桃紅香檳主要通過(guò)調(diào)配法和放血法釀造，其不僅顏色誘人，而且風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，是一種非常適合各類喜慶場(chǎng)合的美酒。閱讀全文>>

在短短的240多年時(shí)間里，美國(guó)加州就發(fā)展成世界重量級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這其中，到底有著什么樣的歷史機(jī)緣呢？加州的葡萄酒業(yè)在發(fā)展過(guò)程中是否一直一帆風(fēng)順？讀了本文，您就能了解加州這個(gè)神奇的葡萄酒國(guó)度…閱讀全文>>

葡萄酒與烈酒教育基金會(huì)（WSET）日前公布了2013年度葡萄酒教育家大獎(jiǎng)的入圍名單，其中兩位候選者來(lái)自中國(guó)。閱讀全文>>

國(guó)宴是國(guó)家元首或政府為招待國(guó)賓、其它貴賓或在重要節(jié)日為招待各界人士而舉行的正式宴會(huì)。國(guó)宴菜肴不能馬虎，國(guó)宴用酒也是如此。那么在國(guó)家主席出訪外國(guó)或者接待外賓時(shí)會(huì)用到哪些葡萄酒呢？閱讀全文>>

從本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，葡萄酒只是酒精飲品，不過(guò)其文化卻博大精深。在葡萄酒文化尙不發(fā)達(dá)的中國(guó)，往往對(duì)葡萄酒會(huì)存在各種誤解。以下10大最常見(jiàn)的葡萄酒謬論，你說(shuō)過(guò)哪些？閱讀全文>>

上世紀(jì)80年代，人們?cè)偪竦孛詰傧级帑?。爾后，由于出現(xiàn)了大量粗制濫造的酒品，霞多麗的產(chǎn)量又一度下降。如今，在堅(jiān)持保持霞多麗品質(zhì)的釀酒師們的努力下，該品種酒的風(fēng)潮將再度來(lái)襲。閱讀全文>>

你是否遇到過(guò)這樣的情況，購(gòu)買了一瓶葡萄酒卻不想馬上飲用，這時(shí)你要如何保存這瓶葡萄酒呢？下面就葡萄酒儲(chǔ)藏方面的5個(gè)秘密，跟大家一同分享。閱讀全文>>

出于各種不同的原因，不同品類的葡萄酒都有可能在瓶中出現(xiàn)沉淀……這些沉淀是如何產(chǎn)生的？對(duì)飲用者的健康和酒的風(fēng)味會(huì)不會(huì)產(chǎn)生影響？知味為您解讀。閱讀全文>>

一級(jí)名莊侯伯王酒莊的所有者克蘭斯帝龍欲把近期收購(gòu)的昆圖斯酒莊打造成圣埃美隆一級(jí)莊A級(jí)。另外，克蘭斯帝龍還計(jì)劃繼續(xù)收購(gòu)圣埃美隆酒莊。今年，在波爾多左岸市場(chǎng)暗淡的同時(shí)，波爾多右岸卻欣欣向榮，…閱讀全文>>

用“光陰似箭，歲月如梭”來(lái)形容時(shí)間的飛逝真是再恰當(dāng)不過(guò)了，轉(zhuǎn)眼間，2013年又已接近年尾。紅酒世界網(wǎng)將為你整理出2013年葡萄酒界10大熱點(diǎn)，這10大熱點(diǎn)涵蓋了葡萄酒界有影響力的人物、品牌、名酒、拍賣、…閱讀全文>>