robert Parker）心中，雄獅酒莊被放在他所評(píng)定的波爾多一級(jí)莊之列，與傳統(tǒng)5大名莊齊名。詹姆斯·薩克林也曾說(shuō)過(guò)，如果今天只能有一家波爾多酒莊晉升至一級(jí)莊，雄獅莊園將會(huì)是大多數(shù)波爾多葡萄酒內(nèi)行人的選擇。

1998年，掌管雄獅酒莊的德龍（Delon）家族宣布雄獅酒莊退出1855列級(jí)莊體系——他們認(rèn)為雄獅酒莊葡萄酒的品質(zhì)足以和一級(jí)莊的水平相媲美，絕不能屈居于二級(jí)莊的列級(jí)地位，這也正是雄獅酒莊“超二級(jí)酒莊（Super Second）”名號(hào)的由來(lái)。

雄獅酒莊的葡萄酒品質(zhì)卓越，其正牌酒的多個(gè)年份均獲得了各大酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)95分以上評(píng)價(jià)。其中，2016年份的正牌酒就獲得了《醇鑒》（Decanter）和帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)分（Robert Parker Points）兩個(gè)知名葡萄酒評(píng)分體系98-100分的評(píng)價(jià)。而雄獅酒莊2017年期酒的表現(xiàn)一如既往，獲得了帕克團(tuán)隊(duì)評(píng)分96-98分和詹姆斯·薩克林96-97分的高分評(píng)價(jià)，品質(zhì)堪比一級(jí)莊。

再次做客直播間的弗洛朗·讓蒂先生出生于法國(guó)盧瓦爾河谷（Loire Valley）希儂（Chinon）地區(qū)的一個(gè)釀酒世家。他于2007年進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，是盧瓦爾河谷和勃艮第（Burgundy）幾家酒莊的獨(dú)家代理商。2011年，為了了解國(guó)際市場(chǎng)（特別是亞洲的葡萄酒市場(chǎng)），弗洛朗來(lái)到了中國(guó)并在一家中型規(guī)模的葡萄酒進(jìn)口商擔(dān)任采購(gòu)部經(jīng)理一職。2013至2016年，弗洛朗·讓蒂回到波爾多，在戴斯帕家族（Despagne Family）旗下的酒莊工作，負(fù)責(zé)整個(gè)亞洲市場(chǎng)。2016年底，他加入了德龍家族，負(fù)責(zé)其旗下酒莊包括雄獅酒莊、列蘭酒莊（Chateau Nenin）和波坦薩酒莊（Chateau Potensac）在亞洲和美國(guó)市場(chǎng)方面的品牌和出口業(yè)務(wù)。

6月1日當(dāng)天，兩位嘉賓會(huì)給我們帶來(lái)哪些驚喜？14:00-14:45和16:00-16:45，紅酒世界直播間將為您揭曉答案，讓我們不見(jiàn)不散。（文/Jennifer）