干露酒莊——南美霸主演繹的傳奇故事

與法國(guó)、意大利以及西班牙這些舊世界產(chǎn)酒國(guó)相比，智利在人們眼中確實(shí)是稚嫩了些。作為舊世界產(chǎn)酒國(guó)的“年輕后輩”，雖說(shuō)沒(méi)有足夠的歷史沉淀和經(jīng)驗(yàn)積累，但它有著非常獨(dú)特的個(gè)性，不僅在新世界產(chǎn)酒國(guó)中扮演著重要的角色，在世界舞臺(tái)上也享有很高的聲譽(yù)。最讓人印象深刻的是：2014年，智利干露酒莊（Concha y Toro）在全球最強(qiáng)葡萄酒品牌中斬獲第一。

1. “南美霸主”地位的奠定

　　干露酒莊是南美出口量最大的酒莊，無(wú)論是從品牌影響力還是產(chǎn)量上來(lái)看，干露酒莊都在南美名列前茅。1994年，干露酒莊在紐約證券交易所上市，成為智利第一家在紐約上市的酒莊，酒莊的知名度也得到進(jìn)一步擴(kuò)大。1997年，酒莊經(jīng)營(yíng)者與羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Baron Philippe de Rothschild S.A）簽訂了與法國(guó)木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的合作協(xié)議，干露酒莊正式成為南美最大的葡萄酒品牌。

2. 群星閃耀

　　既然是南美霸主，手上自然要有拿得出手的品牌。干露酒莊旗下?lián)碛?0多個(gè)品牌，包括魔爵（Don Melchor）、羊駝（Vicuna）、麥卡斯（Maycas del Limari）、紅魔鬼（Casillero Del Diablo）、三重奏（Trio）、旭日（Sunrise）和遠(yuǎn)山（Frontera）等。其中，在中國(guó)最知名的品牌當(dāng)屬羊駝和麥卡斯。

你或許不知道美國(guó)葡萄酒在上世紀(jì)七十年代的巴黎審判中打敗法國(guó)葡萄酒時(shí)，智利葡萄酒還處于停滯不前的狀態(tài)。然而，讓同為新世界產(chǎn)酒大國(guó)美國(guó)和澳大利亞難以置信的是，干露旗下首款精品佳釀——魔爵（Don Melchor）紅葡萄酒，連續(xù)兩年在權(quán)威葡萄酒雜志《葡萄酒觀察者》（Wine Spectator）選出的世界百大葡萄酒中名列第四。干露酒莊這些品牌的葡萄酒中，既有精品佳釀如魔爵，也有高性價(jià)比產(chǎn)品如紅魔鬼和羊駝。

　　3. 一群“丑萌”的羊駝?wù)蚰阕邅?lái)

　　在智利，羊駝被尊為國(guó)寶級(jí)的動(dòng)物，人們深信羊駝能夠帶來(lái)好運(yùn)。羊駝身上的毛自然是極好的，那是一種上等的細(xì)毛，每隔3年才能剪一次，亦是非常難得。在印加帝國(guó)（Tahuantinsuyo），僅有王室成員才有權(quán)利穿戴羊駝毛織成的衣物。你瞧這“丑萌丑萌”的羊駝，著實(shí)是讓人看著就滿心歡喜??！

干露酒莊旗下的羊駝系列葡萄酒價(jià)格親民，品種繁多，個(gè)性鮮明。其赤霞珠（Cabernet Sauvignon）紅葡萄酒風(fēng)味濃郁厚重，佳美娜（Carmenere）葡萄酒香氣復(fù)雜，梅洛（Merlot）葡萄酒則自然圓潤(rùn)。除此之外，還有清新爽口的莫斯卡托（Moscato），非常適合與口味紛繁的中國(guó)菜品搭配飲用。

干露羊駝甜白葡萄酒以其甜美的口感贏得許多女性消費(fèi)者的青睞。比如2013年份的甜白由100%的麝香（Muscat）葡萄釀造而成，酒液呈明亮的金黃色澤，散發(fā)著水蜜桃、荔枝的香氣，還有陣陣花香和絲絲蜂蜜、奶油的氣息。其酸度與甜度達(dá)到完美的平衡，入口清新，甜而不膩，回味持久。羊駝甜白既可以作開(kāi)胃酒飲用，也可以搭配餐前小菜、奶酪蛋糕等飲用，實(shí)在是讓人愛(ài)到心坎里。

　　4. 聽(tīng)說(shuō)干露酒莊有個(gè)鬧鬼的酒窖？

　　干露酒莊由干露先生（Don Melchor Concha y Toro）創(chuàng)立于1883年。1891年，干露酒莊突然傳出了鬧鬼的事件。一位酒莊工人故作神秘地向大家透露酒莊的酒窖里有鬼，其實(shí)不過(guò)是有小偷來(lái)酒窖偷酒罷了。干露先生聽(tīng)到后靈機(jī)一動(dòng)，以假當(dāng)真對(duì)外傳播酒窖鬧鬼的消息。如此一來(lái)，小偷倒真是不敢來(lái)偷他的酒了。此后，干露先生還專(zhuān)門(mén)為此事件創(chuàng)立了一個(gè)葡萄酒品牌——紅魔鬼。這次事件可以看作是干露酒莊進(jìn)行的第一次品牌宣傳。

圖片來(lái)源：conchaytoro

1957年，愛(ài)德華多·吉利薩斯蒂·塔格萊（Eduardo Guilisasti Tagle）加入干露酒莊。此后，酒莊經(jīng)營(yíng)者開(kāi)始加大對(duì)葡萄園的投資，加強(qiáng)酒莊的管理以及與外界的貿(mào)易往來(lái)。1985年，酒莊改進(jìn)釀酒技術(shù)，增添新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)全面的現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)模式。1987年，干露酒莊出產(chǎn)的葡萄酒開(kāi)始在國(guó)際上獲獎(jiǎng)，逐步嶄露頭角。

圖片來(lái)源：conchaytoro

如今，干露酒莊已然成為智利最大的葡萄酒業(yè)集團(tuán)，酒莊多次榮獲世界最暢銷(xiāo)葡萄酒品牌稱(chēng)號(hào)，現(xiàn)已是全球最受歡迎的葡萄酒品牌之一?？v觀干露酒莊的發(fā)展史，雖有些波折坎坷，但發(fā)展勢(shì)頭依舊強(qiáng)勁。至于干露酒莊將來(lái)會(huì)帶給我們?cè)鯓拥捏@喜，就讓我們拭目以待吧！（文/Lavender）