巴斯克(Pais Vasco)

巴斯克產(chǎn)區(qū)（Pais Vasco）全稱“La Comunidad Autonoma del Pais Vasco”，位于西班牙的北部海岸地區(qū)，靠近Pyreenes，毗鄰法國，西接Cantabrian山脈，南鄰著名的里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)。此產(chǎn)區(qū)在巴斯克語中被稱為“Euskadi”。具有悠久歷史的港口城市Bilbao，境內(nèi)有古根海姆博物館和美麗的海濱勝地San Sebastián，吸引了來自全世界的游客。

巴斯克產(chǎn)區(qū)最主要的地理標志是巴斯克（Basque）山脈，就整體氣候和種植環(huán)境而言，該產(chǎn)區(qū)被巴斯克山分成了3個部分：

埃布羅河谷（Ebro Valley）位于產(chǎn)區(qū)的南端，沿埃布羅河（Ebro）河延伸至里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa）。這個區(qū)域為地中海氣候，但沒有一個法定產(chǎn)區(qū)。

Llanada Alavesa處于巴斯克產(chǎn)區(qū)中部的高原地區(qū)，位于巴斯克山脈的崇山峻嶺之間。

海岸地區(qū)的大西洋盆地聚集了巴斯克產(chǎn)區(qū)多數(shù)的葡萄園。這里十分靠近海洋，海洋性氣候明顯，葡萄生長期的降雨充沛，氣候溫和。

Pais Vasco與查科麗（Txakoli）同義，查科麗是該產(chǎn)區(qū)的傳統(tǒng)葡萄酒的名字。此酒風(fēng)格簡樸直接，十分清爽，果味突出，酸度較高，還會有少許氣泡和。該酒多采用傳統(tǒng)的倒酒方式：從很高的位置將酒倒入酒杯中，增加氣泡，將酒最好的狀態(tài)激發(fā)出來。

該產(chǎn)區(qū)最主要的葡萄品種是白蘇黎（Hondarribi Zuri）和紅貝爾薩（Hondarribi Beltza），此外還有Bordeleza Zuria、Izkiriota Ttipia和Izkiriota。