一箱1947年份的白馬干紅(Chevel Blanc)在巴黎佳士得拍賣會上拍出近百萬天價,這個價格使得聲名赫赫的82年的拉菲也不得不汗顏。閱讀全文>>
美國的《葡萄酒愛好者》雜志(Wine Enthusiast,簡稱WE)創(chuàng)刊于1988年,是涉及范圍最廣的專業(yè)葡萄酒電子刊物,內容幾乎包羅了葡萄酒世界的所有方面,其中又以葡萄酒品鑒為重。今年,《葡萄酒愛好者》的評審…閱讀全文>>
一瓶恰到好處的葡萄酒可以讓一頓晚餐變得更加“活色生香”,滋味無窮。在家里或者餐館里就餐的時候,一般沒有太多時間來斟酌選哪一瓶葡萄酒比較好。本文正是基于這個事實,用最直接的方式告訴大家就餐…閱讀全文>>
如果說波爾多(Bordeaux)是法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)之王,那么勃艮第(Burgundy)就是法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)之“后”。單從這一句話,就可以知道勃艮第在法國葡萄酒地圖上的重要性。勃艮第的葡萄園多不勝數(shù),其中最重要的…閱讀全文>>
此前,本專題推薦的一直是市面上最常見的一些酒款。本周,小編打算為大家呈現(xiàn)一款波爾多二級名莊酒——巴頓酒莊干紅葡萄酒。閱讀全文>>
1993年木桐酒標選用的藝術畫作是法國具象派大師巴爾蒂斯的一幅裸體少女素描,因而遭到美國海關的拒絕。結果,最終進入美國市場的1993年木桐使用了空白酒標。閱讀全文>>
繼12月6日在北京大學上演了一場場面火爆的“葡萄酒品鑒及西餐禮儀公開課”之后,紅酒世界網(wǎng)于12月10日又走進北京協(xié)和醫(yī)學院(清華大學醫(yī)學部),再次將精彩絕倫的課程奉獻給清華大學的學子們,讓他們也…閱讀全文>>
據(jù)稱,世界最權威酒評家、酒界泰斗羅伯特?帕克(Robert Parker)對2013年波爾多葡萄酒的評分將延至2014年6月底公布,這比以往足足晚了兩個月。帕克評分對波爾多葡萄酒,特別是期酒交易意義非凡。屆時,波…閱讀全文>>
在波爾多,味而多是除了梅洛、赤霞珠和品麗珠以外最重要的紅葡萄品種。與興旺在外的同門馬爾貝克相比,味而多似乎還沒能徹底跳出“法國”這個背景。本文介紹的內容就是這個波爾多小兒精的品種角色。閱讀全文>>
槍是他的工作,酒杯是他的生活。這就是007系列電影中的詹姆士·邦德(James Bond)。詹姆士·邦德愛酒的程度與中國詩人李白可以一拼。他的名字幾乎等同于馬丁尼雞尾酒。在他的多次冒險經(jīng)歷中,與這位彬彬…閱讀全文>>